Vi holder et lite utvalg av produkter som vi mener møter de fleste behov. Kopper og glass for kaffe og espresso. Perfekt til turen, hjemme eller på kontoret.
Gjennom kunnskap og erfaring ønsker vi å foredle og gi deg en smaksopplevelse du vil huske, enten det er hjemme ved kjøkkenbordet, på hytta, i kaffebaren, på kontoret, i skogen eller på fjellet. I Kaffebrenneriet er vi lidenskapelig opptatt av kvalitet, sporbarhet og den gode råvaren. Vi handler inn kaffe basert på smak og kvalitet og vi tilpasser brenningen til hver kaffe for å få frem det beste i kaffen.
Kjøp kaffebønner for alle typer kaffemaskiner. Finn din favoritt blant de ulike typene bønner, brennegrader og aroma. Vil du hente pakken i butikk?
Gjelder kun våre butikker i Oslo-området, fraktkostnaden på 2- tilkommer. Kaffe som kulturdrikk og vår norske kaffetradisjon. Besøk kaffebrenneriet.
I den gamle kramboden på handelsstedet har vi vårt kaffebrenneri. Her kan du også kjøpe te, sjokolade, drops og sist men ikke minst alt du trenger for å brygge den perfekte kopp kaffe hjemme.
Kaffebønnene i testen er kjøpt inn i daglivarebutikker og testet i vår. Tøri og Jørgen Lindvik er vårt testpanel. Tøri er tidligere kaffebrenner og Jørgen er kaffebrenner og daglig leder. Begge arbeider i kaffebrenneriet Den Gyldne Bønne as i Bærum.
Mer informasjon om hvordan testen er gjennomført finner du i spalten til høyre. En brukervennlig kaffebrenner for hjemmebrenning og prøvebrenning som lar brukeren bruke forhåndsprogrammerte brenneinnstillinger eller manuelt kontrollere brenneparametere underveis. Du kan brenne mellom 1gram prøver til 4gram i små batcher.
En kaffebrenner var tidligere et vanlig husholdningsredskap i de fleste hjem. Derfor kan du kjøpe den til en god pris, og brygge den hjemme. Posene er umerket, men det er kaffe som vi har i sortimentet for øyeblikket, eller det kan være helt nye kaffesorter som vi tester ut.
Kaffen er brent i løpet av de siste 2-ukene. Lysbrent filterkaffe – hele bønner. Mikrobrenneriet har fått et luksusproblem – salget hos våre faste kunder går så godt at vi ikke kan ta mot nye kunder.
Samtidig som vi møtte denne veggen kom vi over et tilbud på en ny kaffebrenner som vi ikke kunne si nei til – så slik det ser ut nå blir det nytt brenneutstyr med mye høyere kapasitet. Diana er husets kaffebrenner.
Hun har et stort engasjement for kaffe og de smaksopplevelsene hver bønne skal levere. Kaffebrenner – koldtbor servering, serveringssteder, spiseste café, spisesteder, meny, kaffebar, matservering, desserter, kaffe, kafeer – Finn firmaer, adresser.
Har gjort kaffebrenning til en kunstart. Med Langøra Kaffebrenneri er Stjørdal definitivt satt på verdenskartet. I det tjue kvadratmeter store stabburet på Hjelseng Gård brennes det kaffe det går gjetord om langt utenfor sågar Europas grenser.
Denne maskinen kan jeg gjerne anbefale til hjemmebruk, sier barista Ida Janson om testvinneren. Testpanel fra Nord kaffebarer: Joakim Strand er er kaffebrenner og daglig leder.
Talor Browne (29), australier, donutdronning og kaffebrenner, står ved kjøkkenbenken hjemme på Torshov med slikkepotten i hånden. Det var her smultringsvermeriet startet en februarsøndag for snart to år siden.
I november åpner det som hittil bare har vært en pop-up-butikk, donutsjappen slash kaffebrenneriet Fry rett ved Youngstorget i Oslo. Dette er en refurbished brenner vi har fått i retur og testet. Kaffebrennerne i stabburet gjør i alle fall sitt for å heve nivået på smaksopplevelsene.
Verdens beste kaffe kan du fint lage hjemme på ditt egent kjøkken. Vi har satt sammen en guide med ulike råd for hvordan du kan brygge din egen kaffe best selv.
Ikke bare er det enkelt, det ble også anbefalt Dinsides lesere av kaffebrenner og barista, Måns Akne Andersson, ved baristaskolen i Oslo. På denne måten får du en mer fyldig kaffe, sa Andersson til Dinside. Etter plukking har han tørket den i kjelleren hjemme, før den er blitt kvernet til pulver.
Det er dette pulveret som tilsettes i kaffeblandingen. Det er ikke sikkert vi får det til på første forsøk. En kilo tare ble til 1gram pulver. Det viser seg at huset jeg bor i var tarefabrikk i gamle dager.
Folk plukket i sjøkanten og hang. Testpanelet for testen av pulverkaffe har bestått av Jørgen Lindvik, kaffebrenner og daglig leder av Den gyldne bønne AS, og Tøri Krohn Lindvik, produksjonssjef og tidligere kaffebrenner.
De ulike typene pulverkaffe er smakstestet blindt, altså uten at testpanelet visste hvilken type de smakte på. Se barista Anderssons tips for å få god kaffe! Er du opptatt av smak, bør du derfor se ekstra godt på bryggetemperaturen i tabellen under.
Slik gjør du det: Fordel den nymalte kaffen jevnt i filteret. Fyll friskt vann i beholderen under. Skru sammen espressokokeren og sett den på en varm plate.
I løpet av et par minutter hører du lyden av sildrende kostelig, deilig sterk kaffe. Ta bort beholderen fra platen og server straks. Hjemme har vi ikke fått helt dreisen. Baristaschool i Oslo.