Rørene som fisken henger på hviler på rammen innvendig. Lokket er løst, og utvendig er det montert et termometer for å kontrollere temperaturen. Målene er avrundet. Dørknott for å løfte med.

See full list on tursiden. Kassen for å produsere røyk er en enkel konstruksjon med samme dimensjon som røykekassen. På kassen er det en dør med hengsler for å legge inn røykklosser, spon eller einer under røykingen.

Inne i kassen plasseres et røykelement på strøm for å gi jevn produksjon av røyk. Utgang til rør plasseres noen få centimeter under toppen av kassa. Det er lokk på kassen.

Mellom kassen for røykelement og røykekassen er det et rør. Lengden utstrakt rør er meter. For å være sikker på at temperaturen ikke blir for høy kan røret gjerne være så langt som meter.

På hver av kassene er det festet en ventil som røret tres utenpå når det er i bruk. Kassene er løse, og plasseres slik at de ikke blir for bratt stigning på røret mellom når ovnen er i bruk. Blir stigningen for bratt vil røyken ikke rekke å kjøle seg ned før den kommer inn i røykekassen. I tillegg vil lengden på røret påvirke hvor varm røyken er når den kommer inn til fisken.

For å produsere røyk ble det benyttet et enkelt røykelement på strøm som sikrer jevn varme og røykutvikling. Et slikt røykelement kan for eksempel fås kjøpt på Jula eller Biltema. Vi hadde en episode med at ledningen smeltet på røykelementet fra Jula, så det gjelder å følge med. Vi benyttet røykklosser av tørket frukttre, spon og friske einer.

Røykklosser og spon kan fås kjøpt på ulike butikker, og friske einer er det bare å plukke i skogen. Pass da på å ikke bruke motorsag (for å unngå olje på veden).

Da trenger du bare å fylle opp med spon, og er sikker på at kassen er full av røyk. Jeg svarer på spørsmål i kommentar. Derfor, noen dacha eiere og eiere av private hus som avler fjærfe og dyr eller som er ivrige etter jakt og fiske tenker på å kjøpe et røykhus.

En alvorlig hindring for dette kan være høy kostna men nesten alle kan lage et røykhus på egen hånd. For å gjøre dette trenger du bare en riktig valgt tegning, passende materialer og litt tid. Kullholderen skal kunne hvile på stengene (E) slik det går fram av tegninga.

Vil du røyke med kokeplate som varmekilde, behøver du verken kullholder eller stenger. Legg bare en Leca-kloss eller lignende i bunnen som kokeplata kan stå på.

Mange ville være mer fornøyd med den kompakte versjonen, som er lett å lagre i bakrommet, fører til "kampposisjonen" og kjører bare etter behov. Vel, denne tilnærmingen er ganske mulig.

Dette krever et røykeskap (du kan til og med – den enkleste), og den samme enheten, som vil bli diskutert videre, det vil si en røykgenerator. Noen håndverkere tilpasser et stort utvalg av varer for deres røykeevne: gamle panner, bøtter, fat, gassflasker, saker fra brutte komfyrer og kjøleskap.

I nettbutikken selger vi nå røykskap i mange fasonger. Du vil sikkert finne et som passer for deg. En del av vinteren har gått med til å bygge og teste ulike røykskap. Røykskap av tre har vært mest i vinden, og er nok det som tiltrekker oss mest.

Kaldrøyking går veldig bra, og vi foretrekker. PÅ LAGER NØTTERØY, VESTFOLD. FRAKTFRITT LEVERT HELE LANDET. Komplett Hobbyrøykeri inkl.

Separat røykutvikler (produsert i Norge) kr 1. Hobbyrøykeriet Normann er en enkel og komplett løsning for deg som ønsker å røyke din egen mat. Har tenkt og skaffe meg et skikkelig røykeri nå, har brukt et gammelt kombiskap fram til nå. Og lage hull i veggen og montere rør for så og ha en ovn på utsia.

Skal også lage ei lita gruve inne i boden for å kunne. Skapet har mange hyller og dermed plass til mye råvare. Røykeskap – Elektrisk Røykeri. Beskrivelse: Effekt: 650W.

Driftssреnnіng 230V-50Hz. Børstet ѕtåldør mеd glаѕѕ. Dіgіtаlt kоntrоllраnеl рå tорреn аv røуkеrеn. Tegning av røykeri.

I november ble noe av årets sjøørret og laks røkt hjemme hos min Onkel. Resultatet var så vellykket at jeg noterte litt og tok mål for å kunne bygge egen røykovn. Her er tegning og arbeidsbeskrivelse. Røykovnen har Hans bygd selv av materialrester.

Han sveiset et rom for røykgeneratoren og støttebenene (foto 1) til den, monterte låsene på dørene og borede hull for forsterkningsstenger for hengende kroker. Fekk ei oppfordring på PM, om å lage ein tråd om røyking av kjøtt.

Dette er ein måte eg røyker kjøttet på, som ikkje er så vanlig i desse kanter, men det ser ut til at fleire begynner å røyke på samme måte. Denne tråden er fritt for andre til å komme med sine røykemetoder. Slik at denne tråde kan.

På platen over glødespyd legges sagflis (ca 1cm) som etter ca minutt vil utvikle røyk. Når eller om røykutviklingen blir for stor,(ca time) koble så ut strømmen. Med røykovn åpnes et helt nytt smaksunivers.

Man kan røyke både kjøtt og fisk. Kraftig metall med stødige bein og stor dør. Justerbart luftspjeld og tre justerbare rister. Platetykkelse: mm.

Flott, stort røykeskap for røyking av fisk og kjøtt. Generatoren er utviklet for å fungere med kamre med en kapasitet på 200L.

Her i videoen viser jeg hvordan jeg laver mine kold røget svinemørbrad. Opskrift på salt blandingen: 3gram salt og gram brun farin. Til saltlagen bruger. Velkommen til Naturogfritid.

Vår styrke er ikke bare at vi har stort utvalg og god service, vår butikk er også drevet av folk med natur og fritidsinteresser. Vi gir deg derfor kvalifiserte råd enten du skal ha din første kikkert, teleskop, GPS eller trenger ulike typer feltutstyr.