Å lage en vakker og velsmakende ostekake toppet med et glinsende lag av gelé er en klassisk dessert som gleder både øyne og smaksløker. Men et av de vanligste spørsmålene som dukker opp underveis er: hvor lang tid tar det egentlig før geléen stivner ordentlig på ostekaken? Svaret er ikke alltid like enkelt, da flere […]