Jeg vet jo at mange sier at baking og matlaging med slump fungerer godt. Jeg liker ting som er målbart når jeg først har satt meg et mål om å lage god mat. Denne deilige retten er supersmart å lage i muffinsformer.
Her spiller en muffinsform en viktig rolle, for det er i den magien skal skje! I den grad vi kan kalle det magi. Dette trenger du: – 8-poteter skåret i tynne skiver – spiseskjeer smør – spiseskjeer revet parmesan – teskje hvitløkspulver – teskje timian – salt – pepper. Denne oppskriften er veldig klønete uten muffinsform, men jeg tror den går an å lage den i en liten ildfast form, da får du én stor omelett istedenfor flere små.
Oppskriften som følger, passer til mitt silikonbrett som lager seks muffins. Omelettmuffins er en annerledes måte å servere omelett på, minst like godt, og fine å ha med på piknik eller i matboksen i lunsjen. Ekstra godt smaker de med en god salat og nybakt brød til. Bland mel, havregryn, salt og bakepulver i en bolle.
Smelt smøret på svak varme, avkjøl litt før du visper inn melk og. Helgefrokost – egg og bacon i muffinsform. Dette elsker jeg, enkel mat som smaker digg, lagd på litt andre måter. Jeg er fan av mindre utstyr på kjøkkenet, og flere bruksområder (her er det jo kun vi som setter begrensninger).
Sjelden vi har egg og bacon, slik har det bare blitt, men enda sjeldnere vi lager muffins (ca aldri), så da er det fint å. Kutt skinke, tomater og purre i små biter, og fordel oppi røren i muffinsbrettet. Strø over ts revet ost på hver muffins og sett i ovnen på 2grader til de er gylne og har økt i størrelse. Server med salat eller godt brød.
Egg og bacon i form. Her har vi laget det i muffinsformer, sammen med vårløk og litt ost. Kjempegodt å lage til frokost på en rolig helgemorgen. De kan også fint spises kalde, enten til kvelds eller i matpakken.
Vi har beregnet stk per porsjon. Sett stekeovnen på 2grader. Bland godt sammen kjøttdeig, løk, jalapeno og tacokrydder i en bolle.
Legg to baconskiver i kryss i hver av muffinsformene, deretter legger du kjøttdeigblandingen på toppen. En morsom vri på omeletten til frokost. Sunne, gode muffins som også barna setter pris på!
Frangipane er kakefyll laget med mandler. Dette er muffins som holder seg saftige lenge, og i tillegg er de glutenfrie. Her er det brukt til å lage muffins av. Rister man blandingen i ovnen, smaker den ekstra godt.
Det er lett å lage sin egen frokostblanding. Nedenfor finner du oppskrifter på gode og nærings rike frokostblandinger. Disse kan også gjerne tilsettes nøtter eller frø.
Du trenger ikke komplekse ingredienser for å lage en sjokoladekakekake. Få ting er mer avslappende enn å lage mat på bålpanne, enten det er i solveggen hjemme eller hyttetur på fjellet. Maskinen tilbereder nemlig maten med varm luft!
Men når jeg først sto med maskinen på kjøkkenbenken hadde jeg lyst til å teste noe helt annet som den skryter av! Nemlig at du kan lage sunn mat, for fire personer, på kort ti uten rot, med lite oppvask og lik null innsats! Legg igjen en kommentar Her trenger du et metallbrett som brukes til å steke cupcakes i av gangen. Denne Pinnen ble oppdaget av Torhild Breidvik.
Oppdag (og lagre!) dine egne Pins på Pinterest. Begrepet slow food refererer til den type mat som også kalles simremat – det vil si retter som står lenge og passer seg selv mens det tilberedes.
Slow food er med andre ord perfekt for den som gjerne vil lese, se på tv eller spille på casino i Norge på nettbrettet, computeren eller mobilen mens maten lager seg selv. Brø muffins – eller kanskje ei bløtkake? Velg blant former i silikon, stål og metall.
Hva trenger du for å bake ditt neste mesterverk? Hva skal du lage til middag i dag? Hva med en pølsegryte med bønner? Sunt, godt og lettvint.
Du gjør deg selv en god tjeneste om du marinerer eller krydrer kyllingen godt. Slik gjør du det: 1) Forvarm ovnen til 2grader. Lag din egen blanding med dine favorittgrønnsaker, for eksempel gulrot, brokkoli, løk og store terninger av søtpotet. Ha så egg i en liten skål og ha klar en pensel.
Riv forsiktig ut et vårrull ark og legg fyllet i midten, som en liten pølse og rull halveis inn mot det andre hjørnet. Pensle det andre hjørnet med egg og rull tett sammen. Gjenta til du går tom for fyll. Det finnes mange kryddere som gir god aroma til maten, uten at de nødvendigvis er så sterke på smak.
Eksempler på slike kryddere er spisskummen, koriander, paprikapulver og muskat. Det var da hun skulle lage marmorkake i mat og helse på 6. Da skjønte hun at det hun lærte i matematikk, kunne brukes i det virkelige livet.
