Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Ostekremen: stk 3dl fløte, pk Vanlig Philadelphiaost a 2gr (400gr totalt), 250gr melis, 1gr mørk kokesjokolade og 2ts vaniljesukker.

Start med en ferdig Daimiskake og pynt med sjokolade og friske bær. Vi viser deg hvordan du kan imponere med minimal innsats. Perfekt når du har gjester og vil bruke kort tid på kjøkkenet. Visp forsiktig sammen kremost, vaniljesukker og egg med en håndvisp, på lav hastighet, til ostemassen blir luftig og glatt.

Ha i mango i biter eller bringebær. Hell massen i springformen og sett den i ovnen i en langpanne fylt med varmt vann (vannbad). Vidunderlig enkel ostekake med jordbær og sjokolade.

Magisk vinterdessert. Amerikansk ostekake med friske bær. Dette er en amerikansk ostekake som er bakt i ovnen. En bakt ostekake gir en «dissete» konsistens oppå den sprø kjeksbunnen.

Server gjerne med litt friske bær på toppen. Oppskriften gir ca. Ostekake med friske bær er enkel å lage til dessert.

Kremen av sitrongelé, lettrømme, kremost, melis og vanilje pyntes med gelélokk eller for eksempel blåbær. Denne oppskriften med friske bær er mektig og smaker helt fantastisk! Du kan selv velge hva slags bær du foretrekker å bruke.

Pisk kremfløten stiv i en separat bolle og bland den deretter inn i ostefyllet. Rør godt med en visp så alle kremklumper forsvinner. Hell fyllet i kakeformen og la kaken stivne i kjøleskapet (4-timer). Skjær forsiktig langs kakeringen med en kniv og fjern kakeringen.

Pynt kaken etter ønske med friske bær og halve moreller. Hell ostemassen over sjokoladebunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175° i ca. Dekk over med folie når kaken har fin farge.

Slå av varmen og la kaken stå i minutter på ettervarmen. La kaken avkjøles helt. Sett den i kjøleskapet i minste døgn. Strø bærene og litt strimlet limeskall over kaken ved servering.

Smelt sjokolade og smør sammen over vannbad eller i en mikro-ovn. Pisk sammen sukker og egg med en håndvisp. Sikt inn mel og kakao. Bland inn smør og sjokolade.

Skru ned ovnen til 1grader og stek videre i minutter, og til slutt på 1grader i minutter. Skru av ovnen, og la kaken stå inne med døren åpen til den. Avkjøles i minst timer.

Forvarm stekeovnen til 1grader. Gni kantene inn med litt margarin (eventuelt olje). Knus kjeksen i en foodprocessor. Ha i sukker og margarin og kjør det til det er ganske jevnt.

Press kjeksblandingen ut i bunnen på springformen. Press den opp langs kantene om du greier. Sjokoladeglasur: Kok opp fløte, vann og sukker.

Ha hakket sjokolade og smør i små terninger i en bolle, og hell den varme fløteblandingen over. Pisk romtempererte kremost med sukker. Bruk håndkraft eller gjør det forsiktig med en håndmikser. Jobb raskt og hell kremen i formen over kjeksbunnen.

Fyldig ostekake med sjokolade Bunn: 2g digestive eller annen havrekjeks g smør. Sett kaken kjølig 3-timer eller til dagen etter. En mørk, fuktig konfektkake blir sommerlig og ekstra god med friske jordbær i deigen. Jeg pynter med sjokoladeglasur og friske jordbær for å gjøre kaken enda friskere og for å gi vakker farge til kaken.

Kaken holder seg god i mange dager i kjøleskapet. Serveres gjerne med en kule vaniljeis og pisket krem.