Lokalt utvalg av lam finnes i din lokale REMA butikk. Finn oppskriften her! Første gang du skal lage det? Se vår video og lær hvordan! Søk etter leirgryte oppskrift. Nå spesifikke treff på dine søk! Få mye informasjon! Find leirgryte oppskrift. Søk Etter leirgryte oppskrift. Mange har en leirgryte stående innerst i skapet. Husk at du må legge leirgryten i vann en stund før du tar den i bruk. Del grønnsakene i grove biter. Brun kjøttet raskt min.
Legg grønnsaker og kjøtt i leirgryten. Tilsett tomater, vann, oregano. Sett formen på nederste rille i ovnen ved 150º i ca. Kjenn med en skarp kniv om kjøttet er mørt.
Her kommer oppskriften: LAM I LEIRGRYTE MED ROTGRØNNSAKER. Lam er obligatorisk påskemat for mange. Her i huset har vi kjøpt inn lammelår i skiver til påske, og jeg tenkte jeg ville prøve å tilberede dem i leirgryte for en gangs skyld. Når kjøtt og grønnsaker stekes sammen i leirgryte, får man en deilig fusjon av smaker, og ikke minst får man en god kraft av vannet som trekkes ut av.
Varm opp vinen i en liten gryte, ikke kok, og hell den over kjøttet. La stå videre med lokk i min. Imens blander du smør og mel til en krem. Legg kjøttet på et fat, dekk med folie og sett til side.
Ok når man skal ha middagsgjester og har lyst til å imponere litt. Bruk gjerne lammelår, lammebog, eller sauekjøtt. Potetmos er godt tilbehør. Lammeskiver i terracottagryte.
Bli den første til å vurdere denne oppskriften. Fårikål, lammeskank eller lammelår? Nå er det tid for lammeoppskrifter! Middelhavsgryte med lam.
Tips: Dersom du ikke har en leirgryte kan du også bruke en annen type ovnsfast form med lokk, eller en jerngryte med lokk. Denne retten har 7kcal pr 1gram. Sett gryten tilbake i ovnen, nå uten lokk i ca. Hell fremdeles sjy over kjøttet med jevne mellomrom.
Ta en liten smak av kjøttet for å kontrollere at det har kokt lenge nok. Ta så kjøttet ut av gryta ca. Ta ut grønnsakene også og hold dem varme mens du lager sausen. Leirgryte oppskrifter lam.
BRAISSERTE LAMMESKANKER MED MANDELPOTETPURÈ LAMMEFILET MED OLIVENSALAT OG SENNEPSBAKTE POTETER FRANSK LAMMEGRYTE MED OVNSBAKTE POTETER LAMMEFILET MED RATATOUILLE OG FETA FRANSK LAMMESTEK MED. Legg lammeskankene oppi gryta, og la alt sammen koke i 5- timer til kjøttet slipper beinet. Kok heller for lenge enn for lite.
Også kjent som boeuf de bourguignon, men her beriket med noen klatter smakfull ost. Dette er en rett som lager seg selv mens vi gjør noe helt annet. Kilde: Aftenposten. Dette er nydelig høstmat med mørt og smaksrikt kjøtt som faller av benet.
Lam kleftiko er en tradisjonell gresk oppskrift på langtidstekt lam. Oppskrift fra MENY-Lauget. Georgios Fragkias jobber som kokk i Oslo og har tatt med seg denne oppskriften til Norge.
Han forteller at navnet betyr «stjålet lam», etter tyver som stjal dyr og deretter stekte byttet nedgravd i jorden for at ikke lukten og matosen skulle avsløre dem.
