Hjemmelaget sorbet med yoghurt

Perfekt som snacks i sommervarmen. Husk at de skal stå 3-timer i fryseren. Oppskriften holder til ca. Søt og syrlig is med mango er perfekt i den varme sesongen.

Disse ispinnene er til og med enkle å lage. Hjemmelaget sorbet er en lett is du kan servere i sommervarmen. Frozen yoghurt med ingefær og mango.

Slik lager du hjemmelaget yoghurtis med man go og ingefær raskt og enkelt! Rabarbra kan du også lage iskrem med. Denne rabarbraparfait er så frisk og god at den blir veldig vanskelig å stå imot. Baked Alaska, Omelette Norvegienne, Omelette Surprise eller alle navn som brukes om denne franske klassikeren "stekt iskrem&quot.

Denne desserten også kjent som nicecream er både. En bolle med yoghurt og granola til frokost er kjempegodt. Neste gang du skal lage yoghurt, bruker du litt av din hjemmelagede og gjentar prosessen. Spis yoghurten som den er, eller server den med syltetøy, honning og nøtter eller frisk frukt.

Dette er en litt sunnere dessert som er frisk og søt og veldig enkel å lage! Kjør med zest og mynte til puré (tilsett sirup hvis det er for lite væske) og press gjennom en sikt.

Bland alt til slutt og frys. Tilsett olje, yoghurt, mel, havregryn og salt. Hold eventuelt tilbake noe av melet. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med eltekrok til denne jobben.

Hjemmelaget sorbet med yoghurt

La deigen heve under plast på et lunt sted til dobbel størrelse. Form deigen til to brød. Runde eller avlange. Eg har delt lignande oppskrifter med dere før, men denne vrien er litt ny: Du trenger, porsjon.

Hjemmelaget sorbet med yoghurt

Slik gjer du: Ha alle ingrediensene i en bolle og kjør med stavmikser til en klumpfri yoghurtis. Det er viktig å bruke gresk yoghurt for at konsistensen skal bli riktig. I tillegg bør man starte med å blende halvparten av de frosne bærene, for å unngå at blenderen eller hurtigmikseren henger seg opp.

Hvis man ikke har dette. Ilstad bruker gresk yoghurt med vaniljesmak. Byggryn har en lett nøtteaktig smak, og grøten får en litt grovere konsistens enn den lager kun med havre.

Innlegget ble postet lørdag morgen, se her og her. Denne yoghurtisen laget jeg med gresk yoghurt med vanilje, frosne jordbær og litt melis.

Dette kan ta en 1-timer så du kan med fordel sette det i kjøleskapet. Du trenger ikke iskremmaskin, kun en vanlig blender, og isen er ferdig på under minutter! Mysen som renner av, kan for eksempel brukes i brødbakst.

Smarte triks når du lager din egen yoghurt. Det er flere ting det er lurt å tenke på når du skal i gang med å lage yoghurt. Det er for eksempel lurt å velge melk og yoghurt med god holdbarhet. Ingredienser hjemmelaget yoghurt.

Varm forsiktig opp melken i en kjele til den er håndlunken (cirka grader) 2. Rør varsomt inn yoghurt, rør rolig rundt til alle klumper er rørt ut i melken. La kjelen bli stående med lokk på komfyren over natten. Den skal da ha tyknet.

Laktosefri yoghurt (og andre laktosefri melkeprodukter) oppfører seg likt med vanlig yoghurt (og andre melkeprodukter) så lenge de ikke varmebehandles, er først ved varmebehandling at forskjellen på hel og splittet laktose spiller en rolle. Så i denne yoghurtis kan du like gjerne bruke laktosefri som gresk yoghurt. Nydelig som tilbehør til hjemmelaget focaccia, og også godt til fiskeretter, salater, som dipp osv.

Tzatziki er nokså sunt og er kjempelettvint å lage. Kjør bringebær i hurtigmikser med litt av yoghurt -blandingen og resten av honningen.

Hjemmelaget sorbet med yoghurt

Fyll de to blandingene lagvis i små isformer, kopper eller former. Sett en ispinne i hver form og sett i fryseren i mist timer.

Klem på formen med hendene eller hold den under varmt vann et øyeblikk, og lirk isen ut av formen. Denne sorbeten med bær lager du på bare to minutter. Sunn yoghurt -is med frukt og bær.

Kald yoghurt -is på en varm sommerdag er himmelsk godt! Og er isen laget av sunne saker, er det ingen grunn til ikke å spise is så ofte du vil. Da jeg var yngre likte jeg spesielt godt yoghurt med mye smak, og jeg husker godt i militæret hvor jeg var den eneste omtrent som spiste yoghurt med multer.

Nå er det stort sett hjemmelaget yoghurt uten smak som gjelder. Yoghurt med multer var min favoritt før.

Emma

Emma wrote 52025 posts

Post navigation