Moden Bordeaux til 2kroner er påskens må-ha-vin til lam. Typeriktig Cru Bourgeois fra Haut-Médoc, nærmere bestemt Lamarque i mellom Margaux og St. Julien-Beychevelle. Det kan være forskjellige stykningsdeler, som lår, skank, filet eller carré, brunet først og så enten ovnsstekt eller braisert etterpå.

Denne vinen passer til rødt kjøtt, både okse og lam, men spesielt vilt. Les også: Slik lager du perfekt Aperol Spritz. Nesten alle har hørt om Ch.

Musar, men denne er også fra Libanon, og veldig god til en hyggelig pris. De beste vinene til lam Her er fem gode rødviner for ethvert budsjett, fra drøye hundrelappen til 4kroner.

LAMMEVINER: To italienske, én spansk, én portugisisk og én libanesisk. Tradisjonen tro nyter vi gjerne en rødvin fra Bordeaux eller Rioja til lam.

Men det finnes­ en rekke andre druer som harmonerer godt med lammesmaken. Meretes utvalgte: Klassechianti. Lammekjøttet har mye egensmak og fett, noe som krever viner med sterk karakter, spenstig syre og tydelige tanniner. I tillegg krever det klassiske tilbehøret hvitløk og rosmarin en vin med god fruktighet.

Rødvin, Argentina. Lever opp til duften med sine epler, sitrus og litt honning. Frisk og fin syre som balanseres av litt fruktsødme.

Også en vin som fungerer med lyst kjøtt, men av også glimrende til lam. Og ikke minst fungerer den glimrende til lange samtaler etter middagen.

Naturligvis er det også høysesong for viltkjøtt, og Syrah-baserte rødviner er som skapt til å nytes sammen med norsk vilt. Dette er ofte kraftfulle rødviner med god fruktighet. Dersom du har planer om å diske opp med et herremåltid av lam bør du se nærmere på ukens utvalgte rødvin. Bløt, fintannisk, kjøttfull, fruktkjøtt, rød og mørk frukt.

Bra pappvin som avslutter med sødme. Perfekt kjøtt og grillvin. Kan også gå til vilt. En vin som kan nytes nå og lagres de neste til år!

Server den til retter fra grillen som rødt kjøtt, lam og vilt. Passer også veldig bra til litt sterkere retter. Gode rødviner til under 1kroner: Conte Ricci Barbera Piemonte, Piemonte, Italia. Her er det søte bær, urter og noe krydder fra fat.

Ung, frisk og saftig. En god introduksjonsvin til druen Barbera. En helt fin vin dette! Kr 179 poeng.

Fin blanding av lær, tjære, modne bringebær og tørkede urter gir en litt spansk stil på duften, men så er den glatt og elegant og fruktleskende i en smak som har litt over middels fylde. Meget bra lengde på ettersmaken. Men litt sopp og fløte gjør underverker. Så godt smaker det.

Elfa Distrelec tilbyer alltid innovative løsninger. Bestill nå og få rask levering. Vi tilbyr høy kvalitet til en god pris. Kjøp på Vinmonopolet. Storfe, lam og sau og småvilt og fugl. Fast og fyldig med god konsentrasjon med smak av kirsebær og fioler. Kanskje litt flat til lammekjøtt, men absolutt en fin vin for en rødvinsnovise som meg. Gerne til modne oste, lam eller rødt kød. Brug den også en som sublim meditationsvin uden mad. Vinen kan drikkes nu efter mins iltning.

Maravento er en bombe af intens og meget blød frugt. Den store fylde og sødmefulde frugt, er i perfekt samspil med spændende krydret nuancer. En dyp rødfiolett vin på syrah med litt tilsetning av grenache hvor druene er spontanfermentert sammen, delvis med hele klaser.

Smaksrik allrounder. Vinen har sval duft av modne bjørnebær, kjøttfulle svarte moreller, pepper, kjøttpreg, lyng og lavendel med jordlige toner og et hint av vanilje.

Poeng: Rustikk rødvin fra Graves i Bordeaux. Klassisk, fin duft av bringebær, litt nøtter og hint av blomster. Druen er hundre prosent Dolcetto. Nydelig duft med andre ord.

Lever bra opp til duften med en meget godt balansert syre og sødme. En lang og god ettersmak. Passer fint til lam og lyst kjøtt og ikke minst kos.

Våre fem anbefalte viner finner du nærmere omtale av nedenfor. Om du synes de blir i dyreste laget, bør du få med deg våre topplister over de beste rødvinskjøpene under 1kroner og under 2kroner.

Flere av vinene på disse listene går også godt til vilt.