SUNT: Deilige peanøtter er bra som snacks. Det har mye av det sunne fettet. Spesielt mye enumettet fett som er av det samme slaget man finner i olivenolje. Foto: Scanpix Vis mer.

Forskerne mener også at nøttene kan beskytte mot bestemte sykdommer. Peanøtter som er røstet og saltet skal du holde deg langt unna. Her er sunt fett erstattet med usunt fett.

Ja, det er sunt i små mengder, fordi peanøtter inneholder sunt fett, umettet fett. Hvorfor peanøttsmør er sunt 1. To ss peanøttsmør er mengden du bør få i deg om du vil holde forbruket på et sunt nivå. Noen som åpenbart elsker peanøttsmør, spurte vårt fakultet for ernæringsvitenskap om de.

De fleste av oss får i oss. De inneholder dessuten antioksidanter, men er samtidig fattige på karbohydrater. I naturlig form er denne nøtten en liten helsebombe, full av fiber, protein, sunne fettsyrer, vitamin E og andre antioksidanter, B-vitaminer og mineraler og sporstoffer.

Dessuten inneholder naturelle peanøtter svært lite salt. Selv er ernæringsfysiologen glad i alle type nøtter, men har en personlig favoritt: – Jeg spiser valnøtter hver dag! Akkurat nå er favoritten mellommåltid mellom lunsj og middag bestående av en appelsin i biter med et par spiseskjeer cottage cheese toppet med valnøtter.

Det er helt utrolig godt, knallsunt, også metter det skikkelig slik at jeg holder ut frem til middag, sier Sundfør og legger til: – I tillegg spiser jeg alltid noen nøtter og litt tørket frukt på toppen av havregrøten eller kornblandingen og naturell yoghurt til kvelds. See full list on kiwi. Hasselnøttene er rike på E-vitamin og spiser du gram, som tilsvarer rundt nøtter, dekker du dagens behov.

Macadamianøttene inneholder opp mot 75% én- og flerumettet fett, altså fett av den sunne typen. De er også rike på kalsium og fiber. Macadamia kan brukes som snacks eller i bakverk og desserter.

De passer også godt i curryretter, salater og grønnsaksretter. Paranøtter er proppfulle av selen, som er et kraftig antioksidant som ser ut til å minske risikoen for visse typer kreft. Bare to nøtter skal til for å dekke dagsbehovet.

Paranøttene er en spennende ingrediens i salater, til stekt mat og i sauser, men de er også gode som snacks eller i bakverk, dessert eller konfekt. Cashewnøtter er en god kilde til flere antioksidanter som bidrar til å opprettholde et godt immunsystem. Visste du dette om cashew-eplet? Rå cashewnøtter gjør seg godt i f. Røstede cashewnøtter kan brukes både som snacks, i salater, og drysses over en ferdig rett.

Pass på at cashewnøttene ikke kokes i maten, da blir de seige i konsistensen. Pinjekjerner er rike på kostfiber som er godt for fordøyelsen. De brukes ofte i sammenheng med mat fra middelhavsområdet.

Rist dem i tørr panne med litt olje og salt etter smak, og dryss over rett før servering. Prøv tomatsalat med basilikum og mozarellaost og et dryss av pinjekjerner, eller servér hjemmelaget pesto av pinjekjerner, basilikum, hvitløk, olivenolje og litt parmesanost! En liten neve valnøtter (g) bidrar til å dekke ditt daglige behov for omega-3. Omega-bidrar til normalt kolesterolnivå.

I tillegg inneholder de antioksidanter som bidrar til å opprettholde et godt immunsystem. Pistasj er også en velkjent ingrediens i is. Antioksidanter er ofte omtalt i forbindelse med forebygging av kreft. Valnøtter spises rå, og brukes gjerne som smakstilsetning i brø kaker, konfekt og iskrem.

De setter også en spiss på gryter, grønnsaksretter, salater og frokostblandinger, og er obligatorisk i Waldorfsalat! Sink er viktig for stoffskiftet og opprettholdelsen av et godt immunsystem. Prøv deg frem med pecanpai med crème fraîche, pecancreme til vaflene, finhakket pacannøtt i eplepai og gulrotkake, karamelliserte til is, eller server dem syltede til kalvefilet! Pecannøtter passer godt i salater, og brukes både til søtt og salt.

Uanset, klassikeren inneholder mye niacin og folat. De gir med andre ord mye næring per kalori, gir stor metthetsfølelse per kalori og reduserer samtidig risikoen for blant annet diabetes og overvekt, sier han. I tillegg inneholder de en del protein, så dermed vil peanøtter mette deg mer enn andre nøtter. HASSELNØTTER Hasselnøtter er rike på vitamin E, folater og fiber.

Siden nøtter inneholder mye fett, så inneholder det også en god del kalorier per 1gram. Derfor skal du ikke være redd for å spise en neve peanøtter eller to per dag.

Ikke bare er de fulle av sunne fettsyrer, men også rike på proteiner, fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Hvert nøtteslag har sin helt spesielle sammensetning av næringsstoffer, men alle er en spesielt god kilde til enumettet og flerumettet fett.

Selv om peanøtter teknisk sett er en belgfrukter, noe som betyr at de tilhører en gruppe matvarer fra en bestemt plantefamilie, anser de fleste dem som en nøtt. Nøtter er uten tvil sunt! Peanøttsmør er sunt, så lenge man velger en variant med et høyt innhold av nøtter.

Hvis man velger en variant med f. Derfor er det sunt å spise nøtter Jada, vi vet at nøtter er fulle av fett og olje. Så mye at det blir brukt i ansiktskremer.

Som faktisk bidrar til at du blir kvitt magefettet. Og kan spises med god samvittighet. Men nøtter er sunt fett. Så sunt er peanøttolje Oljen har en hjertevennlig fettsyrefordeling med store mengder enumettet fett.

Samtidig inneholder oljen antioksidanter fra peanøtter. I tillegg til fett og masse proteiner er peanøtter rike på B-vitaminet niacin, som blant annet inngår i kroppens stoffskifteprosesser og har avgjørende betydning for hormonproduksjonen.