Vi er nerdete på pannekaker og har samlet en hel del oppskrifter, prøv de. Her finner du spennende oppskrifter, med gode smaker. Luftige, amerikanske pannekaker. Se oppskriften her.
Stort utvalg av raske og enkle oppskrifter. Finn din hverdagsfavoritt her! Her har vi gjort dem litt sunnere og et mer mettende alternativ ved å bytte ut deler av hvetemelet med grovt, sammalt mel.
Slik gjør du det Smelt smør i en kjele og la det avkjøles noe. Tips Det går fint an. Skjær bacon i biter eller behold det i skiver og stek det sprøtt på lav varme.
Tilsett resten av melken blandet med. Velg selv om den skal være stor eller liten. Dette er oppskriften på skikkelige middagspannekaker fylt med spinat og skinke og gratinert med Jarlsberg i stekeovnen (bildet avviker fra oppskriften). Smakfult og mettende middag, som store og små setter prispå.
Fyll pannekakene med det du har lyst på av grønnsaker og salat, ren kokt skinke, spekeskinke, kylling eller laks. Lyngstad har her valgt å fylle pannekakene med ruccola, cherrytomater, paprika, agurk, vårløk, stekt kyllingfilet og en nydelig karridressing. Pannekaker er godt til middag og dessert. Her er vår beste oppskrift på klassiske, enkle og raske pannekaker.
Server med sukker eller annet tilbehør! Det tar litt ti men belønningen er blide fjes rundt bordet. Bytt ut noe av hvetemelet med sammalt hvete, og du får mer mettende pannekaker og kanskje litt bedre samvittighet.
Hva med å prøve grove eller fylte pannekaker til middag i dag? Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Du kjenner kanskje allerede til amerikanske hotcakes, russiske blinis og franske crêpes, i tillegg til varianter av vår egen pannekake. Rør godt til en tykk og klumpfri røre.
Snu dem når de har stivnet på oversiden og fått fin og gyllen farge på. Stek pannekakene på forholdsvis sterk varme. Dei fleste oppskriftene passer gjerne best til frukost, lunsj eller kveldsmat, men selføgelig kan pannekakene nytes til middag også: Søtpotet pannekaker her. Gulrotpannekaker her.
Nøytrale, proteinrike pannekaker for alle her. Middagspannekaker med blåbær og bacon her. Sjokolade pannekaker her. Grønne bananpannekaker her. Peanøttpannekaker her. Uansett hva de er laget av, er de en nøytral base for alt du måtte ønske, enten det andre er ertesuppe eller rørte, nyplukkede blåbær, et glass rosévin og oliven, bananer og kondensert melk eller en klatt rømme og en skje kaviar.
Søte pannekaker med deilig tilbehør som krem, frukt og bær og søte sauser er perfekt å servere som dessert. Hvor mange pannekaker det blir av røren varierer med størrelsen på stekepannen.
Det blir minst store pannekaker til hver person. Glutenfri pannekaker får du ved å bruke glutenfritt mel. Oppskrift og bilde er hentet med tillatelse fra Matprat. Diabetesforbundet).
Foto: Esten Borgos. Lavkarbo pannekaker. Har du lyst på noe søtt og salt sier du? Da garanterer vi at suget forsvinner etter at du har spist en av våre lavkarbo pannekaker med bacon, rømme og sukkerfritt syltetøy.
Vi har eksperimentert med flere oppskrifter på lavkarbo pannekaker, og er superfornøyd med resultatet. Når pannekaken er stekt på begge sider, brettes den sammen og legges i et ildfast fat med lokk. Like godt smaker det med varme pannekaker med is eller flamberte pannekaker til dessert.
Amerikanske pannekaker. Disse pannekakene kan du ha til frokost, lunsj og middag. Så deilig smaker de. Salt pålegg kan du også bruke.
