Rosekake med bringebær

Rosekake er en nydelig sjokoladekake fylt med bringebærkrem. Kaken har lag av sjokoladekake og lag med bringebærkrem. Det er en utrolig god kake, som er pyntet med roser av rosa smørkrem. Passer selvsagt ypperlig i alle slags festlige lag, den ultimate mai-kaken og som bidrar til et dekorativt og lekkert kakebord.

I fjor spurte ei venninne om jeg kunne bake en kake til datterens konfirmasjon i år. Denne ultimate sommerkaken passer ypperlig i alle slags festlige lag og bidrar til et dekorativt og lekkert kakebord. Innleggsnavigasjon.

Deler i dag oppskriften på en nydelig Valentinsdag Rose-kake(bløtkake). Denne kake inneholder pisket krem, hjemmelaget vaniljekrem og hjemmelaget bringebær syltetøy, helt slik en norsk kake, ofte er fylt. Jeg pyntet toppen av kaken med bare få bringebærkrem-roser, og avsluttet med lite hvite perler! I denne oppskriften bruker sjokoladekakebunner med bringebærkrem.

Kaken dekoreres med en smørkrem med vaniljesmak. Bland det så med resten av bringebærpuréen. Sett i kjøleskapet, mens du lager resten. Rør med jevne mellomrom.

Kok opp 1gram sukker og vann til 1grader. Riv kransekakemassen og rør den sammen med bringebærsyltetøy til en jevn masse. Bre massen jevnt over deigen og rull den sammen fra langsiden som en rullekake.

Rosekake med bringebær

I tillegg til at denne rosekaken smaker fortreffelig, er den svært dekorativ! Den er også laktosefri og laget med speltmel. Sjokolade og Truffels – Norges Største på Festartikle. Rosen kan lages liten eller stor, helt avhengig av hvor mange kronblader du legger på Smørkrem med bringebærcoulis: 4g mykt, laktosefritt smør.

Bringbærcoulis: dl vann. Elisabeths favoritt – Mørk sjokoladebunn, frisk ostekrem, bringebærkrem, bringebær, sjokoladesaus og hvite sjokoladeknapper.

Rosekake med bringebær

Lisemors hemmelighet – Vaniljebunn, blåbærkrem, sitronkrem, og hakket, hvit sjokolade. Oreodrøm – Mørk sjokoladebunn, hvit sjokoladekrem, oreokrem, knust oreokjeks og sjokoladesaus. Oreoiskake er en nydelig iskake som er perfekt å lage til besøk og bursdager i sommer.

Kaken består av en oreobunn, oreoiskrem, sjokolademousse og toppet med krem og oreokjeks. Smelt smør og bland med kjekssmulene. Saftige muffins med ostekrem.

Muffins eller cupcakes er søte små kaker, perfekt til barnebursdag eller andre selskap. Dette er en oppskrift på saftige muffins med søt ostekrem. Oppskriften gir ca små muffins. Se også video med steg for steg, og tips til hvordan du enkelt kan tilsette ulike smaker av bær og sjokolade.

Restane kan du smule opp og bruke til pynt. Fordel eit lag med ostekrem på botnen. Legg deretter på eit lag med bringebærsyltetøy og topp med den andre kakedelen. Dynk også den godt.

Det er mai måned og på bloggen finner du oppskrifter på mange nydelige kaker. Miniostekaker med bringebær Bunn: 2g søt havrekjeks (digestive) 1g smør 1-ts kanel ss mykt brunt sukker Ostekakemasse: 2g kremost.

Jeg har egentlig bursdag 4. Legg bringebærcoulis på en tallerken, legg over bringebær vendt i bringebærcoulis, eventuelt en tynn skive krydderkake, krem, bringebær og avslutt med vaniljeis med honningkake. Tilsett natron og rør godt. Ha så i alt krydderet og det avkjølte smøret.

Bland til slutt i hvetemelet og rør deigen sammen til den er jevn og klumpfri (bruk gjerne stålvisp). Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30xcm). Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i min.

Avkjøl kaken helt i formen. Klem godt ne og start å dra ut marsipanen til ovale roseblader med tommel eller pekefinger. Bladene skal være tynne ytters og og litt tykkere på midten.

Rosekake med bringebær

Dra opp plasten, og start med å rulle sammen det ene bladet til en knopp. De tre neste bladene tar du forsiktig opp og former som roseblader, med en liten bøy på ene siden.

Emma

Emma wrote 52028 posts

Post navigation