Einun Skorem (36) er verdens beste til å lage kokekaffe. Informasjonskapsler og personvern. Dagens Næringsliv er ansvarlig for dataene du oppgir og dataene vi samler om dine besøk på DN.

Mange sverger fortsatt til denne bryggemetoden på tur i marka og fjellet, men den er også like god på kjøkkenet hjemme. Det er lett å tro at man skal bruke kokemalt kaffe til kokekaffe, og det kan man selvfølgelig gjøre. Fra espresso og mokka til filter- og kokekaffe kan du med denne modellen, som kan male på forskjellige innstillinger, få perfekt kaffe uansett hva dine smakspreferanser er!

Kvernen har koniske maleskiver, noe som legger til rette for jevn maling, og du kan enkelt male rett i en valgfri oppsamler – for eksempel rett ned i kaffefilteret. Det er imidlertid mange – både unge og gamle – som setter pris på kaffe ute i naturen, og som synes kokekaffe er noe av den beste kaffen de kan få. Vanskelig å lage er det heller ikke.

Men som ble byttet ut med kaffetrakteren på 60-tallet. Dette var en enklere mer sikker metode for å lage kaffe. Kokekaffe er en gammel tradisjonell tilberedningsmetode. Likevel er det mange som synes at den beste kaffen de får er kokekaffen.

Fortsatt er det mange som foretrekker kokemetoden, og ingen ting er vel bedre på tur enn å henge kaffekjelen over bålet. Varm opp friskt kaldt vann til kokepunktet. Bruk en ren kjele, helst av rustfritt stål.

Kok opp, og trekk kjelen vekk fra platen. Ferske bønner og nykvernede bønner gir det beste resultatet. Beregn 60–gram kaffe per liter vann (se mer om dosering nedenfor).

Effekten er enda større hos personer som allerede har høyt kolesterol. To make it, all you need is coarsely ground coffee and a tea kettle or other heat-safe container. You can get in an arm workout while you hike!

There are competitor spots available. Har du problemer med kolesterolnivået i blodet, er traktekaffe den beste løsningen for deg. Papirfilteret fjerner nemlig fettstoffene i kaffen. Du varmer enkelt opp vannet direkte i kjelen eller i en vannkoker, og rører ut kaffen i det varme vannet.

La blandingen trekke i 6-minutter, og kaffen er klar til servering. For å unngå Kaweol og Kaffestol kan du helle kaffen gjennom et kaffefilter. En av de enkleste måtene og få laget kaffe på med mindre du har med kaffe på termos. Har du en kaffekanne kan du enkelt lage kokekaffe ved å koke vann i kaffekanna og la kokekaffen trekke i vannet i 8-min (følg anvisning på pakken).

NO: testet kaffekverner og Wilfa WSCGkommer på fjerde plass med poeng. Tek skriver at dette er en bra kaffekvern til en bra pris, men at det er en ulempe at oppsamlingsboksen ikke har et antistastisk belegg. Best i denne testen er Wilfa WSFBS-100B som får hele poeng. Instantkaffe og filterkaffe inneholder prosent fettstoffer, espresso som Nescafé Dolce Gusto inneholder 1-prosent fettstoffer og kokekaffe og presskannekaffe inneholder opptil prosent.

Filterkaffe er sunnest. Drikker du mye kaffe, bør du tenke over hva slags kaffe du får i deg. Sjekk hvordan du gjør kaffen sunnere.

For mange er kokekaffe noe av det beste de vet – spesielt på en godt brukt kaffekjele når man er på tur. Hell i ønsket mengde friskt, kaldt vann, og varm opp til kokepunktet.

En gylden regel er du skal bruke g kaffe ( strøkne måleskjeer) per liter vann. Da får du en god og fyldig kaffe. Friele har grams måleskjeer i de fleste dagligvare-butikker.

Vi selger manuelle kaffekverner fra japanske Hario som er markedsledende i spesialkaffeverdenen. Den store kaffekvernen Hario ’Skerton’ i glass er best til hjemmebruk, mens den mindre varianten er perfekt til å ta med seg, for eksempel når man skal ut på tur.

I tillegg fører vi den elektriske kaffekvernen til norske Wilfa (WSCG-2). Generelt er det kvinner som liker espressokaffe best. På andre plass kommer presskannekaffe med prosent.

Kaffe funker best på menn Hvilken kaffe liker du best/ Avgi din stemme til høyre i artikkelen. Vi mener at det absolutt viktigste med en presskanne er dens evne til å filtrere kaffen på best mulig måte, samtidig som den holder på varmen, og tar seg godt ut på kjøkkenbordet. Den presskannen for kaffe som er vår testvinner og best i denne testen, er ESPRO Pfor kopper. Hvis du synes at kaffen er for bitter, kan du kverne den grovere.

Er den for vannete og sur? Har du ikke tilgang på egen kvern kan du endre mengde kaffe per liter vann. Dette tilskrives blant annet at traktekaffe overtok etter kokekaffe. Det samme gjør presskannekaffe, som i prinsippet forberedes.

Når vannet koker tar du kjelen av plata, og tilsetter ca gram kaffe pr liter vann. Sett kjelen tilbake på plata, og la det koke opp igjen akkurat nok til at kaffen velter seg rundt en gang på toppen.

Trekk da kjelen av plata og la den hvile noen minutter. Så til glansnummeret. Tias Kettle, en moderne klassiker. Ola Brattås, import- og brennerisjef på Kaffebrenneriet mener kokekaffe er den beste måten å nyte kaffe på.

Hvert fall disse to jeg har vært mest fornøyd med. Idar Andre Ellingsen ble verdensmester i karsk-blanding. Forøvrig synes jeg ikke Gold-kaffen er så altfor go men det er sikkert smak og behag. Andelen som vanligvis lager kokekaffe er redusert fra over prosent til under prosent.

Andelen som lager pulverkaffe har holdt seg på rundt prosent, og andelen som bruker andre tilberedningsmåter ligger også på rundt prosent.