Først stekes kjøttdeig og tilsettes salt og pepper. Deretter surres purre, løk og gulrøtter i karri. Bland dette sammen med kjøttdeigen, tilsett buljong, sukker og tomatpureen.

Smak til med fløte og rømme. Serveres med blomkålris og en frisk salat. Enkel og god gryterett med rømme, tyttebærsyltetøy og brunost. Jeg var så heldig å få hjortekjøtt av en kollega av John Atle.

Det er ikke ofte vi har viltkjøtt til middag, det er fantastisk! Jeg bruker Berit Nordstrand Flytende kokosraps. Hakk løk, hvitløk, purre og paprika i ganske små biter og stek det litt sammen med kjøttdeigen.

Rester er gode dagen etter – varm de opp i ovnen eller mikrobølgen før servering. Fyll med kjøttdeig, løk, paprika og mais, og topp med revet ost.

Server med rømme og salsa, og med en grønn salat om du ønsker det. Oprifter Med Kjøttdeig – enkle og gode kjøttdeigrette. Passer like godt til en avslappende lørdagskveld foran TVen som til en vanlig hverdag hvor du ønsker noe med litt smak. Stek kjøttdeig i varm panne med olivenolje.

Gryterett med kjøttdeig er den ultimate hverdagsmiddagen. Og med en «hemmelig» ingrediens løftes smaken til nye høyder. Dette kan fort bli familiens nye favorittmiddag!

Vi blir aldri lei gode gryteretter! Det kan være alt fra god finnbiffgryte og chili con carne, til hverdagsklassikere som kremet kyllinggryte med bacon og sopp. Stek videre til kjøttdeigen begynner å få fin farge, før du har i tomatpureen og den stekte soppen.

Bland godt og stek videre under omrøring i noen minutter før du har over kraften. La dette småputre litt, før du tilsetter rømme, sennep og soyasaus.

Rør godt sammen og smak til med salt og pepper. Kanskje du trenger litt mer soya. Lenes gryte med kjøttdeig, pasta og fløtesaus. Dette er en utrolig enkel og god middagsrett.

Sett kjøttet til side og senk temperaturen til. Tilsett brunet kjøttdeig, søtpotet, tomatpuré, hermetiske tomater, vann, buljongterning. En favoritt i vårt ungdommelige ”testpanel” med barn i en alder fra 6-år.

Denne gryten kan kanskje også være en god introduksjon av gryterett for kresne. Små biter kan virke positivt inn på barna. De revne gulrøttene er supre.

En deilig og rik gryterett proppfull av høstens beste smaker. For melkefri: Stek i olje eller margarin uten melk og erstatt rømme med et melkefritt produkt, for eksempel Gryr fra Tine. Chili con carne betyr chili med kjøtt, og er rett og slett en enkel gryterett med kjøttdeig, bønner, tomat og chili.

Chili con carne finnes i utallige varianter – men dette er en rask og enkel variant som er p erfekt middag i den travle hverdagen. Start med å skrelle poteter og dele dem i grove biter til potetmos. Kok potetene møre i usaltet vann.

Varm opp melk til like under kokepunktet. Mos potetene og rør inn smør. Spe med melk til ønsket tykkelse. Varm olje i en gryte og stek kjøttdeig på høy varme til den har fått farge.

Mine favorittgryteretter. Det er noe eget med deilige gryteretter, hvor du putter hele middagen oppi en og samme form eller gryte. Der får den kose seg kort eller lenge, mens alle de gode smakene får utvikle seg – og du kan gjøre helt andre ting, som for eksempel å prøvesmake på vinen.

Jeg skal ha personer til et avslappet bursdagsselskap og tenkte at det enkleste ville være å servere gryterett med en god salat og evt brød til. Siden jeg har fryseren full av kjøttdeig hadde det jo vært fint å fått brukt opp noe av dette også! Om det er en hverdagskveld med familien eller med venner og rødvin på hytta, om dere er én eller femten til bords – en gryterett passer like bra.

Lynraskt eller god tid? En av de tingene som er så deilig med gryteretter, er at mange av dem kan langtidsstekes i stekeovnen, og du kan gjøre andre ting mens maten passer seg selv.