Freia Jordbærgelé er bestevenn med Freia Vaniljesaus, og nytes best i avkjølt lag. I den sammenheng lurer. Fryse kake med gele/ Geleen skal deretter oppbevares kjølig, men kan eventuelt også fryses. Dersom du skal fryse geleen må du ikke fylle glassene helt opp, for da kan de sprekke under innfrysningen.

Ripsgele passer bra til for eksempel gjærbakst og vafler, og er også ypperlig tilbehør til de fleste viltretter. Lurer du på om du kan fryse restematen? Eller ting som er på vei til å gå ut på dato?

Her får du vite hva du kan, og ikke kan, putte i fryseren. Pakk bløtkaken godt inn i plast og frys ned.

Sett av litt bedre tid til tining ettersom marsipanen blir våt ved tining, men tørker opp etter hvert. Du kan også legge på marsipanen før frysing. De peneste pyntebærene får vi ved at de fryses ned hver for seg på et brett, e. Når de er fryste, tas de over i en boks eller et glass og legges tilbake i fryseren. Det er dekorativt f. Hvis jeg ikke kan fryse den, hvor lenge kan den stå i kjøleskapet før den blir ødelagt?

Ostekake er rett og slett en fantastisk kake, lett og frisk og kremete som den er. Jeg har laget så mange ostekaker i mitt liv at jeg tror jeg kommer til å kunne oppskriften utenat resten av livet.

Grunnoppskriften finner du tidligere registrert på detsoteliv. Mange bruker imidlertid å legge et gelélokk som pynt på kaken, slik som i denne oppskriften. I skrivende stund er det slutten av Juli og midt i sesongen for bær og frukt.

Kan jeg fryse gele shots? Selv har vi lagd allerede en del syltetøy, men ikke gele enda i år. Gelatin er godt protein. Faktisk er 90% av gelatinpulveret er protein.

Geléen er 100% vegansk, og er helt uten gelatin og fargestoffer. Jeg ble så godt vant med fri etter over ukers juleferie at jeg må si jeg gleder meg til helgen selv om jeg bare har vært på jobb i noen dager. Når vi går mot helg i det nye årets ukevet jeg at mange har lyst til å holde på den sunne trenden en stund til. Her vil jeg derfor vise deg hvordan du enkelt lager en superdeilig dessert, som er så kalorifattig.

Lær deg triksene som gjør rognebær spiselig. De er sure, trenger helst en frostnatt, og fungerer ikke uten sukker. Likevel: Rognebær burde vi spist oftere, mener både botanikeren og kokken.

Jeg lager av og til vanlig ostekake med kjeks til bunn, som ikke stekes. Ta litt gele på en skje. La den renne langsomt av. Hvis dråpen henger på skjeen til slutt er geleen ferdig.

Eller gjør det slik: Ta en spiseskje saft (gelé), hell den på en flat tallerken eller skål, og la geleen avkjøles helt. Trekk fingeren igjennom flekken. Den skal da ikke løpe sammen igjen. Har du spørsmål om våre produkter?

Besøk gjerne vår spørmål og svar side eller kontakt vårt kundesenter. Smakstilsetninger i rognebærgelé kan være litt tørr eller halvtørr sherry, konjakk eller akevitt.

Gjør en geléprøve (se under). Da har du sikret deg pene bær til pynt på kaker og desserter senere. Gelé er generelt en sterkt væskeholdig gel. Gelé som næringsmiddel er en halvfast, sterkt vannholdig masse som fås ved løsning av gelatin i varmt vann og ved inndamping av pektinholdige fruktsafter, fortrinnsvis under tilstedeværelse av sukker.

Betraktninger for glass. Siden jam ikke dramatisk utvide som det fryser, er det trygt å bruke soli tykk tosidige glasskrukker.

Jeg lærte en gang for mange år siden at eplebiter må forvelles før de fryses ne men for noen år siden testet jeg. Til gele er det som kjent godt med vaniljesaus. Denne gangen har jeg valgt å gjøre det enda enklere ved å lage en vaniljekrem – fløte pisket sammen med melis og vaniljefrø ( les her hvorfor du bør bruke ekte vanilje på stang ).