Vi har et stort utvalg av basisutstyr som grilltang og grillspade, og mengder av smart utstyr som tar grillresultatet til nye høyder. Steketermometer, pizzasten og rotisserie for å nevne noe. Husk også å ta vare på grillen med grilltrekk, grillbørste og rensespray.

Gjør grillopplevelsen enda bedre med riktig grilltilbehør. Del kjøttet i passe små biter, grønnsakene og frukten bør være av samme størrelse som kjøttet. Spydene griller du ferdig på fem til ti minutter.

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Skjær SALMA i porsjonsstykker. Fordel vårløk og paprika på fire ark tykk aluminiumsfolie. Pakk folien tett sammen og legg pakkene på grillen.

La dem ligge i ca. Trekk ned lokket på grillen, sjekk at du har forbindelse med appen og slapp av. Hold gjerne øye på utviklingen av kjernetemperaturen via appen.

Når kjøttet når 60°C er det på tide å jobbe litt med svoren for å få den sprø. Nesten, men ikke helt i mål. En enkel måte å helgrille kylling på er å brette den ut som en sommerfugl. Dette reduserer steketid og sørger for at kyllingen blir jevnt stekt.

Sett lokket på grillen til lammecarréen er klar. Lam kan serveres ved ulike temperaturer avhengig av hvor velstekt du ønsker den. C for rosa og °C grader for godt stekt. Så er det bare å kose seg med ribba blir nesten ferdig.

Når ribba har fått en kjernetemperatur på rundt grader er det på tide å få svoren sprø. På denne måten ligger den godt på grillen. Smør på litt olje og nå er potetene klare for grilling. Det er smart å bruke kokefaste poteter når du skal koke og grille dem.

Bekreftet lagerdato 09. Spray den med gode mengder eplejuice hver time. Etter timer flytter du steken over i en stor aluminiumspanne. Kalv på grillen – Enkelt og perfekt!

Ta kjøttet ut av pakken og skjær bort eventuelle sener. Ikke fjern fettet for dette er med å gi den gode smaken. Gni inn filéten med salt og pepper. Kjøttet stekes på grillrist nær varmen, 4-minutter på hver side.

Indrefilét blir etterstekt ved middels varme, 3-minutter på hver side. Grillristen heves så noe. Ytrefilét noe lengere. Du kan krydre en hamburger på to måter.

Enten på hver side før du griller, eller blande krydder i deigen. Plasser maten på risten og legg på lokket raskt.

Her kan du eventuelt "skli" bunnen over på grillen med bakepapir under, dra vekk papiret etter sekunder når bunnen har satt seg litt. Slik griller du pizza. Så pakke du sammen foliepakken og legger den på grillen og legger ned lokket.

På Traeger- grill: Start opp Traeger grillen. Sett grillen på 1grader og forvarm grillen med lokket igjen i – minutter. Legg pizzaen på bakesteinen. Fisken griller seg nærmest selv, tilberedingen er lekende lett, og det ser i tillegg veldig imponerende ut.

Allikevel er det mange som vegrer seg for å legge fisk på grillen, mye på grunn av at man ofte ender opp med fastbrent fisk som går i stykker når den fjernes fra grillen. Server straks, gjerne med litt grønt.

Baconost er min favoritt i kombinasjon med laks, men du kan bruke andre typer tubeost, som for eksempel rekeost. Sjømat på grillen. Laks og scampispyd HER. Brokkolisalat, spekeskinkesurra asparges og kyllingspyd HER.

Foliebakt laksepakke med tilbehør HER. Gode smaker i godt selskap/ Sommeren er ikkje komt skikkelig på vestlandet enda, så det har ikkje blitt så masse grilling i det siste. DESSERTER PÅ GRILLEN.

Lag gjerne sommerdesserten på grillen. Her er noen tips som kanskje kan være til inspirasjon (klikk på bildene). Putt gjerne sesongens bær i litt aluminiumsfolie og grill til bærene blir lune.

Kjapt, godt og enkelt! Nektariner eller fersken gjør seg også godt på grillen, og med en god marinade og yoghurtkrem blir. Vær forsiktig ved opptenning av grillen. Bruk tennvæske beregnet til grill, og bruk det kun til opptenning.

Ikke bruk mer tennvæske enn nødvendig, og aldri på varm grill. Ha alltid en bøtte vann eller en hageslange i nærheten av grillen. Eller prøv deg på grillede ananasskiver, et passende tilbehør til grillmat, eller som dessert sammen med is. Bland bær og oppskåren frukt sammen i en foliepakke, og la de ligge på grillen under svak varme til de blir lune.

Både enkelt og godt. I Danmark heter sjøkreps jomfruhummer, mens keiserhummer og Norwegian Lobster også er et kjent navn på delikatessen.

Det latinske navnet er Nephrops norvegicus, men det er altså scampi som er det riktige navnet på sjøkrepsen. Den kostbare og smakfulle råvaren må behandles med kjærlighet og forsiktighet.