Veldig gode priser på Ovn hos Bygghjemme. Search The In And I. Learn More Online Now. Legg laksen (laksestykke (r) eller lakseside) på et stykke bakepapir eller i et ildfast fat, med skinnsiden ned.

Dryss med litt salt og evt. Hvis du vil, kan du legge sitrusskiver eller friske. Kontroller at fisken og grønnsakene er ferdige. Bak noen minutter ekstra om nødvendig.

Alt du trenger å vite om laks. Flere deilige tex-mes-oppskrifter. Her kan du søke i over 20. Dersom laksen har skinn, legger du skinnsiden ned.

Lar du laksefileten steke for lenge, kan du se dette hvite piple ut, og da er det sannsynlig at du har stekt den tørr. Husk også at laksen fortsetter å ettersteke noe etter at du har tatt den ut av ovnen. Alternativt kan du bake laksen i ovnen ved 2grader i ca. Den skal heller være litt rå enn for mye stekt.

La laksen hvile noen minutter før den serveres. Da får fisken en fin og gyllen stekeskorpe. Lær deg å kjenne kjøkkenutstyret ditt og prøv gjerne med én fiskebit i første omgang. See full list on coop.

Har du valget, så velg laksefilet med skinn. Skinnet holder kjøttet sammen. Det bidrar til at laksen blir mer saftig. Ikke fyll opp stekepannen med for mange laksebiter.

Da synker temperaturen og stekeskorpen uteblir. Den løsner fra pannen når den er klar for å snus. I stekepanna: Romtemperer laksefileten før du steker den.

Den blir raskere ferdig, og stekeresultatet blir jevnt. Husk å tørke av fisken med tørkepapir før den stekes. Salt laksen etter eget ønske.

Grønnsaker kan godt ligge i bunnen av formen, under laksefileten, eller sammen med fisken i folie. Wok: Wok først grønnsaker og saus, så lar dulaksefilet i biter trekke på toppen under lokk til den skiver seg lett. For eksempel kan du woke grønnsaker med kokosmelk. Se eksempel på oppskrift her.

Legg laksefilet i biter over ferdig freste grønnsaker i kokosmelk, legg på lokk og la trekke. Alt av grønnsaker, etter sesong og smak. Det er mye tilbehør som passer til laks: 1. Salat, vårløk, agurk, avokado. Rømme, sitron eller bare en god olivenolje.

Poteter, pasta, couscous eller ris. Du kan prøve å "koke" den i mikro, jeg syns fremdeles den er go men den blir litt tørrere da. En annen variant jeg liker godt er laksefilet med fiskekrydder. Både takket være lave priser i fiskedisken for hel fisk og filet, og god tilgjengelighet for ferskpakket filet.

Vær forsiktig med varmen Ingen behøver lenger servere laksen ihjelkokt eller stekt til den er knusktørr. Du er velkommen til å legge din bestilling i vår nettbutikk allerede i dag. Bland alt krydderet godt. Lag gjerne dobbel eller trippel porsjon med én gang og oppbevar på glass eller i boks.

Tørk lett av laksefiletene med papir og gni dem godt inn med en god mengde av krydderblandingen – på alle sider. Snu laksen når den løsner fra pannen, ta pannen vekk fra varmen og la laksen hvile i noen minutter. Du kan også ovnsbake laksen, det vil si steke den inne i ovnen. Slik steker du laksefilet riktig.

Da legger du serveringsstykker av laks i ildfast form eller langpanne og setter den i ovnen på 1grader i til minutter. Den er god og mild på smak, har en myk konsistens som nærmest smelter på tungen og en deilig stekeskorpe.

I stedet for persille er også sitrontimian et godt urtekrydder til fisk. Sett ovnen på 2C, og dette er det første som er verdt å ta med seg: Grønnsakene skal steke på høy varme, karbohydrater skal karamelliseres og sødmen skal frem.

Laks På Grønnsaksseng. Del så gulrøttene og pastinakken på langs i omtrent like store biter. Skjær løken i båter fra rot til tupp og løs hvitløksfeddene.

Krydder kan være prikken over i-en, og som gjør at du kan variere fiskemiddagen i det uendelige. Du kan bruke all slags fisk, spør gjerne i fiskedisken hos din lokale Coop Mega-butikk. Strø det på fisken du skal grille, steke eller bake.

Hel ørret tar seg godt ut på et koldtbor og kan gjerne lages ferdig dagen før. Legg fisken i langpannen og dekk med folie.

De serveres søte eller salte og hotte, og krydret med all verdens ulike krydder.