Svensk rugbrød åpent bakeri

Damplassen er den eneste av kaféene våre som fortsatt har sitt eget bakeri. Og Geir har en del spesialiteter i ermet. Han lager svensk rugbrød, boller, scones, muffins, focaccia og eplekake. Focacciaen er en egen oppskrift med oliven eller tomat og eplekaka er hans kones bestemors oppskrift.

Gode brø boller, bakevarer, sandwicher, salater og ferskpresset juice. Ta gjerne kontakt for ytterligere informasjon. Vi fokuserer på gode råvarer og skikkelig håndarbeid.

Vi vil for tiden stenge kafén vår 16. Bakeri og kafé midt i Porsgrunn sentrum. Vi har også veldig god kaffi. Gjelder ikke rugbrød.

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Bårds bakeri. Vi baker typer av surdeigsbrød hver åpen dag på Solros! MARKENBRØD (lyst lantbrød som dokke ser på bild!). URKORNSBRØ bakt med 50% grovt emmer.

SESAMBRØ 50% grovt hvete brød med sesamfrø. Første mulighet for levering er Trondheim torsdag 23. Bondens utlevering Trondheim og omegn. Serving Size: skive.

Svensk rugbrød åpent bakeri

Bakar Jakob Skog frå Sverige har blitt godt tatt imot for surdeigsbrøda og kanelsnurrane sine. Likevel er dagleg leiar Oscar Almgren alltid på utkikk etter nye produkt. Foto: Martin Kristoffersen. Saga Steinovnsbakeri.

Vi holder likevel åpent imorgen som vanlig fra kl 10. Fra den søte siden av bakeriet har vi Sommerboller og Bringebærkranser, Tosca-kake og Fyrstekake. Vi er klare fra kl 10. Imorgen torsdag 12.

Svensk rugbrød åpent bakeri

Vi starter med ribbe og pinnekjøtt på menyen fra kl. I tillegg har vi kyllinggryte med ris, om du ikke tar i på julemat. Kakebestilling har aldri vært enklere. Hent selv eller få levert.

Norges største nettportal for kakebestilling. Samme pris som bakeren – Bare enklere. Kompromissløst håndverksbakeri, som ikke tar noen snarveier.

Fold deigen over på bakebenken, og fold som konvolutt. La deigen modne under plastfilm i 1-½ time. Legg over bakeklede eller plastfilm, og la emnene hvile i minutter. I vår nettbutikk finner du de brødtypene vi baker mest av.

Svensk rugbrød åpent bakeri

Kommer du innom i bakeriet når vi har åpent kan du også finne andre varianter. Kom gjerne med tilbakemeldinger og ønsker! Stoppet ved dette bakeriet da vi var ute og gikk tur en lørdag formiddag i oktober.

Velkommen med din bestilling og velkommen i bakeriet! Bakverket smakte veldig godt, og kaffen var god. Det som trekker litt ned er alle de tomme bordene med skitne kopper og asjetter.

Katank, Dansk rug, Hel hvete med chiafrø og Valnøttbrød. Men hvert år kommer hun tilbake til Oslo for å lede arbeidet med å bake lussekatter. De åpnet dørene 19. Denne uka lager vi et litt spesielt brød.

Det var favorittbrødet i Lom. Her er vår versjon. Spelten er fra Værby gård servert av hurum mølle, men malt her i bakeriet.

FRANSK BAKER: Jocelyn Lamon har brukt de siste dagene og ukene på å prøvebake baguetter, briocher, croissanter og andre brød som skal serveres fra det nye bakeriet på Vervet. Det gir mer struktur, og et lite hint av norsk og dansk natur, forteller han. Det tar tre døgn å lage godt rugbrød. Rugbrødet kommer fra Åpent bakeri.

Jeg er av den oppfatning at hvis noen andre lager noe bedre enn meg, så har jeg ikke noe i mot å kjøpe det av dem.

Emma

Emma wrote 52028 posts

Post navigation