Skjær purre i tynne ringer. Del opp spekeskinke i mindre biter. Riv osten eller bruk ferdig revet. Visp egg og melk, tilsett ost og de andre. Stek muffinsene midt i ovnen ved 2°C i ca. Ost- og skinkemuffins. Oppskrift på gode og saftige muffins med ost og skinke. Matmuffins er fine å servere til lunsj, ha med ut på piknik eller som et langt spenstigere innslag i matpakken enn tørt brød med leverpostei. Ha i skinke, grønnsaker og revet ost, og rør sammen.

Fordel eggeblandingen i 9-muffinsformer, nesten helt opp til kanten (la det være igjen ca. cm). Pass på at skinke, ost og grønnsaker fordeles noenlunde likt i formene. Omelettmuffins er en annerledes måte å servere omelett på, minst like godt, og fine å ha med på piknik eller i matboksen i lunsjen. Ekstra godt smaker de med en god salat og nybakt brød til.

Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes i. Trekk røren inn mot midten, slik at massen på toppen flyter ut til sidene. Smelt bittelitt smør i en liten stekepanne, og hell i eggeblandingen. Bruk lav til medium varme når du steker omeletten.

Steg Dryss over skinke, paprika og revet hvitost, og stek til omeletten er gjennomstekt. Enkelt, næringsrikt og godt. Omelett kan fylles med det du har i kjøleskapet. Klassiker på sommeren, men like god ellers.

Forvarm ovnen til 1grader. Pisk inn gurkemeie, salt og pepper med eggene. Del gulost i terninger, skinke i strimler, brokkoli i små buketter og løk i tynne skiver. Fordel ost, skinke og grønnsaker i små former og hell eggeblandingen over.

Ha i revet ost og det du måtte ønske å fylle mini omelettene med, skinke oppskåret i passe biter og litt vårløk eller paprika liker vi veldig godt. Bland egg, melk og smeltet smør og hell det i melblandingen.

Tilsett ost og skinke i strimler. Sett stekeoven på 180° C. Rør godt til alt er blandet. Fordel røren i muffinsformer og sett formene i en muffinsplate. Hell røren over i pannen og skyv røren inn mot midten, slik at den ustivnede røren trekker ut mot kantene.

Hell blandingen i en stekepanne med litt smør eller olivenolje og stek i et par minutter til omeletten tykner og blir fast. En enkel omelett gjør seg godt både til helgefrokost, til lunsj og som pålegg i matpakken.

Visp sammen egg og vann, salt og pepper. Strø halvparten av osten over. Finhakk koriander og vend inn i eggeblandingen. Bli inspirert av våre gode matoppskrifter.

Slik gjør du: Rør egg, fløte, salt og pepper lett sammen med en gaffel. Bland mel, havregryn, oregano salt og bakepulver. Bland det våte med det tørre, og vend inn skinke, ost og paprika. Bland sammen melk, egg, bakepulver og ost.

Smak til eggeblandingen med salt og pepper. Ha egg, cottage cheese og kesam i en bolle, kjør glatt med stavmikser. Kna inn revet ost, skinke og vårløk. La deiga stå eit par minutter.

Sjekk hva du har i kjøleskapet før du går i butikken. Porsjoner: omelett. Hell over eggeblandingen når smøret har smeltet og det freser litt. Dytt» omeletten mot midten underveis slik at hele eggeblandingen blir ferdigstekt.

De inneholder mye protein og vitamin B, samt essensielle mineraler slik som kalsium, magnesium og sink. I tillegg inneholder de også mye riboflavin og folsyre.

Tortilla med omelett og avocado Grove muffins med ost og skinke Saftige og grove matmuffins passer utmerket i matpakka, til frokost eller som turmat. Legg på ost og skinke og brett.

Muffinsene er ordentlig mettende og faller i smak hos hele familien. En lettvint, men smakfull middag enten det er mandag eller torsdag. Topp omeletten med ruccola. Steik skinke, rødløk, kvitløk og chili i smør eller olje til løken er blank.

Server med godt brød. Pisk eggene lett med salt og pepper, hell i steikepanna og sett på lokk. Når omeletten har satt seg litt kan du fordele skiver av mozzarella på toppen.