De fine fiskestykkene serveres med glaserte gulrøtter, kokte gulløyepoteter og sandefjordsmør. Server med glaserte gulrøtter, selleripuré og skrelte, kokte poteter vendt i smeltet smør og hakket persille.

Legg dem i en kjele med vann, smør, sukker og salt. Glaserte poteter 1. Kok potet i en kjele med vann til de er møre.

Smelt sukker i en dyp stekepanne på middels varme og la det bli mørk gyllen karamell. Pass på så karamellen ikke. Tilsett vann (obs, det kan sprute!) og la. Når de nesten er gjennomstekt på god varme, slås varmen ned og til en vanlig stekepanne tilsettes en god toppet skje honning, som da smelter og skummer utover flaten.

Potetene rulles sakte rundt i dette og samler opp honningskummet. Rist eller rør jevnlig i pannen underveis til potetene er gjennomvarme og glaserte av karamell. Når potetene er nesten ferdigkokte, sil av vannet og la dampe av seg. Ha potetene i karamellsausen og la dem trekke i cirka minutter.

Rør forsiktig i potetene slik at de blir fullstendig. Visste du at det lønner seg å koke potetene med skall for å unngå at de koker i stykker? Når den er ferdig stekt tar du den ut av ovnen.

Skjærer du den opp med en gang den er tatt ut av ovnen, vil all saften renne ut og steika blir tørr. Fløtegratinerte poteter. Oppskriften finner du her. Skeie vant gullmedaljen med poeng over land nummer to, Sverige.

Hovedretten er langtidsbakt svinenakke med urter, rotfrukter og fløtegratinerte poteter. Til dessert får vi friterte banantwister fylt med lime- og ferskostkrem.

Alle rettene er beregnet til åtte personer. To avoid this, cancel and sign in. Send inn tips her. Ansvarlig redaktør. Karianne Solbrække. Stiansen lager gull av pinnekjøtt og ribbe. Hell av vannet, og skrell dem. Når sukkeret smelter og blir brunt, legges potetene i. Potetene surres til de har fått en fin brun farge og er dekket av karamellen. Dryss over salt og pepper før servering. Kok dem i lettsaltet vann til de er møre.

Smelt smør med sukker, sirup, sitronsaft og krydder til det blir en karamellisert masse. Ha dem i en kjele sammen med fløte, melk, hakket løk, hvitløk, salt og pepper. Kok opp og la det koke i fem minutter. Ha alt over i en ildfast form og dryss med revet ost.

Skrell potetene og kutt dem i skiver. Ha gulrøtter, pastinakk og poteter i en stekepanne og tilsett olivenolje, og stek i noen minutter. Overføres til stekeovnen og stekes i minutter. Ta grønnsakene ut av ovnen og tilsett pepper, squash og spisskummen, og vend alle grønnsakene til de er belagt.

Nå skal du få oppskriften på utrolig gode glaserte sitronpoteter til både kjøtt og fisk. Når du har sitron i oljen passer den særdeles godt til fisk. Med honning i får du litt sødme, samt den fine glaseringen.

Disse er helt nydelig og må prøves. Kjøkkenet fylles av herlig ribbeduft – og julen varer helt til påske. Dette er oppskrift til personer.

Slapp av, dette er ikke en julereprise – men en sydende asiatisk ribbevariant. Koker du potetskivene i fløte først, så trenger du bare gratinere i ovn til slutt. Det er lurt, hvis flere ting skal inn i ovnen.

Olivenolje, extra virgin. Sitron, saften av den. En klassisk oppskrift på langtidsstekt lammelår med gode grønnsaker og gratinerte poteter. Her får du også oppskrift på en god saus med kraft fra lammet sammen med blant annet eplegelé og fløte.

Ferdigkokte poteter stekt i en blanding av smeltet sukker og smør. Man må jo tross alt legge på seg før man kan slanke seg – og da skal det smake godt. Og den skal de ha, danskene: Å steke ferdigkokte poteter i smør og smeltet sukker er en genistrek.

Smør en ildfast form. Avslutt med å helle fløten over. Dekk så med aluminiumsfolie. Gratiner potetterten i ovnen på 200°C i ca. FLØTEGRATINERTE POTETER. Bruk et finmasket rivjern og riv en anelse muskatnøtt ned i blandingen. Sett ovnen på 1grader. Skivene skal være hele og faste. Skjær loffskiver uten skorpe i terninger, ha dem i en bolle og tilsett melk. Når melken er sugd opp tilsettes egg, timian, knuste einebær, salt og pepper. Kjør sammen til en masse med en stavmikser.

Lammecarré med honninglaserte grønnsaker og rødvinssaus er skikkelig kosemat! Mandelpotetpuré eller sellerirotpuré er godt tilbehør til deilig, rosastekt lammecarré. SITRONTERTE MED MARENGSLOKK. Jeg vet at terten er blitt en favoritt hos mange andre også, men flere har etterlyst oppskrift på sitronterte med marengslokk.

Her kommer den, en smakfull terte fylt med syrlig sitronfyll og marengs på toppen – en nydelig (og søt) kombinasjon!