Dette er en perfekt grunnoppskrift på vaffelrøre, og gir vafler som passer både til hverdags og spesielle anledninger. Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de.
Slik gjør du det Smelt smør på middels varme. Deretter blander du kulturmelk, vanlig melk, egg og til slutt smeltet smør i det tørre. Visp alt sammen til du får en. La røren stå å svelle i – minutter.
Her har du en variant hvor vi bruker syrnet melk, nærmere bestemt Kulturmjølk, som gir ekstra saftige og gode vafler. Gode vafler hvor du attpåtil kan bruke opp restene av brunosten du har liggende.
Vaflene har små biter av brunost, som setter god smak. Tips Lag gjerne ekstra stor porsjon av denne vaffelrøren, som i utgangspunktet. Stek vafler i et varm vaffeljern penslet med smør. Avkjøl vaflene på rist og server med brunost og eventuelt syltetøy.
Rett før påske, den 25. Nystekte vafler er alltid populært. Prøv dem til frokost, lunsj, kvelds – eller når du bare har lyst på noe godt!
Grove vafler er i tillegg et spennende og fullverdig alternativ til den klassiske skiva med grovbrød i matpakka. Hvis du lager vafler med grovt mel, magre meieriprodukter og egg får du i deg mye kalsium, jo Bog protein fra melk og egg i tillegg til alle næringsstoffene fra det grove melet, forteller klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør. De første til å steke vafler var de gamle grekerne. De stekte flate kaker mellom to plater av metall, holdt sammen av et håndtak av tre.
Dette ble en populær måte å steke bakst på og spredte seg over hele Europa. Disse kakene ble kalt obleios. I løpet av middelalderen begynte man så å utvikle vaffeljern med mønster. Har du rester fra påskemiddagen?
Lag vafler toppet med nydelig sprøstekt lammelår! Inviter til påskebrunsj eller lag en deilig vaffelsandwich. Tillsett smeltet smør, og potetmel blandet med bakepulver. Stivpisk eggehvitene, og bland dem forskitig inn til slutt.
Sett vaflene med skje på vaffeljernet. De flyter utover når de blir stekt. Tine er det desidert tyngste varemerket i Norge, så det er veldig spennenede å få samarbeide med dem. Det startet med at vi ville bruke deres vaffelrøre til demonstrasjonene.
Juster med mer melk hvis røren er for tykk eller tilsett litt mer mel dersom røren er for tynn. Rør det tørre sammen og rør inn. Frosne vafler smaker nesten som ferske.
La dem tørke på risk før du fryser dem, og spre dem litt utover når de tiner. Da blir de ikke vasne. Du kan ikke kjøre dem i microen, det kommer til å bli som et seigt viskelær.
Som TINE -medlem har du tilgang til alt det som finnes av spesialkompetanse på alt rundt melkeproduksjonen for både ku og geitemelk. Velkommen til TINE Handel – TINEs nettbutikk for bedrifter. Her kan du raskt og enkelt bestille melk, ost, yoghurt og andre produkter, samt juice og Fjordland-produkter. Oppskrift på fantastisk god vaffelrøre.
Hjemmelaget vaffelrøre holder seg minst en uke i kjøleskapet og kan fint fryses og tines senere. Prøv vår deilige vaffeloppskrift, vi mener den er verdens beste! Ferdige vafler kan fryses, men vær klar over at konsistensen blir seig og ikke spesielt spennende. Det beste er derfor å steke vafler etter behov og heller fryse ned røren.
Fremgangsmåte Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver gang for å unngå klumper. Tilsett egg og smeltet smør, og rør sammen til en glatt røre.
Serveres gjerne med brunost, ost og skinke. Både søte, grove og salte, som femhjertet, sekshjertet, firkantet eller til og med traktorfasong. Vafler finnes i mange varienter og former.
