Kokt lammekjøtt med dill. Dette er en gammel oppskrift fra Åsnes i Hedmark, hvor sausen ble sett på som spesielt eksklusiv. Knekk bena på kjøttet og del det i passe serveringsstykker. Lammekjøtt er best, men sau kan også brukes.

Kok opp vann, ha i salt og legg i kjøttet, dillen og røttene. Kok det opp uten lokk og skum godt. La det koke videre. Smelt margarinet til sausen, ha i mel og spe med.

Server med saus, kokt kålrot, gulrot og raspeball. Her finner du mange oppskrifter med lam. Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.

Få dagens rett som nyhetsbrev – det er selvfølgelig gratis. Norsk lam er en eksklusiv råvare som norske og utenlandske kokker bruker med stolthet og respekt. Se våre beste oppskrifter med lam her. I enkelte retter skal kjøttet brunes først, og da er det lurt å bruke en jerngryte.

I kokte retter som fårikål og frikasse trekkes kjøttet i vann til det slipper bena. Du kan ellers salte det selv ved å gni kjøttet godt. I mitt kjøkken er lammekjøttet overlegent mest populært. Og det fine med lammekjøttet er at egenkarakteren i smaken ikke hindrer variasjonen.

Jeg har samlet et godt knippe oppskrifter med lam i denne saken. Fårikål, lammeskank eller lammelår? Nå er det tid for lammeoppskrifter! Lokalt utvalg av lam finnes i din lokale REMA butikk.

Finn oppskriften her! Første gang du skal lage det? Endelig en rynkekrem som virker. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. Saftig, mørt, passe kokt lammekjøtt sammen med høstens friske, sprø grønnsaker er en fryd for både øye og gane. Her er Ingrid Espelid Hovigs lammefrikassé. Herlig lammekjøtt kokt sammen med rotgrønnsaker og servert med fyldig og lys saus. Salt lammekjøtt er en skikkelig god og velsmakende vestlandstradisjon du bør prøve.

Bruk lammebog, som er mest saftig. Skrell poteter og riv dem på rivjern eller i en foodprosessor. Klem ut litt av væsken. Riv eller mos de kokte potetene.

Bland kokte og rå poteter med mel og salt. I påsken er det mange som har lam på menyen. Det klassiske lammelåret er alltid en sikker vinner, men du kan også gjøre mye annet spennende med lammekjøttet. Lam er først og fremst høstmat, og det ferske kjøttet er i butikkene fra midten av september.

Her har vi samlet våre beste oppskrifter med lam. MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Ta av skummet og la kjøttet trekke til det løsner fra beina (ca timer).

Skrell og riv rå potet på råkostjern, mos de kokte potetene og bland de sammen med de rå potetene, mel og salt. Form potetblandingen med en skje til.

Vår kalkulator regner ut næringsinnholdet på oppskriftene våre. Lettsaltet kokt lammelår. Vær gjerne flere sammen for å sy rull – det er sosialt, trivelig og lærerikt!

Produsentene melder om store lagre med lammekjøtt før påske, og svært mange må ha lammekjøtt i løpet av påskedagene. NRK Mat har samla oppskrifter på det nesten alle vil ha – nemlig.

Badsturøkt lammelår fra Smedstuen Gård er ferdig kokt, og du kan servere det kaldt på koldtbordet hvis du ønsker det. Oppvarming skjer lettest ved å legge lammelåret i et varmt vannbad. Retten lages på samme måte som.

Legg oppskrift i handlelapp. Ta kjøtt og grønnsaker opp av gryten når det er ferdig kokt. Ris med favabønner, dill, og kokt lammekjøtt Hvis du ønsker å lage en rett for å imponere dine gjester, kan du prøve denne.

Det er litt krevende, men resultatet er så godt at det er verdt det. Skjær kjøttet i biter på ca. Ha i kjøttet sammen med laurbærblad og pepperkorn og la det koke i ca. Lappebiff av reinsdyr.

Mango med røkt reinsdyrstek. Ostepanne med røkt reinsdyrkjøtt. Pita med reinskav og krydret fetaost. Reinbiff med Sidersaus.