Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Brun også beina fra kotelettene. Alt legges lagvis i leirgryten.

Ta gjerne med kotelettbeina for kraftens skyld. Hell over buljongen og matfløten. Sommerkoteletter med kryddersmør og grillede grønnsaker.

Kok opp vann i en gryte og ha sitron og litt salt i vannet. Smelt smør i en gryte eller en dyp stekepanne. Stek kotelettene på medium sterk varme i cirka to minutter på hver side til de har fått stekeskorpe. Grovhakk løken i terninger og ha den oppi gryten.

Smaker nemlig kjempegodt! Uten ben blir smaken på gryten riktignok litt redusert, men kjøttet har likevel tilstrekkelig fett til at den blir fyldig nok. Skjær løk i strimler og stek dem i en gryte med litt olje på litt under middels varme.

Rør ofte og la løken bli blank og litt myk, men absolutt ikke brunet. Ha i tomatpureen mot slutten og la den steke med et minutt. På grunn av saltbehandlingen den har gjennomgått tåler den lengre oppbevaring i kjølebag. Men husk å ikke grille kotelettene for.

Vi viser deg hvordan du enkelt tilbereder koteletter enten i stekepanne eller i ovn. Koteletter er rask og god middag og kan grilles, stekes i ovn, panne eller i form. Vi har samlet populære oppskrifter på saftige koteletter med godt tilbehør.

Ca dl raspet gulost. Bruker du sommer poteter med tynt skall kan du bare beholde det på, ellers skyll og skrell potetene. Ingredienser sommerkoteletter med en tykkelse på ca.

Bløtlegg leirgryten i ca. Del nakkekoteletter i to. Skrell rotgrønnsaker og del i passe store biter. Skjær appelsin i båter og legg i leirgryten. Plasser kotelettene på. Sett på lokket og plasser leirgryten. Smør kotelettene inn og la stå en time minst. Nakkekotelettene marinerte jeg litt, soya saus, hot chili saus, litt sitron og litt sukker. Svinekoteletter trenger ikke være en kjedelig hverdagsmiddag. Med soppsaus, tomatsalat og potetbåter blir det rene festmaten.

Skjær løk og squash i terninger, purre i ringer og gulrøtter i strimler. Ha litt olje i en stekepanne og fres grønnsakene til løken blir myk og blank. Slik steker du koteletter i panne. Legg grønnsakene over.

Trekk pannen vekk fra platen og legg et lokk over. Saftige svinekoteletter. Hvorfor er det sånn, og finnes det en metode som sikrer at sistnevnte variant også blir saftige og møre?

DEILIG GRYTE Bruk etter smak oksekjøtt, fårekjøtt, hvalbiff eller svinekjøtt. Tilsett krydder etter smak. Du kan ellers legge i grønnsaker du liker. Gryta kan spises to timer senere, eller dagen etter.

Og du har mat for et par dager. Jeg liker best å krydre kotelettene selv og styrer derfor ofte unna sommerkotelettene. Her er det så klart smak og behag.

Kotteletter i ovn er virkelig å anbefale! Dette er en super søndagsmiddag, enten en skal ha gjester eller ikke. TV er Norges beste nettsted for nyheter, sport, underholdning, vær, tv-guide og video.