Fikenkaktusen (Opuntia ficus-indica) kommer fra Sør- og Mellom-Amerika og blir dyrket i tropiske og subtropiske strøk, blant annet på Gran Canaria. Den har flattrykte, leddete stammer, og tornete, ovale frukter med hardt skall.

Blomstene er gule, fruktene varierer i fargeskalaen fra gul rødt. Kaktusfiken er en fiberrik frukt som også er en fin kilde til vitamin C og magnesium. Modne frukter av fikenkaktus inneholder slimstoffer, sukker og fruktsyrer, og er en utmerket kilde for mineraler, særlig kalsium og magnesium.

I tillegg finnes vitaminer, for eksempel opptil mg vitamin C og 3mikrogram nikotinamid per 1g. Planten har flattrykte, leddete stammar, gule blomar. Fikenkaktus er ein art i kaktusfamilien som produserer kaktusfiken eller kaktusfrukt. Dei har tjukt, tornefullt skal, men kan etast.

Fruktene er kjende som kaktusfiken. I dag dyrkes den i tropiske og subtropiske områder, samt ulike middelhavsområder. Den er oval i formen og kan i fasong ligne litt på en pære.

Kaktusfiken finnes i flere farger og kan variere mellom gult, rødt, orange og grønt eller nyanser mellom disse fargene. Fikenkaktus (latin Opuntia ficus-indica), kaktusart med flattrykte, ledda stammar og fikenliknande, etande frukter. Fikonkaktus (Opuntia ficus-indica) är en suckulent växtart inom släktet opuntiasläktet (Opuntia) och familjen kaktusar. Arten är troligen ursprunglig i Mexiko, men numera förvildad i varma områden i hela världen.

Fikonkaktus bildar suckulenta trä 3–meter höga, med en stam som kan bli 30-cm i diameter.