Det asiatiske kjøkkenet frister jo bestandig, og her kan torsken boltre seg i en mengde ulike smaker. Det er nemlig ikke grenser for hva dette delikate og milde fiskekjøttet kler.
Lag en enkel saus av blant annet chili, hvitløk, koriander, lime og fiskesaus, – og la en tykk og deilig torskefilet (aller helst loin) få dampe i den aromatiske, hotte og friske blandingen. Ved servering kan du. Ovnsbakt torsk med krydder og urter. Slik gjør du det Sett stekeovnen på 1°C.
Skjær torsk i serveringsstykker. Kutt vårløk og brokkoli i biter og gulrot i terninger. Hell av vannet, og legg grønnsakene og cherrytomatene i en smurt ildfast.
Gi torsk en indisk vri neste gang du vil prøve noe nytt. Denne oppskriften har mye godt krydder som gir fisken en god smak. Server med nanbrø gulrot og tomat. Torsken skal svis i pannen så krydderet får karamellisert seg.
OVNSBAKT TORSK: Krydre fisken med havsalt på den ene siden og la den ligge og trekke noen minutter. Skyll av saltet, tørk fisken med litt kjøkkenpapir, og krydre deretter med nykvernet pepper og litt salt. Stekes midt i ovnen (vanlig over- og undervarme) ved 1grader i ca.
Genial middag med minimal planlegging! Tidsbruk minutter. Denne alt-i-en-form-retten med smak av hvitløk og. Legg oppskrift i handlelapp. Eg brukte grovkverna chilli, pepper og urtesalt. Dryssa deretter over litt finhakka persille og pinjekjerner, inn i ovnen på 2grader i ca. Søtpotetmos Søtpoteter skrellast, vaskast og kuttast i mindre biter. Thaiinspirert fiskesuppe. Fakta om fisk og skalldyr. De to puréene derimot er det litt mer jobb med. Jeg brukte Himalaya salt og Tellicherry pepper.
Cherry tomater Ha tomatene på et fat, ha i olivenolje og balsamico eddik. Bak begge i ovn på 180. En middag til både hverdag og fest. Prøv denne ovnsbakte torsken med.
Spetsais-øya ligger i Saroniko-bukten nær Athen. Der brukes ofte tunfisk og sverdfisk i denne retten, men i Norge velger vi torsk eller annen hvit fisk. Seifileten fortjener å bli løftet frem fra glemselen, denne gangen på toppen av stekte poteter og små tomater og overøst med varmt kryddersmør.
Sei kan byttes ut med torsk eller en annen hvit fisk. Skrell og skyll pastinakk og poteter, og del opp i jevnstore biter. Vi forklarer hvordan, gir tips til gode oppskrifter.
Samt: tilbehør og annet du lurer på. Stekt torsk og ovnsbakt ørret. Torsk serveres med blomkålris og soyasmør. Krydder det er vanlig å bruke når du tilbereder fisk.
Lettsaltet torsk og sprøtt bacon med syrlige tomater til, er utsøkt hverdagsmat. Tomatene gjør retten både mer delikat og sunnere. Potetmosen kan tilføres smak av krydder, krydderurter eller rotgrønnsaker. Og torsken trenger ikke å være i kjedelig selskap eller ta lang tid å lage.
Stek i 16–minutter i vanlig stekeovn, eller 13–minutter i varmluft. Oppskrift på ovnsbakt torsk. Torsk med gode, norske grønnsaker i form er enkelt og godt. En smaksrik og sunn hverdagsmiddag.
Sellerirot fries er et skikkelig godt lavkarbo tilbehør til middagen. Det er også mer næringsrikt enn potet samtidig som du holder et stabilt blodsukker etter.
Dette smaker like godt som potet fries.
