Slik gjør du Pisk kremfløte og sukker til krem. Bland inn grøt til riskremen har fått ønsket konsistens. Smak til med sukker og vaniljesukker.

Bland saft av rips, bringebær eller kirsebær en del sterkere enn når du drikker den. Kok opp saft og potetmel under omrøring. Rød saus til riskrem Oppskrift. Gi saft og vann et raskt oppkok i en kjele.

Rør potetmel ut i kaldt vann. Tilsett potetmelblandingen i den kokende saften i en tynn stråle samtidig som du rører rundt. Når sausen koker opp, trekkes den til side. Ikke la sausen stå og koke da den blir seig.

Riskrem med rød saus er den desserten som blir spist av flest på julaften! Det leste jeg iallfall i en pressemelding her om dagen, så da får vi tro på den. Vi spiser det iallfall.

Det er to ulike sausvarianter som er mest vanlig til riskremen, klassisk rød saftsaus – som du får oppskriften på nå straks – og bærsaus. Riskrem: Visp fløte, sukker og vaniljesukker til luftig krem.

Bland i kald risgrøt og pynt med hakkede mandler Tradisjonell rød saus: Gi rød saft og vann et raskt oppkok i en kjele. Den er også fin å varme, slik at du gjerne kan servere lun fyldig saus til. Syntes du den blir en anelse for tykk, tilsett litt rød saft. Hjemmelaget rød saus: Bland saft, vann og potetmel i en liten kjele.

Trekk tilside, la sausen avkjøle før servering. Da jeg var liten og bodde i Danmark fikk vi den alltid med hakkede mandler og kirsebærsaus, men nå spiser jeg den like gjerne med den klassiske norske jordbærsausen og uten mandler. Vi gir deg en klassisk oppskrift. Hele bringebær er nydelig som pynt.

Rør godt i den kalde risgrøten og bland det så sammen med kremen. Nydeleg saus med bringebærsirup eller solbærsirup. Enkel å lage og smaker godt etter enhver middagsrett.

Her har du oppskriften. Kokken Stig Juelsen kjøper ferdig laget risgrøt når han skal lage riskrem. Da er han sikker på at risen er ordentlig kokt. Den røde sausen lager han av frosne bær.

I denne oppskriften får du også. Lag gjerne riskremen, den røde sausen og marsipancrumble dagen før den store dagen, så får du litt bedre tid til å tilberede hovedretten. Dersom du bruker frosne bær, må disse tines på forhånd. Riskrem hører til julens mest tradisjonelle desserter.

Ekstra god blir den servert sammen med hjemmelaget jordbærsaus. Til selskap kan du gjerne gjemme en skåldet mandel i riskremen, for selv voksne gjester synes det er litt artig å være den som får mandelen! Ta ut vaniljestangen og kjør blandingen i en foodprosessor.

Sil sausen slik at du slipper å få med de små bringebærstenene. Smak på sausen og juster eventuelt smaken med resten av sukkerlaken. Oppbevar sausen kaldt til den skal serveres.

Serveres sammen med riskremen. Sausen er holdbar i ca 4-dager. Du kan kjøpe ferdig rød saus, eller lage den selv. Rørte bær er også deilig og friskt å servere til riskremen.

Riskrem Oppskrift (porsjoner) dl kremfløte ss sukker ts vaniljesukker dl ferdigkokt risgrøt, avkjølt. Visp kremfløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. Vend kremen forsiktig inn i risgrøten. Derfor pleier jeg å lage saus av røde appelsiner istedenfor, forteller Djupvik.

Ifølge Djupvik, som også står bak matbloggen Alt Godt, er dette med på å løfte riskremen til nye høyder. Smaken av rød appelsin er utrolig aromatisk, og gir en helt ny dimensjon til juledesserten, forteller hun entusiastisk. Og så serverer vi det med rød saus, la en annen entusiastisk til.

Dermed var riskremen et faktum. Så derfor liker jeg å tine noen bringebær og kjøre. Melkefri riskrem med rød saus. En laktosefri og kremet variant av riskrem er perfekt å kunne by på i julesesongen slik at alle kan kose seg.

Topp den med rød saus og hakkede mandler. Jordbærsaus til riskremen Slik lager du den herlige dessertsausen selv. Den smakfulle og friske sausen kan i tillegg brukes på vaniljeis, ostekaker, brownies og andre sjokoladekakevarianter som kler tilbehør. Byggrynskrem med rød saus smaker fantastisk, og er et godt alternativ til riskrem som juledessert.

Byggryn vendt i pisket krem serveres med jordbærsaus.