Drikketips til fårikålen Sider til fårikål. September er tid for epler og fårikål. Ekte eplesider lages av gjæret eplemost, og. Champagne kan virke som et unødvendig fancy valg til en så enkel og rimelig rett.

Men champagne eller. Hvit eller oransje vin.

En ekte hard angersider til kun 169 med et solid innslag av eplesorten gravenstein – som gir god balanserende friskhet til den smaksrike, konsentrerte og fyldige stilen. Denne nyheten finner du allerede i mange butikker, og flere kommer til – dag for dag. Fruktig sider går til alt fra spekemat til fårikål og lammefrikassé og er spennende følge til både sommerlig grillmat og julens ribbe. Til krydret indisk mat som chicken tikka masala kan du også prøve en fruktig og leskende sider.

Retten har gjerne medium chillistyrke og en del fylde fra fløte, krydder og tomat. La fårikålen trekke til kjøttet er mørt ( til det løsner fra benet), ca.

Fårikålen serveres rykende varm med kokte poteter. Har du mye fårikålkjøtt igjen etter fårikålmiddagen kan du lage rask lammecurry. Siden fårikål er kåret til Norges nasjonalrett så kommer det ingen Trine-vri her. Ingen hokus pokus utover gode råvarer og god ti fårikål er fårikål.

Jeg ville for eksempel heller ha valgt en sider med et delikat sødmepreg som passer utmerket til fårikål. Er du en som kanskje reagerer litt på syren i vin er dette et godt alternativ, anbefaler hun. Fårikål i seg selv er en kraftig smaksbombe, og derfor passer det med litt lettere forrett og dessert. Gjør deg klar til en aften med det beste av den norske maten!

Forrett til fårikål. Til forrett kan du servere enten lakselefse eller spekemat.

Dette er side til hyllest for nasjonalretten FÅRIKÅL! Denne vinen er ikke blant de kraftigste, men har nok konsentrasjon, intensitet og struktur til å takle fårikålen. Det som imidlertid virkelig vant oss over med denne vinen, var aromabildet, som passer som hånd i hanske. Og nå som høsten setter inn er igjen fårikål aktuell på mange bord rundt i familiene her i Norge.

Fårikål ble kåret til Norges nasjonalrett på 70-tallet. Inviter familie eller venner på fårikål med årets ferske lammekjøtt! Kjøttet skal ikke være konservert ved for eksempel salting og tørking, men kan gjerne ha vært fryst. Stykningsdelene som blir brukt i fårikål, kan være fra hele slaktet.

Artikkelen er blitt oppdatert med nye og gode kombinasjoner, og i de tilfeller hvor gode vinmatcher er kommet i nye årganger, har vi testet disse også, for å se om de fortsatt holder stand og blir verdig en anbefaling. Mesterkokkenes tips løfter fårikålen til nye høyder Helt genialt: – Bruk mitt peppertriks i fårikålgryta Norges beste kokker avslører hemmeligheten bak høstens beste fårikål. Fårikål er nydelig, men det finnes mye annet godt du kan bruke dette kjøttet til.

Du kan fint tilpasse grytene til hva du har i kjøleskapet og skapet. Fremgangsmåten er ganske lik uansett. Er jo masse kål i fårikålen så trenger ikke mer grønnsaker ved siden av. Lenke til innlegg Del på andre sider.

Høsten er tiden for ferskt, norsk lammekjøtt. Her er oppskrift på fårikål! Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett, og smaker godt både som husmannskost og festmat. Det skal dessuten ikke mye til for å servere en rykende varm gryte med fårikål: Som navnet tilsier så trenger du kun fårikålkjøtt og kål.

En rykende varm gryte midt på bordet er uansett verdens beste grunn til å samle familie og venner. Fårikål må være den enkleste og beste høstmiddagen som finnes! Oppskrift på hvordan du lager fårikål. I Norge spises fårikål tradisjonelt om høsten.

Slik lager du fårikål. Irish stew er ikke så langt unna norsk fårikål, men med litt flere grønnsaker. Til åtte personer trenger du: kg lammekjøtt fra bog eller nakke kg poteter, f. Noen tips for og få en skikkelig god fårikål/ Noen som skal ha fårikål til middag i dag? Fårikål skal ha hele pepperkorn liggende mellom lagene.

Malt pepper gir ikke samme smaken. Til nød kan du sy pepperen inn i gassbind eller et rent stofflommetørkle.