Kombinasjonen kylling og sitrus er populær mange steder i verden. Vi har brukt appelsin og sitron sammen med masse krydder i denne deilige, helstekte kyllingen. Appelsin sammen med kylling smaker nydelig.
Denne gangen valgte jeg å fylle den med appelsin, men det smaker også deilig med en appelsinsaus i stedet for eller i tillegg til å fylle den. Som tilbehør er det godt med en appelsinsalat, men bruk det du liker best.
Kyllingen er ferdig stekt når klar væske kommer ut når du stikker i låret. Ta ut kyllingen av ovnen og la den hvile i minst minutter. I dag vil jeg dele oppskrift på en smaksrik og enkel kyllingrett, hvor kyllingen stekes hel i form sammen med tomat, chili, appelsin og mye annet godt.
Deilige kombinasjoner etter min smak! Det er mye mat i en hel kylling, og ekstra godt blir det dersom du kjøper en kylling av bra kvalitet. Tørk godt av kyllingen.
Fyll buken med appelsin og sitron i båter, grovhakket hvitløk og timian. Del Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert. Fordel kyllingen i en ildfast form eller gryte.
Vend kyllingen i marinaden og legg den tilslutt med skinnsiden opp. Hell over kyllingen. Saften fra grillet appelsin gir en fantastisk søt og rund smak som passer perfekt sammen med kylling.
Middels porsjoner. Ekstra smak om du også får smurt under. Skjær skallet av appelsinen og skjær frukten i fileter. Bland marinaden og gni inn kyllingen.
Timian, rosmarin, appelsinskall, kanel og nellik gir smak til helstekt and. Bruk gjerne en økologisk kylling som har levd litt bedre og lengre enn de fleste kyllinger – det merker du på smaken og kvaliteten. I tillegg inneholder hel kylling mer fett, som igjen gir mer smak. Lag tilbehøret mens kyllingen stekes.
En hel kylling appelsin gul løk Noen poteter Noen gulrøtter Litt paprika. Rosmarin (tørket eller fersk) Sånn gjør du: 1. Kutt opp appelsin og løk i store biter og lag en «seng» midt i en dyp stekeplate.
Skjær opp båndet som holder føttene til kyllingen sammen. Gni den inn med litt smør og rosmarin. Salt og peppre godt. Forberedelse: minutter. Trykk på stjernene for å gi din vurdering. Takk for din vurdering! Mange vegrer seg for å lage helstekt kylling av frykt for å ende opp med knusktørt kjøtt eller, enda verre, rå uspiselig kylling. Men følger du Nussaras steg for steg-oppskrift vil dette gå som fot i hose – vi lover!
Oppskrift på helstekt kylling i form 🐔 DU TRENGER: Gir 4-porsjoner. Kunsten er å få kyllingen saftig og smakfull, og da gjelder det å fylle den med godsaker som gir fuktighet til det magre kyllingkjøttet. Kylling og sitrusfrukt smaker godt sammen, og er mye brukt i Israel som denne retten kommer fra. Her får kyllingen selskap av ingefær, hvitløk og appelsin.
Servert med en klatt chilirøre, blir retten helt uimotståelig. DETTE TRENGER DU: hel Landkylling ( ca kg.) beregn 5gram per person Smør 200g Hvitløk stk hele hele fedd Chili stk hele røde fint kuttet Ingefær 200g revet Rødløk ca. Sett ovnen på 1grader. Del appelsinen og fyll kyllingen med appelsin.
Stek i midten av ovnen i ca. Når kyllingen er ferdig, smører du over honnings glazen. Ovnsbakt hel kylling. La kyllingen hvile ca. Ta lårbenene ut fra kroppen. Jevn temperatur på kjøttet gjør at det blir jevnt stekt. Tilsetter du mer salt enn angitt kan kjøttet bli tørt. Legg kyllingen i saltlake.
