I den sjette episoden av Dagens Næringslivs podkast «Jeg kan ingenting om vin », snakker Thomas Giertsen og vinjournalist Merete Bø om hvordan du starter å samle på vin, og hva du trenger for å komme i gang. Slik starter du å samle på vin – og alt du trenger å vite for å komme i gang. Hvordan skal vinen lagres? Må man ha et dyrt vinskap, eller er det mulig å lage sin egen vinkjeller med noen Ikeahyller?

Og hvilke viner er sikre vinnere i kjelleren? Det optimale er å ha et sted som holder en konstant temperatur på mellom – grader.

Er den høyre, modner vinen raskere, er den lavere så modnes vinen langsommere. Men, det viktigste er å ha et ste om det er et kott, skap eller en kjeller, hvor temperaturen er rimelig konstant, mørk og viberasjonsfri, så er man kommet et godt stykke på vei.

Ideen med å samle på vin er todelt. På den ene siden er det fint å ha et bredt sortiment av vin, på den andre siden er det underholdende å smake på utviklingen til vin som har ligget og ventet på det helt riktige øyeblikket.

Foto: Shutterstock. Er du fersk vinsamler lurer du helt sikkert på hvor du skal starte, og hva slags viner du bør kjøpe til startsamlingen. Her får du tipsene. Du går bare inn på vinmonopolet.

Det er rimelig enkelt å få vinen hjem. Flere tips om hjemkjøring tas gjerne i mot. For år siden begynte Bjørn Rune Gjelsten og kona Solveig å samle vin for alvor. Blant favorittene er en vin fra ungdomstiden.

VINSAMLING: Bjørn Rune Gjelsten og kona Solveig har flere tusen flasker vin i vinsamlingen sin. Smaksprofilen gjennomgås av Ken og hans team. Forslag til avtale utarbeides på innkjøp og økonomi, lagring og tjenester. Oversikt over vin og tjenester tilbys deg og din vinkjeller kan snart motta sine første flasker.

Merk at vin til deg vil handles av deg, men er tilgjengelig gjennom oss. Vi yter kun en Vinkelnertjeneste til deg. Mørkt og kjølig er den ideelle lagringsmåten for en flaske vin. Gjerne 8–grader, men det kan godt fungerer noen grader under eller over.

Flaskene skal ligge slik at korken holdes fuktig, da en inntørket kork raskt slipper inn luft og vinen vil oksidere. Vinen skal også ligge stille uten noen form for vibrasjon. Hva er «gevinsten» ved å samle/ Noen samler på frimerker, dukker eller kinderegg. Andre hamstrer gammelt sølvtøy, historiske kart eller litterære førsteutgaver.

Denne prosessen kalles autolyse. Minimumstiden på bunnfallet for champagne (og mange musserende viner) er måneder, mens mange viner ligger det dobbelte, tredobbelte eller sågar fire, fem- og seksdobbelte av denne tiden. Suksess for Wongraven-viner.

Norske Sigurd Wongraven, vokalist i Black Metal-bandet Satyricon, har oppnådd stor suksess med sine viner. Enten du vokste opp på 50- eller 90-tallet, hadde du garantert en høyt elsket glansbildesamling. Kunne ikke laste instagram. Hvis du var et litt mer intellektuelt barn, hadde du selvfølgelig noen frimerker.

Rør eller album, du elsket POG-samlingen din høyere enn livet. En skal være innlagt på grunn av korona, melder VG. Smittevernlege i Sunndal, Svein Anders Grimsta bekrefter at to personer fra Sunndal er registrert koronasmittet i dag. Jeg var rett og slett ikke flink nok, mener forfatter og tidligere politisjef Hanne Kristin Rohde.

I stedet ble hun oppdaget til større oppgaver. Innerst inne skjønte jeg nok at jeg aldri ville bli den stjerneadvokaten jeg drømte om, husker Hanne Kristin Rohde (59).

Vil samle fødetilbudet på Mjøssykehuset: – Ikke behov for en liten fødeavdeling på Lillehammer. Elverum tar ikke sjansen på å samle folk til det sedvanlige møtet på kvinnedagen.

Vi synes vi har laget en god tradisjon med et folkemøte med innledere og kultur på kvinnedagen, men i år setter koronapandemien en stopper for det. Vi tar rett og slett ikke sjansen på å samle folk, sier leder Ingrid Hvidsten Gabrielsen.

Fødetilbudet i Innlandet må samles på Mjøssykehuset. En egen fødeavdeling i et framtidig akuttsykehus i Lillehammer blir for dårlig.

Det mener fagfolk ved sykehusene i Lillehammer, Gjøvik og Elverum.