Smørdampet brokkoli er raskt, godt og enkelt! Prøv denne oppskriften, og ha over dine favoritt urter. Det blir helt fantastisk. Gjør som følger Ha vann og smør i en kjele, kok opp.

Skjær opp brokkolien i små buketter. Ha de i kjelen, dryss over salt. Ta tiden, kok i maks minutter. Sett tilbake på platen, uten lokk. La det dampe i maks minutt. Server straks, og nyt deilig brokkoli. Kogetid for broccoli er kort. Dampet broccoli er den bedste måde at tilberede broccolien på. Mange rynker på næsen over broccoli, men det skyldes ofte at man har spist broccoli, der har været tilberedt forkert. Så her er den rigtige metode og kogetid på broccoli.

Start med at dele broccolien i stykker. Slik gjør du: Fyll litt vann i en kjele, så det akkurat dekker bunnen. Ha i en stor klatt godt smør. Når det koker legger du brokkolibuskene oppi, dryss over salt og pepper, sett på lokk og la dem dampe i smørvannet i 3-4.

Når jeg skal variere den lidt, så damper jeg den nogle gange i grøntsagsboullion, kommer et fed presset hvidløg i vandet eller river lidt fintrevet økologisk citronskal over og drypper med lidt citronsaft. Kokt eller smørdampet brokkoli.

Del brokkolien i jevne buketter. Skrell og skjær stilken i skiver. Bruk mye vann til koking og salt vannet godt. Legg i brokkolien når vannet fosskoker og kok brokkolien knapt mør, det tar ca.

Kok dem heller litt for lite enn litt for mye. Bruker for lite grønnsaker i kosten min, dette har jeg tenkt å gjøre noe med. Så derfor, hvordan smørdampes grønsaker på best måte.

Rens grønnsakene og forvell dem: Legges i kokende vann i ca. Avkjøl raskt i kaldt vann. Dette kan gjøres i god tid før servering. Tilsett smør, sitronjuice og sukker, evt.

Tynne gulrotstaver og små brokkoli – og blomkålbuketter da. Faren med sukker er at det fort kan svi seg (karamellisere) når det blir varmt og du vil jo ikke at grønnsakene skal bli brune. Ikke stilig og ikke godt.

Jeg bruker ikke sukker. Stort sett ikke annet enn ørlite salt. Grønnkålen er supersunn og har mange bruksområder!

Hvis barna ikke liker brokkoli, kan du prøve å smørdampe den eller kjøre den jevn i blenderen til suppe. Rosastekt reinsdyrsfilet med viltsaus, hasselback-potet, blomkåltimbal og smørdampet brokkoli og gulrot. Hva smaker bedre enn rosastekt reinsdyrsfilet med masse godt tilbehør.

Rein smaker av fjell og vidde og kjøttet er en sunn og mager delikatesse. Slik bruker og tilbereder du frosne grønnsaker: Dampkoking.

For å få grønnsakene ekstra gode og knasende kan du dampkoker dem. Et pluss med denne tilberedingsmåten er at grønnsakene beholder alle næringsstoffene, da ingenting går ut i kokevannet. Vi liker også brokkoli rå, fått endel rare blikk på det, men overraskende nok har de fleste unger innom her spist det når de er kuttet opp og ligger på fat med mye annet.

Smaker litt tørt kanskje, så trenger litt hjelp fra andre smaker. Bama (CC BY-NC-ND) Sist oppdatert 17. Denne lisensen gjev deg rett til å dela og bruka dette innhaldet på visse.

Grillet kje-ribbe med fløtegratinerte poteter og smørdampet brokkoli. Geitekjøtt er fantastisk mørt og rimelig med et stort bruksområde. Begynn med denne grilloppskriften om du ikke har prøvd dette kjøttet før. Pannestekt brokkoli Kr.

Bruk ikke mere vann enn at det meste damper bort underveis – og brokkolien får en glinsende overflate av smøret. Nok vann til at det dekker grønnsakene.

I de oppskriftene jeg har sett så bruker de ca. Deler blomkål og brokkoli i omtrent like store buketter og ca.

Hvordan smørdampe blomkål Plukk av bladene for hånd eller skjær dem av med en kniv. Knekk av for hånd eller skjær av blomkålbukettene.

Varm opp en panne eller kjele med lokk og med litt vann som dekker bunnen. Kok opp, legg oppi bukettene med en klatt.

Brokkoli spennende måter å bruke brokkoli p Lag brokkoliris enkelt ved å raspe en hel brokkoli, denne kan du steke litt i en panne og bruke som tilbehør til middagen, eller du kan bruke den til å lage deilige grønne vafler eller pannekaker Ved å steke brokkoli med noen chili og litt sitron, kan du snu denne kvadratiske grønnsaken til en ny godbit, Hvordan å klare det. Babyspinat dyrkes ofte i enkle plastdrivhus, spesielt om vinteren.

Denne spinaten er som regel ren og fin, og trenger bare skylles lett før bruk. Spinat som er dyrket på frilan derimot, kan ofte ha sand på stilkene og i bladrynkene, spesielt hvis det har vært et regnskyll like før innhøstingen. Slik spinat er det best å legge i bløt i en romslig skål med rikelig vann, eller i.