De beste gryterettene. Vi har både enkle og raske gryteretter og gryter som passer å servere til mange gjester! Beef bourguignon er også en innertier, som alltid er spesielt hyggelig å servere når det er gjester til bords. Jeg har den siste tiden pleid å tilberede gryteretten i stekovnen, etter denne fremgangsmåten. Her har vi samlet noen oppskrifter på gryteretter med lange tradisjoner, nyskapende oppskrifter og retter med internasjonalt preg.

Under hver av oppskriftene finner du klikkbare lenker til flere fristende retter, eller du kan se vår rikholdige kokebok. Nå kan du også ta vare på dine beste oppskrifter i din egen kokebok. Skrell løken og grovhakk den og paprikaen. Kjør paprikaen og løken i en food-processor til en grov grøt.

Ha risen i en dyp langpanne og rør inn blandingen. Kok opp vannet og sleng i smør, gurkemeie og salt. Slå det over risen og rør rundt.

Dekk godt med aluminiumsfolie og sett i ovn på 1grader i rundt en halvtime, til risen er mør. Enkel gryterett med biff og gresskar. En superenkel tomatbasert gryterett.

Bytt ut gresskar med poteter eller andre rotgrønnsaker om du ønsker. Litt eksotisk lammegryte på en halvtime. Kristin Eriksen Journalist. Gryterett med viltkjøtt, kantareller, god saus og tyttebær.

Her finner du mange deilige gryteretter. Vil du lage en gryterett med okse- eller kalvekjøtt ser du her. Eller vil du bruke lammekjøtt i gryta? Kanskje en fiskegryte frister deg mer?

Hva med en gryterett med bare grønnsaker? Sett opp menyen ut fra ønsket budsjett. Bestem tidlig om du vil ha en tradisjonell 3, 4- eller 5- retters meny, eller om du ønsker å ha en buffèt.

See full list on matprat. En grei grunnregel er å beregne cirka 5gram mat for hver person. Dette gjelder alle de mettende ingrediensene slike som kjøtt, egg, poteter og grønnsaker. Når det gjelder sauser, dressinger, pynt på fatene og tilbehør kommer dette i tillegg.

Bruk vår tabell for å beregne ytterligere. Er det flere retter på en buffèt fordeler du disse mengdene utover de ulike rettene slik at det til sammen blir kg. Beregn litt mer mat hvis det er mest sultne mannfolk, og litt mindre om det er mye damer og barn.

På en buffèt bør du også beregne litt ekstra av hver rett, slik at alle fatene ikke er tomme når alle gjestene har forsynt seg. Mange vil gjerne forsyne seg både to og tre ganger, og restene får du spist opp i løpet av uka.

Undersøk om det er noen spesielle hensyn som må tas. Er det noen av gjestene som har allergi eller intoleranse for noe, eller som må ha spesialdiett? Velg retter som passer godt sammen. I en meny bør du unngå å gjenta samme hovedråvare flere ganger.

Sørg for variasjon og balanse. Ta med deg menyen til Vinmonopolet. De hjelper deg med å finne gode alternativer til vin, om du er usikker på hva som passer til de ulike rettene. Husk alkoholfrie alternativer.

Du bør satse på retter du har laget før, og som du vet at du lykkes med. Et alternativ er å prøve ut nye retter i forkant.

Et stort arrangement er ikke riktig tidspunkt til å eksperimentere på kjøkkenet. Gjør det enklere for deg selv ved å kjøpe noen ferdige retter og sett ditt eget preg på dem. Sjekk beregnet arbeidstid og koketid på de rettene du skal lage. Prøv å ha så mye som mulig ferdig eller forberedt dagen før selskapet – det er mye tid å spare på å vaske salat og å kutte grønnsaker og kjøtt.

Saus, enkelte forretter og desserter kan gjøres nesten ferdige dagen i forveien, slik at det bare gjenstår å legge opp og pynte. Ikke nøl med å be om hjelp.

Her er forslag til forrett, hovedrett, tilbehør og dessert. Velg en av hver om du skal ha gjester til bords eller velg mange om det skal være en buffet og gjester skal gå og forsyne seg selv. Jeg tenderer mot det siste alternativet – lage mange retter i mindre porsjoner og la gjestene forsyne seg selv. Lage mat til gjester om noen dager og ikke vet hva?

Har du storkjøkken å bruke? Da hadde jeg gjort det så enkelt som å lage gryterett med salat og baguetter. Jeg søkte etter " enkel gryterett til mange " og jeg er ganske sikker på at jeg fulgte denne linken, men den ser ikke ut til å virke lenger.

Jeg tok i hvert fall utgangspunkt i denne oppskriften, men gjorde noen tilpasninger. En av de tingene som er så deilig med gryteretter, er at mange av dem kan langtidsstekes i stekeovnen, og du kan gjøre andre ting mens maten passer seg selv. Dette passer selvfølgelig best i helgene, men med litt planlegging kan du nyte de gode gryterettene også på hverdagene. Gjør klar alt på forhånd og la gryten godtgjøre seg mens du tar imot gjestene eller gjør andre ting.

Dette er Elisabeth sin tolkning av cassoulet, en gryterett fra Sør-Frankrike. Cassoulet finnes i mange ulike varianter, men kjennetegnes av den gode, kraftige smaken og en deilig tomatbase.

FARMERS PIE MED URTEOLJE. KRYDRET LAMMEGRYTE MED KIKERTER. KYLLING TIKKA MASALA MED RAITA 2. KREMET ONE POT-PASTA MED SPEKESKINKE.

Heldigvis trenger man ikke å stå flere timer på kjøkkenet for å få til det. Sist vi hadde gjester valgte vi denne løsningen. Vi laget et bugnende bord med masse godt, servert rett på bordet.

Vi fikk ikke plass til alt på bordet, noe sto derfor på et eget bord ved siden av. Blant annet det utrolig gode urtebrødet som jeg la ut oppskriften på i går.

Beinfritt kjøtt til gryteretter: Rundstek er en stor muskel fra låret på storfe, som egner seg svært godt til gryteretter. Kan også brukes til stek og roastbeef.

Flatbiff er en muskel fra innerlåret på storfe. Den egner seg godt til oksestek og roastbiff, og er ypperlig til biffstrimler og gryterett. Tenk hvor mye en porsjon er, og gang det opp med antall gjester. Dessuten sparer du arbeid.

Angående gryterett. Trenger da vitterlig ca. Og da snakker vi 2kr. Papp-service til kr. En enkel salat bør vel også settes på bordet. Til helgen skal vi feire bursdagen til min mann. Vil ha lett servering, hvor folk kan forsyne seg selv. Blir ikke servering og dekket bord. Tenkte på gryterette, fra Toro, det er lettvint og helt greit å spise. Har små skåler stående, så gjestene kan forsyne seg. Er ett lokale med ganske profft kjøkken og masse store gryter mm.

Lurer litt på noe gryterett evt lapskaus eller noe. Viltgryte- er det noe mange liker? Om det nå blir så jeg drister meg til det da.