Her finner du alle våre beste vegetariske oppskrifter til et smakfullt måltid. Vegetarisk mat er både enkelt å lage og smaker fantastisk. Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY.

Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Oppskrift på Fylte squash ble publisert 18.

I denne vegetarlasagnen lager vi først en vegetar -bolognese og så bytter ut pastaplatene med tynne skiver av squash. Da får vi en vegetarlasagne full av næring som i tillegg er glutenfri og laktosefri.

Hvis det er ok med laktose, så kan du gjerne ha litt revet ost på toppen av lasagnen før den stekes i ovnen. Legg de uthult squash på bakepapirkledt stekebrett, pensle med olivenolje dryss på salt og stek i varm stekeovn i 6-min, mens fyllet lages. Rens og finhakk løk og hvitløk, surr mykt i olje.

Ha i karbonadedeig og smuldre opp med en gaffel. Tilsett "innmat" av squash stek i 3-min. Stekt squash passer godt som buffet-mat eller som tilbehør til en bedre middag.

Søk blant oppskrifter. Squash – og kikertburger Turmat Middels. Nettsiden ivillage. De har bedt sine lesere om å dele sine beste squash – oppskrifter.

Vegetar-lasagne med squash En deilig og mettende vegetarmiddag. Skjær squash i så mange skiver du klarer. Grill skivene til de får fine striper og blir myke.

Fyll squash med deilig fyll av grønnsaker og gratinér med ost i ovnen. Godt som en kveldsrett med ferskt brød til eller som tilbehør til annen middag. Forvarm ovnen på 1grader.

Steik løk, kvitløk, chili og paprika i en panne til løken er blank. La det småkoke til en fyldig kjøttsaus og smak til med.

En deilig vegetarisk oppskrift på grønnsakslasagne er helt perfekt til de dagene du har grønnsaksrester. Vask squashen, og skjær av stilken og endene.

Denne oppskriften på spagetti av squash er helt uten kjøtt, og passer utmerket både til lunsj og som en lettere middag. Gul squash bør alltid varmebehandles før servering.

Til salat og garnityr skjæres squashen i skiver, som en agurk. Bruk en kniv, eller en ostehøvel. Skal du ha den i gryter, passer det fint å kutte den i terninger. Husk å tilsette den rett før servering, så blir den ikke overkokt.

Kilde: Aftenposten. Skrell løk og hvitløk. Dette er ikke en av dem. Gvorhakk løken og finhakk eller press hvitløken. Fres dem myke i olje under stadig omrøring. Skjær imens squashen i skiver og tomatene i båter. La alt steke over moderat varme under lokk i knapt minutter, rør av og til. Legg dem i løkpannen og bland inn salt, pepper og krydderurter. Lag deg en skikkelig digg og grønn «carbonara».

Her er baconet byttet ut med sprøstekt blomkål og squash, mens sausen er den samme, gamle, gode. SLIK GJØR DU Bland squash og salt i et dørslag og la det stå i noen minutter. Varm en stekepanne med olje og fres hvitløk, vårløk og revet ingefær raskt i oljen.

Hell det over i en hurtigmikser. Ha den revne squashen i hurtigmikseren. La suppen få et oppkok og skru deretter ned varmen. Smak til med salt og pepper.

Servere suppen med en god spiseskje crème fraîche, olivenolje og godt brød. Se flere spennende vegetarsupper her. Finhakk hvitløk og stek til myk i litt smør, ca. Ha spinat i pannen og la den falle sammen.

Vend squash-spaghetti i den varme ostesausen. La den akkurat bli gjennomvarm og server med mer revet parmesan. Jeg har sett på det og funnet flere gode oppskrifter hvor aubergine er hovedingrediensen eller en del av oppskriften.

Her er mer info om aubergine med næringsinnhold og flere oppskrifter.