Fra den minste pakken som har nok naturtarm til kg pølse, til den største som har nok til 3kg. Vi har et bredt utvalg av varer lagerført, hvis du savner noe i butikken vår er det bare å si ifra, det er gode sjanser for at vi har det på lager. Vi har inne et bredt utvalg av naturtarmer, ferdig pakket i passe pakker av norges ledende leverandør av Naturtarm.
Fåretarm: Perfekt til Wienerpølser, snadderpølser, rankfurter, bratwürst, merquez, salsicca osv. Tarmen lar seg fjerne etter koking. Trekkes på samme måte som vanlig pølser grader i. Pølsetarm til Spekepølser 60mm x50cm.
Vi vil ved utsendelse av varene justere fraktprisen slik at den blir rett på faktura til deg som kunde. Velkommen til Metervares nettbutikk, Norges minste og beste pølsemakeri! Målet er å lage verdens beste pølser. Derfor bruker vi ferske naturlige ingredienser.
Finn det du har lyst på i vår nettbutikk, og hent det på våre hentesteder. Eller finn ditt nærmeste utsalgssted av Metervareprodukter, under egen fane. Lurer du på hvem vi er, trykk på om oss. Om du er på utkikk etter bestselgende pølser fra Gilde, økologiske pølser fra Grøsta eller pølser med knekk fra Finsbråten, finner du det du leter etter hos oss.
Vi kan også tilby rå pølser fra Jacobs Utvalgte, for den som setter god smak i forsetet. Kollagentarm er en kunstig tarm som brukes til å lage pølser av alle slag. Den skal ikke bløtes før stapping.
Den er veldig tynn og kan spises. Diameter: 27mm, Lengde: 40fot (ca 13m) Les mer. Smart Club) Kilopris kr. Pluss: Lekker pølse, med flott farge. Minus: Litt kraftig røksmak. Uvant og litt merkelig konsistens. Konklusjon: En annerledes, men egentlig god pølse. Bra smak, men dårlig knekk og litt slapp konsistens. Lammetarme, saltede, lille diameter, meter. Kan anvendes til alle slags pølser. Kan fryses ned i mindre portioner hvis man ikke har mulighed for at bruge dem alle på samme tid.
Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde. Så gjenstår bare lagringen, der våre kokker er omsorgsfulle barnevakter som pusler med pølsene og tar jevnlige smaksprøver til de er 1prosent fornøyd med resultatet. Så er det det din tur! Jeg skal nå forsøke å gå igjennom de beste triksene du kan ta med deg når du lager pølser.
Helt nederst i posten finner du en oppskrift på krydderblanding til tyske bratwurst. Kjøtt, krydder og tarm er de essensielle ingrediensene her, og det finnes mange oppskrifter du kan følge. Nederst i artikkelen har vi funnet to gode pølseoppskrifter du kan prøve.
Om lag fem meter med tarm holder til rundt kg pølser. Fåretarm og svinetarm er mest vanlig, spør slakteren du kjøper fra hva de anbefaler til hvilke typer pølser. Rustfritt stål – 5års garanti!
Smokai "Classic" – 1Liter. Start Pack – Inkludert pakker gratis spon. Når du har brukt opp tarmen på pølsehornet, knytter du to stramme knuter med husholdningssnøre mellom hver pølse, slik at du kan klippe av mellom knutene og skille pølsene. Fremstillet af collagen.
Pølser stoppet i denne tarm kan røges. Stopning af tarm: Denne tarm er klar til brug og kræver ikke opblødning inden stopning. Naturtarm får du også hos slakteren, og det er bedre å kjøpe inn for mye enn for lite. Hvor mye som går med avhenger av hvilken tarm du bruker.
Kroktarm (fra okse) er den største og brukes til type middagspølser. Svinetarm er litt mindre (knakk-størrelse), er ganske kraftig og enklere å håndtere de første gangene. Stanley Classic Vacuum Food Jar. STANLEY CLASSIC VACUUM FOOD JAR.
Pris: 2kroner, XXL. Foto: Ole Petter Baugerød Stokke Vis mer. En tradisjonell mattermos med litt smal åpning for å fylle mat – egner seg kanskje best til pølser på termos eller suppe.
Skrukorken er enkel å få opp og igjen, og det følger med en stor men litt smal kopp. Dersom du brukar høgre handa til å halde pølseskinnet over pølsehornet, brukar du venstre hand til å vrikke på pølsa som fyller seg opp.
Dette gjer du for å hindre luftlommer i pølsa, som er groplass for uønskte bakteriar. Klem godt rundt enden av tarmen når du løfter den vekk frå pølsehornet.
Hmm, mulig det var Clas Ohlson eg kjøpte den, og prisen stemmer bra, så det er husken min som feiler, uansett ein kniv verdt sine penger. Vi tilbyr konkurransedyktige priser også til våre Angus-besetninger. Vi leverer til hele landet, ring for pris.
Utsalgspriser er inkl. Mestercamp kan leveres spesiallaget hvis ønsket. Tegn ditt eget telt.
