Når man har epler i hagen så må man jo bruke de og lage masse godt. Når jeg var liten hadde min farfar verdens beste epler i hagen og vi spiste alltid litt for mye og endte alltid opp med mageknip. Men utrolige gode barndomsminner.

Jeg bruker eplene jeg har i hagen og deler de i litt store biter. Hell saften over i en kjele. Tilsett sukker og gi saften et oppkok. Vi anbefaler å fryse ned eplesaft.

Fyll da saften på f. Pass på å ikke fylle helt opp, da saften utvider seg i fryst. Lag eplesaft av eplene dine – Råvarer – Artikler – MatPrat Lag eplesaft av eplene dine Sesongen er kort for norske epler, – til gjengjeld smaker den lokale frukten ekstra forførerisk godt.

Høsten er tiden for å sanke og lage av frukt og bær som vi har dyrket frem i hagen gjennom våren og sommeren. MASSE deilige, røde epler.

Det blir nok produksjon med forskjellige epleoppskrifter langt utover høsten. I helgen lagde vi eplesaft. Fremgangsmåten for å lage egen hjemmelaget eplesaft er enkel.

Start med å vaske eplene og skjære dem opp i båt er. Legg båtene over vannet i en saftkoker, og la eplene koke til saften er trukket ut. Når eplene er helt møre hjelper jeg litt til ved å stappe, mose eplene mot bunnen av saftkjelen.

Etterpå heller jeg saften i en kjele og koker opp med litt sukker – smak til med 1-ss først. Ta gjerne litt mer i hvis den er for syrlig eller sur. Kutt opp eplene og fjern eventuelle skader. Slik lar du det stå i tre døgn, men husk å rør i kjelen et par ganger om dagen.

Etter tre døgn tar du ut eplene og koker opp saften, ha så i sukker etter eget ønske. Det betyr at saftkokeren har fått kjørt seg hjemme hos oss, og det har blitt både eplemos, eplesaft og eplegele. Dekk til med plastfolie eller lignende og la stå i 2-dager i kjølig rom. Sil saften gjennom saftduk eller lintørkle.

Rør i bøtten hver dag. Her går alt me stilk, skrott og skall, enkelt og greit! Legg på lokk og damp dem helt til de synker sammen og er tom for saft. Ha eplene i saftkoker.

Dette tar gjerne 2-timer. Nå begynner epletrærne å henge med grenene – et sikkert tegn på at eplehøsten nærmer seg. Jeg tenkte jeg skulle dele med dere en oppskrift på en kjempegod eplesaft – den er enkel og gir meg god samvittighet fordi den krever så mange epler at det ikke går noen i komposten lenger.

Så dette er tingen for dere med mange epletrær, som er lei av å lage. Trærne i hagen bugner av frukt.

Dessuten gir den meg god samvittighet fordi den krever så mange epler at det ikke går noen i komposten lenger. Et glass hjemmelaget eplesaft eller ripsbærsaft kan bringe et hint av sommer til en ellers mørk og kald vinterdag. Safting kan du enten gjøre med vanlig koking av bær eller frukt i stor kjele og avrenning, eller du kan benytte deg av en saftkoker.

Saftkokere er store kjeler i rustfritt stål i tre deler. Bor du ved eit klima og jordsmon som er ideelt for epledyrking, kan du presse egen eplemost, som er herleg, frisk og fruktig. Med egen eplesaft kan du nyte den gode eplesmaken utover vinteren. Saften utvinnes fra eplene ved at eplene knuses og saften mekanisk presses ut.

Skyll eplene, og del dem i mindre biter. Legg eplebitene i en kasserolle, og hell på vannet. La det småkoke under lokk i minutter. Press saften ut av sitronene, og bland med eplesaften.

Mål opp saften, og hell den tilbake i den rengjorte kasserollen. Deilig hjemmelaget eplesaft. Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på vår hjemmeside. Lage eplesaft i saftkoker Jeg ble så inspirert av at Mannen plukket ned alt at jeg fikk lyst til å lage eplesaft.

Eplesaft med kanel. Først så la jeg de rene flaskene jeg skulle ha eplesaft i, inn i stekovnen på 1grader ( stekovenen kan brukes til så mangt ) og der fikk de ligge til jeg nesten var ferdig med eplesaften. Ellen Daatland viser deg hvordan du lager råsaft av epler. Videoen er opprinnelig publisert på Klikk.

De som har epler, dårlig samvittighet de gjerne vil bli kvitt, men ingen presse, kan jeg imidlertid tipse om hjemmelaget eplesaft. Det tar litt tid å skjære eplene, men det er likevel langt enklere enn å rense epler til syltetøy eller kaker.

Vekten sikrer dig en ensartet mengde eplesaft i hver pose. Pladen med haneholder sikrer, at poserne, der skal påfylles fastholdes sikkert under fylleprocessen og ligger stabilt på vektlejet.

Pistolen letter påfyldningen, og sikrer, at du undgår spild og svineri under arbejdet. Estimeret leveringstid: ca uger. La saften koke til det slutter å skumme.

Du kan risikere å smøre ting som aluminium, allergifremkallende- og hormonforstyrrende stoffer rett på huden.