TI SUPPEFAVORITTER. En fantastisk god suppe som jeg serverte i klubb. Her har min gode, gamle oppskrift på ”verdens beste. Skrell gulrøtter og poteter, og skjær opp i jevnstore biter.

I dag kan jeg friste med en vegetarisk, mettende og smakfull. SUPPERÅDET – MINE FAVORITTSUPPER. Da jeg var i Beijing med en gjeng matglade damer tidligere i høst (du kan lese litt om turen HER) benyttet jeg anledningen til å spørre om hva de liker ved bloggen, hva de savner og hva som kan bli bedre. La suppen stå å trekke (skal ikke koke) i ytterligere 5-minutter, til kjøttbollene er gjennomkokte og grønnsakene er møre.

Mens suppen koker kan du lage fetakremen. Ha fetaost og yoghurt i en liten beholder med høye kanter og kjør den raskt med en stavmikser eller lignende, til du har en jevn krem. Suppen er også blant de mest populære og mest kommenterte oppskriftene på matbloggen.

Kombinasjonen med eple, gulrot, ingefær, chili og karri er magisk, og sammen med kylling blir det en perfekt match! Suppen passer like godt til hverdag som til fest – man må ikke nødvendigvis henge over grytene i timesvis for å invitere på middag. Denne deilige suppen har jeg lenge gledet meg til å dele med dere.

Jeg kjenner dere nemlig såpass godt nå at jeg vet hva som slår ekstra godt an. Denne suppen har alt dere liker, den er god på smak, inneholder deilige næringsrike grønnsaker, saftige kyllingbiter, er kjapp og enkel å lage – og ikke minst er den et syn for øyet. Det er hektiske tider, med krevende oppgaver på jobb med stramme tidsfrister og en hektisk hverdag for øvrig.

Ettermiddagene blir korte og kveldene sene. Helgene er over omtrent før vi får satt oss nedpå, føles det nesten som. En enkel og smakfull suppe er slett ikke å forrakte på sommeren. Grønnsakssuppe – en deilig og varmende næringsbombe du med god grunn kan forsyne deg rikelig av.

Jeg vil gjerne dele oppskrift på suppen som har vært min favoritt helt fra tiden i studenthybel i Bygdøy Allé til nå hvor den havner i barnas dype Hakkebakkeskog-skåler. Da har jeg gjort klar en ny ukemeny, for vi må jo spise skikkelig god mat denne uken også, ikke sant? En god og enkel gresskarsuppe med rene og milde smaker av gresskar, sjalottløk og hvitløk.

Supert å servere utover høsten, når det blir kaldere ute. Topp gjerne suppen med urter, rømme og ristede gresskarkjerner. En suppe som passer like godt til hverdags som til fest. Besøk gjerne også matbloggen min på.

Se flere ideer om mat, matoppskrifter, norske oppskrifter. KYLLINGSUPPE MED NUDLER, PAPRIKA OG CHILI. Soyamarinert laks med stekt paprikaris – TRINEs MATBLOGG. Trines matblogg, Lørenskog.

Nydelig minestrone – en klassisk italiensk suppe 15. Enkel, eltefri søt focaccia med kanel og epler! Smak suppen til med smør, crème fraîche, salt og pepper.

Om buljong Buljongen bruker vi for å få en litt mer kompleks smak. Her må du smake deg til hvor mye buljong du vil ha i. En kjapp, enkel og smakfull suppe som står på bordet på under en halvtime. I dag er det kyllinggryte og oreodessert som står på menyen.

Utover kvelder blir det boksignering og afterdrinks på Storm Bar Billett inkluderer helaften med foredrag og 3-retters middag med drikke, samt tilgang til Storm Bar etterpå. Krydre kyllingen med salt og pepper. Stek i nøytral olje til kyllingen er gyllen på begge sider.

Ditt navn og e-post vil aldri bli publisert eller delt med andre. Du kan melde deg av nyhetsbrevet når som helst. Meksikansk suppe trines matblogg. Vil du ha oprifter, ukemenyer og tips i mailboksen ÅRETS SUPPEFAVORITTER.

TRINES MATBLOGG: – Jeg er ikke så opptatt av kalorier og helsefokus i maten jeg lager. Pris inkluderer kr 4- kr 5avgift Bli med. Instagram posts (photos and videos) – Picuki.

Som dere kanskje har lagt merke til så elsker jeg supper. Nå ser hun frem til å spre enda mer matglede som Hjemmets nye matspaltist. Søtpotet- og gulrotsuppe med ingefær.

Du og oppskriftene dine har bidratt til at flere av oss spiser mer fisk!