Vi findeler og pakker om du ønsker det. Og leverer selvsagt helt hjem til deg. Me tek kun imot heile slakt.

Prøvetaking: Dersom dyret er skoten i kommune der ein skal ta hjerneprøve, gjer du dette og klistrar ein av ID-lappane til anten feltkontrollør-lappen eller skjema du finn under. Tilgang til store bevaringsverdige kulturbeiter hele året. Spiser ferskt gras om sommeren, låvetørket høy om vinteren. Undertegnede har over års erfaring med hjortejakt, slakting, samt partering og garanterer et enestående produkt av første klasse.

Kjøp svinekjøtt fra gården. Hovedproduksjonen på gården er gris. Det drives kombinert-produksjon på ca årspurker. Det vil si at all gris som leveres fra gården er født og oppvokst her.

Vi leverer ca 8gris til slakt i året. Enkelte av de vakuumpakkede kjøttstykkene har reist helt fra Argentina for å nå butikken, og selv om modning er godt for kjøttet skal det gjøres i luft, og ikke mens det er vakuumpakket.

Men du må ikke handle kjøtt i butikken hvis du ikke vil: I Norge står du fritt til å kjøpe kjøttet rett fra bonden. Den viktigste faktoren for bondens økonomi er god balanse mellom produksjon og salg.

Markeds- og produksjonsregulering skal sikre balanse mellom tilbud og etterspørsel slik at bonden oppnår de priser som er forutsatt. Oppgavene som ligger til markedsreguleringen løses best av en landsdekkende organisasjon med hånd om en stor del av førstehåndsutbudet. Markedsregulering er en kontinuerlig oppgave som krever inngående kjennskap til og oversikt over produksjons- og markedsforhold. Et bondeeid samvirke har sterke incitamenter til å. See full list on medlem.

Det gis tillegg i pris for avtaleslakt. Råvarer til disse produktene må tilfredsstille krav som er fastsatt i egne avtaler. For storfe gjelder dette også kvarte slakt. Fra nettsida medlem.

Medlemmer kan også kjøpe hele og halve slakt. På Min side melder du inn slaktedyr og livdyr, har full oversikt over dine innmeldinger, leveranser, status på din medlemskapitalkonto, og avregninger.

Du har tilgang til rapporter som er aktuelle for deg. Under Min profil kan du legge til eller korrigere personlige opplysninger, huke av for informasjon på SMS. Valg av dyremateriale kombinert med riktig fôring og gode produksjonsforhold legger grunnlaget for Norturas kvalitetsprodukter.

Derfor er forskning og utvikling et prioritert område for Nortura. Her er avlsarbeid et hovedområde. Tilbudet består blant annet av: 1. Tilpasset rådgiving og oppfølging i to år.

Prioritet ved kjøp av avlsdyr 4. Begge er organisasjoner som har lang tradisjon for å drive viktig og aktivt organisasjonsarbeid i bygde-Norge, og som er en arena som de fleste av våre tillitsvalgte har fått sine første erfaringer som tillitsvalgte i ungdommen. Det gjør vi faglig gjennom Husdyrtreff og mer praktisk ved å invitere alle landbruksskoler på åpne dager på Norturas anlegg. Vi har også et tett samarbeid med våre søste.

Størrelsen på innskuddene avhenger av samhandlingen med selskapet, det vil si verdien av kjøtt og egg som leveres i løpet av året. Avsetningen til medlemskapitalkontoen er en rullerende ordning over år. Renter av innestående kapital utbetales årlig i etterkant av hvert årsmøte. Både utbetaling fra medlemskapitalkonto og renteavkastning forutsetter at selskapet går med tilstrekkelig overskudd.

Landbrukssamvirkets Oppgjørs- og driftskredittordning i landbruketgir samvirkebøndene gode betingelser på driftskreditt. Ordningen bygger på en avtale mellom samvirkeorganisasjonene og bankene, der samvirkebedriftene stiller garanti for prosent av eventuelle tap på driftskreditten basert på pant i oppgjør for leveranser.

Optimalisering av drift 2. Driftsplanlegging og økonomisk styring 3. Storfekjøttkontrollen 3. Rådgiving helse STORFE 1. Grupperådgiving SMÅFE 1. Bygg, økonomi og driftsrådgivning på enkeltbruk 2. Veterinærkompetanse med helseovervåking 3. Kretsmøter hvor du treffer både valgt og ansatt ledelse i selskapet 2. Fagmøter for alle dyreslag 3. Purkeringer og biffringer Purkeringer og biffringer er samarbeidsløsninger som innebærer spesialisering ved å skille mordyr og ungdyr. I purkeringer er mordyra i navet og fraktes til satellittene før grising og framfôring til slakt.

I biffringer utgjør mordyrbesetningene satellittene, mens oppfôringsenheten er navet. Biffringer og purkeringer bygger på gjensidig samarbeid og forpliktelser. I praksis fungerer besetningene i en ring som én stor besetning med felles avlsmateriale og felles mål. Lammeringer En lammeringer et samarbeid om felles innmelding, samordnet inntransport og levering, prognoser og leveringsavtaler.

Ringlederen godtgjøres av Nortura. Samlasting gjør at produsentene unngår stoppsatser og. Nortura driver aktivt medlemsarbeid i hele landet.

Innmelding kan gjøres via Min side eller ved å ringe medlemssenteret. Småfe merkes med egne signalmerker. For at disse ikke skal falle av må de settes i rett før levering og på en slik måte at de ikke kan hekte seg fast i innredning.

Faller signalmerkene av, vil vi ikke kunne skille ut skrottene. Retur gris må klubbes med leverandørnummer. I tillegg må den klubbes med egen Returklubbe av dyrebilsjåføren. Hvis du skal ha hele eller deler av dyret i retur, er det ikke mulig å få tillegg for andre avtaletyper.

For å kunne kjøpe tilbake eget slakt på nisjeavtale må du først inngå en avtale om dette. Du får da en ordinær avregning og kjøper de aktuelle slaktene tilbake til engrospris levert på ditt nærmeste slakteri sin rampe. Ved slakting på nisjeavtale må du kjøpe tilbake hele slakteskrotten.

Søknadskjema nisjeslakt – elektronisk skjema » Søknadskjema nisjeslakt, pdf. Kontakt medlemssenteret på tlf. Når du skal har skinn i retur av småfe, eller hud i retur av storfe vil du få tilsendt signalmerker som skal settes på de aktuelle dyra rett før levering. Skal du ha slakt i retur er dette å betegne som risikoslakt, se under.

Se om ordningen og skjema for skinn i retur her: » Felles rutinar for retur av ullne skinn » Returskjema skinn. Den norske kjøttbransje har en retningslinje for sikring av hygienisk råvarekvalitet ved slakting av storfe, sau og gris.

Det er mulig å ta skinn og huder i retur. Slakt av storfe, sau eller gris som forurenses betydelig under slakteprosessen 2. Sau som ikke kan klippes reine eller som har svært forurensede bein 5. Sau som slaktes uklipt Risikosorteringer skal ikke brukes til rå (ikke varmebehandlede) deig- og farseprodukter og spekepølser.

Riktig avviksbehandling er industriell varmebehandling eller tilsvarende. Følg anbefalingene i retningslinjen. Muligheten for alternative utleveringssteder varierer fra område til område.

Påse at alle dyr er riktig merka i henhold til merkeforskriftene før henting! Axolute fra MagicVac er en semiproff vakuumpakker, d. Hele og halve udelte lam leveres kun ferske, i høstsesongen.

Delte lam leveres normalt frosne, og kan dermed også leveres utenom hovedsesongen. Akkurat nå er vi tomme for lam på fryselager, men tar imot bestilling for i høst.

Levering skjer så snart lammene er nede igjen fra fjellbeite (ca uke 40). Kalv blir oftest slaktet ved halvt års alder og veier da ca 1kg slaktevekt. Alle våre kalver har navn. Vi vil helst at du besøker oss og hilser på kalvene og kuene.

Du kan også kjøpe ku fra oss. Produsenten i fokus. Vi tar i mot både storfe og småfe fra gårdene i Lofoten, Vesterålen, Hamarøy, Salten, Kvæfjor Skånlan Ofoten og Sør-Troms.

STED: Inderøy, Trøndelag. Skivet bog 3kr pr kg. Grytekjøtt 3kr pr kg. Ja, ved å møte opp på slakteriet i åpningstidene kan du kjøpe over disk.

Slakteriet ligger ved Eovenfor Kåringen Turistsenter. Bonden får mulighet til å kontrollere hele verdikjeden – fra dyrets fødsel gjennom slakteprosessen og bearbeidingen av egne spesialiteter.

Ved å ha ustressede dyr ved avliving får du de beste råvarene. Står på grader hele året. Dette er dyrevern i praksis – vi tar dyrenes behov på alvor! Henger da denne til mørning grovpartert (deler) og har da stålkontroll på mørninga.

Ikke opplevd slimete eller tørt slakt. Prøver å kjøpe slakt litt seint i jakta når det er kjølig i lufta. Rask nedkjøling bidrar til god kvalitet på slaktet. Kjøper skal kunne foreta innkjøp av kvaliteter tilpasset sitt behov.

Klassifiseringssystemet er et viktig system for gjennom-føring av jordbruksavtalens mål for priser. Systemet er også grunnleggende for markedsreguleringen av slakt.