Stekt aubergine i skiver. Att steka aubergine, eller äggplanta som den även kallas, är ett fint sätt att tillaga den på. Den stekta auberginen blir ett gott tillbehör till din middag eller kan lika gärna få stå som en rätt i sig med andra tillbehör vid sidan.

En liten kvist rosmarin, grovhakket Nykvernet salt og sort pepper g nyrevet fersk parmesan Litt grønt til pynt Olivenolje. Legg auberginskivene i et dørslag og dryss godt med salt imellom lagene.

La dørslaget stå i kjøkkenvasken i ca. Hvordan velge aubergine. Den kan være liten som en tomat eller stor som et lite gresskar. Legg skivene i sausen i den ildfaste formen.

La den steke i ovnen til auberginen er gjennomstekt og osten er smeltet. Vask og skjær aubergine i skiver, på langs eller tvers. Du kan også kutte grønnsaken i to.

Det er også mulig å legge aubergineskiver i lettsaltet vann. Tidsbruk, antall porsjoner og delingsmuligheter. Det vil hjelpe deg i sesongen med ferske grønnsaker og på kalde vinterdager når du vil skjemme bort hjemmet ditt med en god matbit.

Matlaging er mange, det gjenstår å velge den mest verdige. Veldig populære oppskrifter for stekte eggplanter "som sopp" med hvitløk. Auberginemedaljonger 1. Kutt den gule løken i halvmåneskiver.

Hvitløken skal beholde skallet på og ikke kuttes opp. Fjern bare eventuelle. Vask auberginen og del den i runde, tommeltykke skiver (- cm). Varm opp en god dæsj rapsolje i en stor stekepanne.

Alt du trenger å vite om aubergine. På denne siden får du både tilberedningstips og knallgode oppskrifter med aubergine fra land som vet hvordan det gjøres. Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter.

Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter. Laga auberginegratäng, lasagne med aubergine, stek i ugnen eller lägg på grillen! Inspireras av våra recept med aubergine. Nydelig hovedrett der auberginen viser seg fra sin beste side.

Tilbereder du den riktig kan den bli en utmerket utmerket på spisebordet, men både teknikk og smak må fungere. Her er mine beste tips: Du har ikke lyst på en vassen aubergine.

Ikke stek den for lenge. Av: Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg. Från: Mat för liv och lust. Ha olje i en gryte og varm den opp.

Fritér aubergineskivene i oljen til deigen er helt sprø og gyllen. Pasta med aubergine og squash – 4-porsjoner stor eller mellomstore auberginer løk, i terninger squash, i terninger hvitløksfed grovhakket ts tørket oregano salt, pepper ss balsamico sirup boks (400g) cherry tomater ca. Skyll skivene godt under kaldt vann og tørk dem med kjøkkenpapir. Pensle skivene med olje og stek dem i en varm stekepanne til de har fått en gyllen farge.

Den eneste anbefalingen er å unngå å spise råskallet som kan forårsake matforgiftning. Gino serverer stekt aubergine med parmesan, grillet paprika og mozzarella. Revet ingefær stekt med hvitløk, sitron og krydder oppå en myk aubergine, yum-yum!

Del den, og stryk det smakfulle fyllet godt utover flatene – det er fyllet som ”gjør” hele retten, ovnsbak, og voilà! Dette er enkel og smakfull middag! Bruk stekt aubergine kuber i ratatouille, en grønnsak tallerken med tomater, løk, grønn paprika og sommer squash.

Eller puré aubergine som grunnlag for dips. Alt avhenger av hvilken oppskrift du vil bruke. Fork Instruksjoner. Varmebehandling ødelegger nesten ikke eggplantens næringsegenskaper.

Hvem oppfant oppskriften på aubergine kaviar. Har du spist aubergine i det siste? Nå er det på tide å inkludere denne lilla grønnsaken mer i kostholdet.

I tillegg til å inneholde en hel rekke vitaminer og mineraler, inneholder aubergine verdifulle phytokjemikalier som virker som antioksidanter i kroppen. Jeg stekte squash med løk, hvitløk, grønne bønner, rød paprika og sopp. Da grønnsakene begynte å bli myke, helte jeg en liten boks med tomatsaus over og lot de koke til de ble møre, skriver Ninjabut. Skjær grillet paprika i tykke.

Les også: Grateng med kjøttdeig og squash. Squash-godt med pasta og hvitløk. Jeg lager en rett som heter giambotta.