Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Soppboller i tomatsaus. Disse deilige soppbollene er et fint alternativ til kjøttboller, både i smak og konsistens.
Passer perfekt i en god tomatsaus. Utmerket når du skal ha en kjøttfri middag, lunsj eller som vegetarisk alternativ på tapasboret. Husk at soppblandingen trenger minst timer hvile.
Disse er min egen komposisjon og de smaker helt fantastisk om jeg må si det selv. Fyllet er spansk spekeskinke, sterk ost, løk, hvitløk og brødsmuler. Denne retten er fabelaktig å lage når du skal bruke opp noen skalker med spekeskinke og ostebiter.
Denne passer perfekt som siderett til middag eller på tapasbordet. Kan gjerne lages ferdig dagen før. Hjemmelagde tapasretter. Kremede småpoteter med aromasopp og bacon Disse småpotetene er både mettende og deilige.
Bacondadler Søtt og salt i skjønn forening. MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Oppskrifter til enhver anledning. Middagstips til hverdag og helg, deilige kaker og digge desserter, raske og enkle retter.
Det er mye kjærlighet i god mat! Patatas bravas er en typisk spansk tapasrett som finnes i utallige varianter.
Friske sjampinjonger og aromasopp er alltid tilgjengelige i butikken, og er gode å marinere med hvitløk og urter, slik vi har gjort her. I soppsesongen kan du gjøre det samme med for eksempel kantareller. Start handleturen her! Prøv å dytte soppene litt ned slik at de dekkes av væske (det er ikke lett, de spretter opp igjen, men om du får dyttet de litt ned er det større sjanse for at de kokes skikkelig).
Ha deretter alt over i en beholder og sett i kjøleskapet over natten. Marinert sopp og aspargesbønner Sjampinjong og grønne bønner marinert i olivenolje, soyasaus, chili, hvitløk og gressløk. La det gjerne stå over natta og godgjøre seg for maks smaksutveksling!
Slik gjør du Børst rester av jord av soppen, og del dem i mindre biter (i to eller fire, avhengig av størrelsen). Sett stekeovnen på 2grader, over- og undervarme. Hell av det meste av væsken.
Vask og eventuell skrell potetene, og del dem opp i jevnstore biter. Legg dem på et bakepapirkledd bakebrett, ringle over olivenoljen, og krydre med røkt paprika og flaksalt. Serveres som en av flere tapasretter. Vi bruker bare ingredienser av høy kvalitet og tilbereder til perfeksjon.
I et tapas-konsept er deling sentralt: Å dele det som står på bordet i selskap med gode venner. Derfor blir alle rettene våre servert i små boller slik at det enkelt kan deles mellom dere. Kom innom oss for en minneverdig opplevelse. Denne måten å lage sopp på er for øvrig ypperlig egnet til et tapasmåltid.
Fløtegratinert sopp er et annet konsept (helt nydelig, men heller et bilag). Den er god frittstående med noe brø som noe småtteri å bite i, eller som del av en ansamling småretter.
Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker. Børst sjampinjongen ren og skjær av hele stilken.
Sett dem med toppen ned i en ildfast form og inn i forvarmet ovn på 1grader i minutter. Skjær sjampinjongstilken, bacon, hvitløk og paprika i små biter.
Ha i en panne og stek på middels varme i 2-minutter. Ha på litt salt og pepper. Er du på jakt etter flere tapasretter, kan du ta deg turen innom ett innlegg hvor jeg har samla alle mine beste tips og oppskrifter til tapasbordet. Chorizotapas er en enkel og smakfull rett som forsvinner i en fei fra tapasbordet.
Og chorizotapas er selvfølgelig med! For det finnes sunne tapasretter også, som oliven, kyllingspy sopp, paprika og brekkbønner.
Ofte er det imidlertid marinert i olje, og selv om oljen inneholder sunne fettsyrer, så blir det fort kaloririkt. Man trenger kanskje ikke sitte og dyppe brødet i oljen grønnsakene har ligget i, sier Sundfør.
Quinoaboller med linser og paprika er saftige, næringsrike og smakfulle, også er de veldig anvendelige! De kan brukes til det meste man bruker middagsboller til. I salat, saus, gryte eller suppe.
Tapas, et anvendelig alternativ. Våre tapas-retter består av en rekke ulike småretter som inneholder kjøtt, sjømat, grønnsaker eller vegetar. Rettene er varierte og passer til alle anledninger.
Søk i oppskrifter, artikler og filmer. Du kan også søke blant artikler hvor du kan lære mer om hvordan du lager mat eller om norsk matproduksjon.
