Dei er blitt ekstra ettertrakta, for to av tre seier dei er meir opptekne av norsk mat no. Tusen meter over havet, på Breisetstølen i Valdres, med utsikt over Jotunheimen og Hemsedal.
Fjellryttere får servert fjellgris Neste sommer byr Valdres på et sykkelritt utenom det vanlige. Underveis i det timers lange rittet får deltakerne servert lokal mat og drikke. Vi var med da 4umotiverte grisar skulle avslutte sommarferien og gå dei sju kilometrane heim att.
Den går fritt fra den kommer til oss og fram til slakting. Fjellgrisen vokser opp i frisk luft, på fine fjellbeiter. Teksting på NRK TV Mange av våre program har tekst du enkelt kan slå av og på ved å klikke tekst-symbolet nede til høyre i avspillerkontroller.
Om programmet ikke har tekst-symbol i avspillerkontroller, kan dette bety to ulike ting: Enten mangler programmet dessverre tekst, eller så har programmet tekst som er en del av selve videobildet (innbrent). Forrige uke hadde vi besøk av NRK Innlandet på fjellgrisbeitet på Breisetstølen. Torsdag kom det på lufta.
Se innslag nr tre, sekunder ut i sendingen. Nå har gründerne også laget et eget skinkehotell i Valdres der du kan sjekke inn skinke for modning.
Tilgjengelig til: 3. Selger villfisk som sik, ørret og abbor fra Strandefjorden ved Fagernes. Produktene selges fra egen nettbutikk og til restauranter og spesialforretninger. Mye om det forskere vet og hva engasjerte folk mener.
Vi gir folk tid til å snakke ut, slik at du får mer å snakke om. En podkast med Martin Jahr og en hel haug flinke journalister. På Utne under Folgefonna en mandag morgen i mai.
Det nærmer seg slutten på et uker langt maraton-løp med produksjon, pakking og levering. I slutten av mars bad vi om hjelp for å bli kvitt alle. Ellers kan programmet høres på lenka under frem til. Grisene eter rett ut av hånda.
De er svært forsiktige og undersøker heldigvis hva som er hånd og potet. NRK var med på bufaringa der vi førte 4fjellgris ned fra fjellet.
Pølser av fjellgris står på menyen, Truls inviterer Eyvind på en katastrofal kano- og hengekøyetur, og det blir fart og spenning når gutta møter bygdas beste sjåfør i et bilrace. Eyvind Hellstrøm forsøker å gjøre Truls Svendsen om til en mester på kjøkkenet.
Sammen legger de ut på en kulinarisk dannelsesreise i inn- og utland. Samtidig prøver Truls å få løsnet litt på snippen til Hellstrøm. Tv-oversikt for TVforrige torsdag.
Baderomsoppussingen har blitt et mareritt for Isabell fra Stavanger. Ikke bare må hun velge om badet skal være skittent eller illeluktende, men å trekke håndverkeren for retten – og vinne saken – har utrolig nok bare gjort situasjonen verre.
Også vi har merket, og er utrolig takknemlige for, at folk i større grad etterspør mat med norsk opprinnelse etter at koronaen kom til landet. Din lokale hytteguide gis ut av Hytteforlaget i samarbeid med Norsk Hyttelag. Hytteguiden sendes hjem i postkassen til alle som har hytte i Vang, Øystre Slidre, Vestre Slidre, Nord-Aurdal, Sør. Siden for deg som driver med eller er opptatt av norsk matproduksjon.
Driftes av kommunikasjonsavdelingen i. Norges Bondelag, Oslo, Norway. Knut Ødegaard frå Leira i Valdres har drive med frittgåande fjellgris på Stølsvidda i Valdres i tretten år.
Saman med kona Ragnhild Mobæk har han bygd opp eit heilt livsverk rundt grisane. Vi er glade for å kunne produsere svinekjøtt på norske. Les om Charlotte H. Sveinsen, suksessgründeren på Hovinsholm, matskribent Andreas Viesta Arthur Buchardts.
Ei tarvetta latailuun. På spørsmål om hvorfor fjellgris er blitt så populært på nett, så tror Ragnhild det handler om både matglede og om dyrevelferd.
Mange er blitt kjent med fjellgrisen gjennom restauranter og arrangementer. FM, Vingsand Sør-Trøndelag Norway — internet radio online. Dette viser også tall fra Utdanningsdirektoratet.
NRK har vært her og Ingrid Espelid Hovig likeså. Dette har kanskje ikke gjort Frode Ljosdal rik, men han har så han greier seg, og lever det livet han ønsket seg. Mesterkokken Even Ramsvik fra restaurant Ylajali i Oslo, skulle komme med forslag til bærekraftig lunsj i forbindelse med EAT-foredraget til Usman A. Jeg kjøpte som jeg nevnte i et tidligere innlegg en halv fjellgris på kg.
Nå har jeg mange prosjekter på gang her hjemme, det er sikkert. Jeg har kvernet opp bogen og litt ymse til kjøttdeig, jeg har lagd en stor benfri ribbe, skjært til og knytt en steik på engelsk vis, bacon ligger til salting i kjøleskapet, og det store låret ligger i kjøleskapet nede. Moderator for seansen er mediemannen og informasjonsrådgiveren Jarle Aabø, kjent fra NRK og Dagens Næringsliv.
I panelet sitter representanter for landbruk,næringsliv, politikk og miljøorganisasjoner.
