Som et av få godkjente eggpakkeri for vaktelegg i Norge følger vi et strengt regelverk for matsikkerhet. Din sikkerhet, din trygghet. Som godkjent eggpakkeri kan vi tilby egg som er pakket i kartongbokser. De kan brukes til alle retter hvor det ellers brukes hønseegg, men det er ekstra morsomt å servere de små, lekre gourmet-eggene!
Vaktelegg kan brukes til alt. Alt du bruker vanlig hønseegg til samt litt til. De er perfekte i salater og supper. Kokte, stekte eller rå. Koketid for eggene vil variere litt etter eggstørrelsen. Egga er rundt ein femtedel so store som hønseegg. Dei blir brukte til matlaging i ulike kulturar. Nokre stader er dei rekna som ein delikatesse, andre stader som meir kvardagsleg mat. De skrelt vakteleggene deles og anrettes. Suppen skal være rustikk og er satt opp for å lages ute i naturen.
Tomatene som ble brukt er Flavance tomater, men andre kan også bruke. De smaker ganske likt, og du bruker de likt. Men vaktelegg er en rik kilde til nyttige sporstoffer og vitaminer. De inneholder dobbelt så mye A og B og gir fem ganger så mye jern og kalsium som hønseegg, samt mer fosfor.
Og godt både til brødskiven, i egne retter, og som pynt. Og svært fargerike som bildet viser. I hundrevis av år har man brukt vaktelegg som naturmiddel mot allergier og astma.
Og mange eggallergikere tåler godt vaktelegg. Den er en liten (16–centimeter og veier mellom og 1gram). Fem ganger så mye jern og Kalsium.
De har ikke det "dårlige" kolesterolet (LDL), men er svært rik på det gode, (HDL), derfor er eggene gode i dietter. Noen med eggallergi kan spise vaktelegg. Legg eggene i en gryte med kaldt vann.
Kok opp, legg lokk på og trekk gryten av varmen. En vaktel er verpeklar uker etter klekk. Den mest kjente verpevaktelen er japansk verpevaktel.
I mange år har jeg hatt som tradisjon å lage vaktler på lillejuleaften, men retten passer å spise hele året. Jeg elsker fugl, og denne lille deilige fuglen er min favoritt.
Forbruket av et produkt rik på komplett protein bidrar til å styrke immunforsvaret til barna, som et resultat av raskere utvinning fra virale og smittsomme sykdommer. Har lest at vaktelegg inneholder et enzym som gjør at salmonella ikke kan overleve i vaktelegg og at disse eggene kan spises rå i land hvor det ellers er vanlig med salmonella i hønseegg.
Egg fra andre arter enn høns brukes også som mat, særlig fra tamfugler som tamgås og tamand. De små eggene fra vaktel regnes som en delikatesse. Etter hvert som strutsefarming har blitt vanligere, har man også begynt produksjon av strutseegg.
Skogsopp og vaktelegg på bruschetta Har du akkurat plukket skogsopp eller har den i fryseren kan du lage en fantastisk bruschetta med vaktelegg på. Følg vår enkle oppskrift. Last ned MENY-appen!
Kuponger, nettbutikk og tilbud rett i lomma. Flere norske produsenter tilbyr miniegg, spør i butikker med mer enn middels godt utvalg, eller i grønnsaks- og delikatessebutikker. Tips: Slik lager du verdens beste vafler. Tips og triks når du koker egg: – Temperer eggene før koking.
En halvtime i romtemperatur minsker sjansen for at eggene sprekker. Markedet for eksklusive nisjeprodukter fra landbruket er voksende. I Lyngdal møter en vakteleggprosent så stor etterspørsel at hun kan. Vanskelig å skrelle?
Artikkelen er oppdatert. Strand Gård selger vaktelegg fra eget oppdrett og ferske vaktler fra vårt godkjente slakteri. Sommerstedet til Eldbjørg og Jan Svein.
Betaling vipps,kontant,bankoverføring,paypal. De som har prøvd dette på vanlig måte vet at det blir fort mye søl. Kjempesnedig å ha for å åpne vaktel egg. Med saksa åpner du eggene fort og uten søling.
Perfekt som en gave sammen med en pakke vaktel egg. Ferske vaktler en en sjeldenhet å få tak i.
