Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Laks i folie er lettvint og kan gjernes lages i stand kvelden før du skal steke dem. Husk da å oppbevare laksepakkene kjølig i kjøleskapet fram til du skal ha dem på grillen eller i ovnen.

Få tipsene til hvordan du tilbereder ovnsbakt SALMA laks. Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen på laksestykkene og type ovn. Du kan også ovnsbake laksen, det vil si steke den inne i ovnen. Da legger du serveringsstykker av laks i ildfast form eller langpanne og setter den i ovnen på 1grader i til minutter.

Hvis du har folie over, kan du øke temperaturen til 2grader. Les mer og se film hvordan du baker laks i ovn her. Kokt laks Også når du koker. Hvis du vil, kan du legge sitrusskiver eller friske krydderurter oppå laksen.

Ta laksen ut av ovnen og la den hvile noen minutter. Baker du fisken i stekeovnen kan du raskt tilberede mat til mange, med et flott resultat.

Så hakker du litt nøtter (hasselnøtter) og drysser over før du baker laksen i ovnen. Ovnsbakt laks er enkelt, godt og det blir nesten ikke oppvask. Jeg bruker alltid steketermometer og tar ut fisken når den er grader. Stek laksefileten i en god panne som er ordentlig varm.

Da får fisken en fin og gyllen stekeskorpe. Lær deg å kjenne kjøkkenutstyret ditt og prøv gjerne med én fiskebit i første omgang. See full list on coop.

Har du valget, så velg laksefilet med skinn. Skinnet holder kjøttet sammen. Det bidrar til at laksen blir mer saftig. Stek først med skinnsiden, eller der det har vært skinn, ned.

Ikke fyll opp stekepannen med for mange laksebiter. Da synker temperaturen og stekeskorpen uteblir. La laksen få ro og fred i pannen! Den løsner fra pannen når den er klar for å snus.

I stekepanna: Romtemperer laksefileten før du steker den. Den blir raskere ferdig, og stekeresultatet blir jevnt. Husk å tørke av fisken med tørkepapir før den stekes. Salt laksen etter eget ønske.

Grønnsaker kan godt ligge i bunnen av formen, under laksefileten, eller sammen med fisken i folie. Wok: Wok først grønnsaker og saus, så lar dulaksefilet i biter trekke på toppen under lokk til den skiver seg lett. For eksempel kan du woke grønnsaker med kokosmelk.

Se eksempel på oppskrift her. Det er mye tilbehør som passer til laks: 1. Alt av grønnsaker, etter sesong og smak. Salat, vårløk, agurk, avokado. Rømme, sitron eller bare en god olivenolje.

Poteter, pasta, couscous eller ris. Lar du laksefileten steke for lenge, kan du se dette hvite piple ut, og da er det sannsynlig at du har stekt den tørr.

Husk også at laksen fortsetter å ettersteke noe etter at du har tatt den ut av ovnen. Sikkert gamle fordommer, men all fisk, kylling og svin skal være stekt helt gjennom. Biff derimot, er noe annet, og til dels lam. Men uansett er foliebaking i ovn utrolig lettvint og god mat so alltid faller i smak.

Så nå tar jeg utgangspunkt i anbefalingene her, – men legger til 8-minutter i ovnen. Dersom laksen har skinn, legger du skinnsiden ned. Stekes midt i ovnen på 1grader. Vi i Staples jobber hver dag for å gi folket og bedriftene det de trenger.

Vår nettbutikk har alt du trenger til kontor, rengjøring og printing – Med rask levering! Du er velkommen til å legge din bestilling i vår nettbutikk allerede i dag. Veldig gode priser hos Bygghjemme.

Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. Search The In And I. Hva med en gladlaks til middag?

Prøv denne som er innbakt i folie, her beholdes mye av næringsstoffene fra fisk og grønnsaker. Tilbered i stekeovn eller på grillen. SLIK GJØR DU Skrap laksesinnet godt for skjell. Bak fisken midt i ovnen ved 160º i ca.

Slik lager du fiskepakker i folie. Sett ovnen på 2°C. Skjær fisken i terninger. Fordel fisk og resten av ingrediensene på fire aluminiumsark, og brett tett sammen.

Pisk sammen rømme og dill, og smak til med salt, pepper og sitron. Smør utsiden også med smør. Alternativt kan du bake laksen i ovnen ved 2grader i ca. Den skal heller være litt rå enn for mye stekt.

Ha fisketerningene oppå og cherrytomater og urter på toppen. Legg grønnsakene i bunnen. Pakk folien godt sammen på toppen. Press over sitronsaft rett før servering.

Laks er blitt hverdagskost, i hvert fall her til lands. Både takket være lave priser i fiskedisken for hel fisk og filet, og god tilgjengelighet for ferskpakket filet. Vær forsiktig med varmen Ingen behøver lenger servere laksen ihjelkokt eller stekt til den er knusktørr. For å få best mulig smak av sitronene og limen, og for at smakenfortere skal trekke inn i fisken, steker jeg dem noen minutter i enstekepanne først.

Når de begynner å bli brun i kantene, er de ferdige. Krydre demlitt med salt og pepper.