Jeg bruker kokosmelk i karrisaus til kyllingfilet. Stek løk og hvitløk blankt. Rør inn mel og karri. Hell oppi flø te og kokosmelk og kok opp.

Ha en dæsj olje i en kjele og stek løk, hvitløk og chili til det er mykt. Sett plata på litt over middels varme. Tilsett sukkeret og rør til det er smeltet.

Hell over kokosmelk, gjerne litt og litt, og sørg for at massen i kjelen løser seg godt opp i melka. Kok sausen forsiktig opp. Når sausen har kokt opp, smaker du til med salt, sitronsaft og.

I kjøkkenmaskinen, kjør sammen modne bananer, 2gram frosne bær og 1milliliter kokosmelk. Og på ett minutt har du en myk iskrem du kan nyte til dessert etter middagsmaten. Smak til med fiskefond og limesaft, og eventuelt salt og pepper, om nødvendig.

Del laksen i porsjonstykker og krydre med salt og pepper, og gi den et dryss med sorte sesamfrø. Ingredienser 2g jasminris stk finhakket løk båt hvitløk ts gurkemeie ss olje til steking ca. Jeg anbefaler at du benytter ordinær kokosmelk for å få en best mulig smak på curryen din. Dersom du likevel velger å benytte en lettutgave må du erstatte kokosfettet med en nøytral matolje.

En herlig kremet saus av kokosmelk smaksatt med frisk lime og koriander. Denne sausen passer perfekt til alt som har med nudler og ris å gjøre. Til retter med mye hot krydder, feks chili, er den en fin balanserende motsats.

Karri og ingefær er også smaker som matcher godt. Kylling i kokossaus. En deilig oppskrift på kyllinggryte med kokosmelk som er perfekt til hverdagsmiddag eller til helgen.

Ha deretter den kremede kyllingen over i kjelen med resten av suppen. La alt koke sammen i 5-minutter på svak varme. Når suppen smaker godt og har kokt ferdig, tilsett finhakket rucculasalat. Fres smør i en dyp stekepanne over middels høy varme.

Kutt opp løk og hvitløk sammen med karri. Ha i kokkosmelk, buljong og gurkemeie. Fres dette i en panne med olje eller smør. Masala betyr ”krydderblanding"på hindi, og det er akkurat det retten er.

Det er en deilig blanding av aromatiske krydder og grønnsaker. Dette kombinert med tomater og kokosmelk danner den velkjente masala-sausen. Server gjerne med frisk koriander. Du må gjerne variere karribruken med Red curry og Green curry fra Thailand eller andre tørkede karrier fra india og Malaysia.

Kokosmelk kan byttes med fløte eller creme fraiche. Smelt smøret på lav varme i en kjele. Spe på med litt og litt av kokosmelken, husk å vispe hele tiden så det ikke klumper seg. Ha i finhakket koriander og gi det hele et kjapt oppkok mens du visper heftig!

La koke på svak varme i 5-minutter. Smak tilslutt med sitronsaft, salt og nykvernet pepper. Dryss over en neve finhakket bladpersille, og hell gjerne litt sesamolje over (ikke kokes).

Skjær kyllingfiletene i tynne skiver som du igjen deler på langs, slik at det blir brede strimler. Ha dette i kjelen sammen med kokosmelk, asiatisk fiskesaus, salt, pepper og limeskall. Limeskallet river du på den fine siden av rivjernet. Ta bare det grønne.

Rens og skjær gulrøtter og eple i små terninger. Hell på grønnsakkraft og kokosmelk og la suppen småkoke i ca.

Peanøttsausen kan enten tilberedes og serveres med det samme eller oppbevares i kjøleskap og varmes opp før servering. Varm kokosmelk, karripasta og rørsukker til kokepunktet i en kjele og rør inn peanøttsmør og sitronsaft. La sausen småputre 2-minutter under omrøring og sett den til side.

Slik gjør du: Start med å lage krydderpasten: Støt hvitløk, ingefær, chili og nøtter til en paste og bland med de tørre krydderne. Lag masalasausen: Ha olje i en panne. Surr sjalottløk i stekepannen.

Ha i gulrøttene, og la de surre med i ett minutt. Ha i chili, soyasaus, litt limesaft, fiskebuljong og sukker. La det hele småkoke i 2-minutter. La trekke til fisken er klar og bønnene er møre, ca.

Utrolig god kyllingform med kokosmelk. Denne kyllingformen med kokosmelk er lekende lett å lage, og er klar for ovnen etter få minutter.

Siden jeg laget denne på en lørdag slo jeg også til med hjemmelagede nanbrø men det er ikke noe i veien for å servere den med salat og ris.