Dette gir muskler og kjøttfyldige geiter med god smak. I tillegg har de et veldig godt lynne og er intelligente dyr med en utrolig stå på vilje!

I hjemlandet har man drevet systematisk avl på denne rasen i mer en et halvt århundre, og det viktigste avlsmålet er kjøttproduksjon og -kvalitet. Kjøtt fra kje er magert og mildt i smaken. Se våre oppskrift ideer for å få tips for å tilberede kjøttet. Bestilling kan gjøres her.

Bor i Åmot kommune, Hedmark. De har hengeører og pelsen er korthåret med noe underull om vinteren. Kjeene veier ved fødselen – kilo og har en svært god tilvekst.

Har nå mordyr og totalt ca 1dyr på beite med stort og smått. Størst forbruk er det i India, Midtøsten og Afrika. Boergeit er den største kjøttgeiterasen i verden. Geita er som sauen og kua en drøvtygger med fire mager.

I naturen hvor dyra kan velge fritt, sies geita å velge å beite på kratt og dekke bortimot % av forbehovet på denne måten. De boergeit is een snelgroeiende, goed geproportioneerde geit van gemiddelde afmeting, met een goede productie-eigenschap van eersteklas vlees.

Er moet op alle leeftijden een goede verhouding zijn tussen de lengte van de benen en de diepte van de romp, waarbij lammeren en jonge geiten in verhouding iets hoogbeniger zullen zijn. Lars Erik Dalen og Linn Sørfonn satsar på boergeit, og er kanskje dei einaste på øya med denne rasen. Eit av dei to kjea. Foto: privat Den litt spesielle geiterasa skil seg ut med sin store kropp, store horn og lange hengeøyre.

I tillegg finnes det mindre besetninger av kasjmirgeit, angorageit, boergeit og dverggeit. I Norge er melkeproduksjonen på geit i hovedsak basert på norsk melkegeit. Den er basert på de ulike gamle geitestammene telemarksgeit, dølageit, vestlandsgeit og nordlandsgeit, samt innkryssing av utenlandske melkeraser.

Jostein Sindland sier videre at geiter oftest ikke holder seg innenfor gjerder. Dét gjør imidlertid boergeit a – og til og med den langbeinte nubiske nordafrikaneren holder seg borte fra å hoppe over gjerdene. Brunstig året rundt.

I løpet av to år får boergeit a tre kull med kje, og får da fra ett til fire kje per gang. Vi fikk to fine, brune boerbukker i januar, og vil forhøre oss om det kan være noen interesse for å få solgt de som. Boerkjøtt et er mørt og uten fett og krever en tålmodig kokk. Geitekjøtt regnes helsemessig som hvitt kjøtt, men smaker som rødt kjøtt.

De naam van dit vleesras verwijst naar de Afrikaners die, vanwege hun agrarische achtergrond bij de kolonisering van Zuidelijk Afrika, ook wel Boeren worden genoemd. I dag vet vi, at den domestiserte geita mest sannsynlig nedstammer fra både besoargeit (C. aegagrus) og skruegeit (C. falconeri).

Man vet imidlertid ikke med hvilken andel hver av dem bidrar til denne tamformen, så derfor er det ikke praktisk å klassifisere geita som en underart av én av dem. Derfor blir geit nå oftere klassifisert som om den skulle være en selvstendig art. Om kjøtt fra boergeit. Pølsene er kjøttrike og veldig god på smak.

Vi selger pølsene i pakker (pølser, ca 5g) for 1kr pr pk. Salamipølse: 3kr for hel og 1kr for. Vi har nydelige geitegrillpølser til salgs. Dem er ikke kastrerte, snille og tamme bukker.

Den store bukken har gjort en god jobb her. Beiter urter, gress og blader. Smaker som kalv med innslag av vilt. Proteinrikt og magert. Inneholder 40% mindre fett enn i kylling. Gunstig fettsyresammensetning. Svært lite kolesterol og mettet fett. I likhet med hvitt kjøtt, er fettet kapslet utenpå musklene. Kjøttet i seg selv er magert – en. Vi utformer logoer, websider, generelle trykksaker, annonser og materiell, og har spesialisert oss på å lage platecovere – både for vinyl og CD.

Vi produserer også enkle, rimelige videopresentasjoner for musikere og bedrifter. For info som ikke er relatert til kryssor så kan du slå opp boergeit i ordboka.

Navnet deres kommer fra det afrikanske ( nederlandske ) ordet boer, som betyr bonde. Har dyra hatt beite med mye kratt vil dette sette smak på en litt annen måte enn hos dyr som hovedsakelig har gått på eng. Kjekjøtt fra unge dyr (-måneder) er magrere enn kylling og svært kolesterolfattig. Her er NorBoers oppdretterliste, sortert fylkesvis.

Trykk på gårdsnavnet til oppdretteren, så får du opp en side med informasjon om besetningen. Den kan mer enn å bare lage melk til brunost.

Her er oppskrifter og gode argumenter for å spise mer geitost og geitekjøtt.