Margarin er ikke usunt, og heller ikke farlig på noe vis. Disse er tilsatt margarinen av flere gode grunner. Norske ernæringsmyndigheter ønsker at matvarer som melk, smør og margarin tilsettes vitaminfordi undersøkelser i befolkningen viser at mange nordmenn ikke får i seg nok av dette viktige vitaminet. Slik margarin inneholder melkepulver som blir brunt ved høy temperatur.

Dette gjør det enklere å se når fettet er varmt nok til at du kan steke maten. Det samme gjelder smør. Slik følger du kostrådet Planteoljer, flytende margarin og myk margarin har lite mettet fett og mye umettet fett. Du bør velge disse fremfor produkter med mye mettet fett og lite umettet fett, som smør, harde margariner, palmeolje og kokosfett.

Smør og margarin er en del av det norske kostholdet, og selv om de ligner visuelt, er det meste annet ulikt. Klinisk Ernæring ved Universitet i Oslo. Last ned MENY-appen! Kuponger, nettbutikk og tilbud rett i lomma.

En type olje bør du faktisk styre unna, sier ernæringsprofessor. I dag brukes det ikke lenger delvis herdet fett i margarinproduksjonen, og inntaket av transfett i det norske kostholdet ligger innenfor et akseptabelt nivå.

Likevel er det verdt å merke seg at det fremdeles er transfett i en del produkter som pommes frites, kjeks og kaker. Meierismør, som er laget av fløte, inneholder en høyere andel mettet fett enn en- og flerumettet fett. Grunnet den bedre fettsyresammensetningen bør vi velge margarin fremfør smør og smørblandet margarin.

Frys ned margarinen. Selv om du handler fornuftig, kan du ende opp med overskudd i kjøleskapet.

Kanskje har du kjøpt inn mye margarin til baking eller et stort selskap, og ser at du ikke vil klare å bruke det opp før holdbarhetsdatoen. For år siden var margarin en stor kilde til umettet fett i norsk kosthold. Folk må gjerne spise frukt, men ikke ubegrenset, sier Teresa Risan Haugsgjerd.

Selv om produsenten av Vita Hjertego’ fremstiller det som at margarinproduksjonen er naturlig og enkel, er den i virkeligheten svært komplisert. Dette er uheldig når vi allerede får i oss for mye omega-6. Uansett om vi bruker smør, margarin eller olje, bør vi unngå for høy steketemperatur.

Et godt råd er å se på smøret eller margarinens farge når du skal steke. Myk margarin på brødskiva er en fin kilde til sunt fett i brødmåltidene. Bytt derfor ut smør og smørbaserte margariner (Brelett og Bremykt), som inneholder mye mettet fett og transfett, med andre, mykere margariner.

Enkelte pålegg har også sunne fettsyrer, som pålegg basert på majones eller fisk, eller oljebasert leverpostei. Andre kilder er melk og meieriprodukter, som fete oster, helmelk, fløte, rømme og crème fraîche, samt kjøtt og kjøttvarer, som bacon, pølser, salami og farsemat. Maten du blir advart mot: Stor oversikt: Så mye kan du spise av den «farlige» maten.

Rødt kjøtt kan gi kreft. Kyllingen kan gjøre oss resistente mot antibiotika. Jeg liker ikke matoljer eller margarin. Plast i margarin eller inte.

Hun mener konsekvensene kan bli alvorlige: – Barn blir infeksjonsutsatte, får allergier og astma, psykiske forstyrrelser og de blir urolige, sier hun. Hvis noen vil ha oppskrift på naturlige vafler, så ta en titt her. Her ligger mange av mine vaffeloppskrifter.

Og ingen av mine vafler har slike unaturlige ingredienser som margarin i seg. Mettet fett er FARLIG ” hører jeg stadig. At norsk margarin i dag har et lavt innhold av transfett kunne likevel også ha vært nevnt, og hva gjelder helseeffekten av margarin har nok dette mer å si enn at margarinen ikke inneholder palmeolje, som man dog har tatt med.

Men hva palmeolje er og hvorfor det er et poeng å unngå palmeolje i margarin, sier artikkelen derimot ingenting om. Vi bruker olje, smør og margarin når vi steker mat, eller for å gi maten riktig smak og konsistens. Olje, smør og margarin. Velg myk margarin, gjerne lettmargarin.

Har du smørbart pålegg, kan du sløyfe smør og margarin under. Velg fiskepålegg som makrell i tomat, sild eller fiskepudding. Velg halvfete eller magre ostetyper, som magre faste hvite og brune oster, prim, cottage cheese og alle typer smøreoster.

Velg pålegg av rent kjøtt, for eksempel kylling og. Av AnonymBruker, 5. Leo Lindgren,på Allerums skola i Helsingborg kan bara välja margarin när han ska bre lunchmackan. Livsmedelsverket vill att vi ska byta ut smör mot lättmargarin.

Smør som kommer fra kyr som har fått gress kan potensielt ha en stor effekt på grunn av sitt høye innhold av vitamin K2. En viktig kilde til fettsyren Smørsyre. Fettsyren butyrate dannes av bakterier i tykktarmen når de blir eksponert for kostfiber.

Kilden de bruker er artikkelen «The effect of a fibre supplement compared to a healthy diet on body composition, lipids, glucose, insulin and other metabolic syndrome risk factors in overweight and obese individuals. Grep mot farlig fett.