Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! De beste gryterettene. Vi har både enkle og raske gryteretter og gryter som passer å servere til mange gjester! Gryter er nemlig noe av det beste jeg vet, så raust og personlig, og det er ikke få oppskrifter jeg allerede har publisert her på bloggen. I dette innlegget har jeg samlet oppskrifter på gryter fra bloggen, som passer til både hverdag og fest.
Disse har jeg delt de inn i kategoriene storfe, småfe og viltkjøtt, fisk, fugl og vegetar, slik at det. Det er noe eget med deilige gryteretter, hvor du putter hele middagen oppi en og samme form eller gryte. Der får den kose seg kort eller lenge, mens alle de gode smakene får utvikle seg – og du kan gjøre helt andre ting, som for eksempel å prøvesmake på vinen.
Her er seks av mine favoritter (klikk på bildene). Kyllinggryte med kokosmelk. Vanskelighetsgrad. Favoritt oppskrift. KREMET KYLLINGFORM MED PAPRIKA. LASAGNE MED SALSICCIA OG MOZZARELLA. ANETTES ORANSJE TORTELLINIFAVORITT V. GRØNNSAKSCURRY MED BLOMKÅL OG RØDE LINSER. TORSKEFORM MED TOMAT, PAPRIKA OG FENNIKEL. ANNONSE – KIKKOMAN. Reinskav er skikkelig fast-food med tradisjoner, og som mest sannsynlig kan varieres mer enn du tror.
Jeg har denne gangen strippet den ned til en meget enkel utgave (uten at det går utover opplevelsen), men du kan selvsagt bygge den ut litt med både viltkraft, rødvin, brunost og grønnsaker hvis du skulle ønske det. Tips: Både kokte poteter og potetstappe er supert tilbehør. Oppskrift på lammegryte med høstens rotgrønnsaker, friske urter og fransk sennep. Bruk gjerne lammelår eller lammebog, alternativt sauekjøtt.
Potetpurè, eller potetmos, er godt tilbehør til lammegryte. Indisk gryte med lam. Sett av litt tid til å marinere kjøttet for ekstra god smak. Eller vil du bruke lammekjøtt i gryta/ Kanskje en fiskegryte frister deg mer?
Hva med en gryterett med bare grønnsaker? Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif. Gi det hele et forsiktig oppkok. Ha på lokket og sett gryta på rist på nederste rille i stekovnen, som er forvarmet til 1grader.
La gryta stå å kose seg i 2-time, mens du gjør helt andre ting. Smak eventuelt til med mer salt eller nykvernet sort pepper. Rett før servering gir du retten et lite persilledryss.
Ha alt kjøttet over i gryta. Kok ut pannen med viltkraft eller rødvin og hell det over i gryta sammen med fløte. Gi alt et oppkok og la det putre i cirka minutter. Rør inn crème fraîche og.
Her får du en enkel oppskrift på en smaksrik kjøttgryte med masse grønnsaker. Serveres med crème fraîche. Hell kjøttet over i gryten. Ha på høy varme og hell i rødvin, la koke i 1-minutter før du har i tomatpure, hermetiske tomater, oksekraft, vann og timian.
La løken ligge å brunes (svies) i 2-minutter. Legg de over i skålen med de kutta grønnsakene. Når kjøttet har kokt til det er mørt – sil kraften over i en beholder og ha kjøttet over i en skål.
Cassoulet er en fransk bønnegryte og sikringskost som varmer og gleder, med både flesk, pølser og konfiterte andelår. Husk å legge bønnene i bløt dagen i forveien og bruk skikkelig gode pølser med masse smak. Konfiterte andelår er det dessuten helt innafor å kjøpe ferdig – faktisk er det ferdigmat og hermetikk på sitt aller beste. Her kan det med andre ord «jukses» med god.
Pass på at gryta er veldig varm før du har i kjøttet. Stek kjøttet i omganger. Takket det mineralske belegget vil du trenge lite fett til steking. Krydre kjøttet med pepper mens den steker.
Sett kjøttet til side etter hvert som det blir ferdig. Ha bacon og kjøtt tilbake i gryta. Ha hvitløk, timian og hvetemel i gryta og stek noen minutter. OPPSKRIFT: Viltgryte med sopp, fløte- og rødvinssaus.
Flere oppskrifter fra Lise Finckenhagen. Fransk Boeuf bourguignon. Denne retten er fransk husmannskost. Jeg har samlet noen av gryterettene her på bloggen og delt de opp i kategorier – med kjøtt, med kylling, med fisk og et par vegetar varianter.
Han har funnet ut av den perfekte oppskriften på surdeigsbrød i gryte, og det er den oppskriften jeg deler her. Jeg har prøvd oppskriften noen ganger nå, og det blir perfekt resultat hver gang. Det er viktig å få tak i en god surdeigsstarter.
Skjær grønnsakene i grove biter og ha dem oppi ei stor gryte. Legg lammeskankene oppi gryta, og la alt sammen koke i 5- timer til kjøttet slipper beinet. Kok heller for lenge enn for lite. Ingen kan lam som Tyrkia og matkulturene i Midtøsten.
Her er ni herlige påskelam- oppskrifter, fra langtidsstekt lam til osmansk gryte og kebab.
