Slik baker du poteter i ovnen. Relaterte produkter. Smørstekte småpoteter. Små poteter stekt i smør smaker deilig til mange retter. Her viser vi deg hvordan du får det beste resultatet. Lei av kokte poteter/ Disse ovnsstekte potetene passer som tilbehør til både kjøtt, fisk og grillmat. Oppskrift på sprø båtpoteter bakt i olje med salt og urter. Stek lårene gylne i ovnen eller i en varm panne tilslutt. Kok potetene møre. Reply Mat På Bordet 10.

Riktig steketemperatur og steketi en god klunk olivenolje, maldonsalt, pepper, gjerne en neve friske urter gjør at noe som i utgangspunktet kan ansees som en kjedelig og tam råvare, blir til en skikkelig godsak. OVNSBAKTE SMÅPOTETER MED MALDONSALT: Forvarm ovnen på 1grader.

Del potetene i to eller fire båter 2. Ovnsstekte poteter til personer kilo poteter ss nøytral olje Ca. Legg i kaldt vann. Gjerne en time eller mer slik at stivelsen går ut 3. Sett ovnen på 2grader 4. Skrubb, skyll og tørk potetene. Dryss over maldonsalt og pepper.

Hell over rikelig med olivenolje. Timian eller rosmarin setter ekstra god smak på potetene. Her kan du bruke tørkede eller ferske urter. Når ovnen er varm setter du inn potetene og setter klokka på minutter.

Etter minutter tar jeg formen ut og skal tilsette smør, urter og hvitløk hvis du liker det. Jeg bruker en ostehøvel å skjærer tynne skiver av smør og legger en skive på hver potet. La stå i minst 15.

Ha potetene i en langpanne og bland med godt med olivenolje. Kveite til jul er noe som jeg alltid har sett fram til. Fantastisk god smak og serveres ofte med gulrøtter, poteter og smeltet smør. Denne ovnsbakte varianten kan gjøres klar tidlig på dagen og settes i kjøleskapet inntil gjestene kommer.

Settes så inn i ovnen og stekes mens du tar deg av gjestene. Saltbakte poteter er godt tilbehør til grillmat, tapas – og buffeter. Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene – og det beste av alt er at det er veldig enkelt og slår alltid godt an.

Rosmarinkvaster 2-hvitløkfedd. SLIK GJØR DU: Forvarm ovnen til 2˚C. Vask og tørk potetene. Ha litt av saltet i bunnen av en ildfast form, og legg potetene oppå. Prikk potetene med en gaffel. Når denne formen er i ovnen kan du slappe av litt før du tenner opp grillen, og så bare slappe av til grillmaten er klar – for straks er alt tilbehøret i boks! Ovnsbakt ratatouille med poteter. Her kommer oppskrift på en enkel ovnsbakt ratatouille, som kan tilberedes med eller uten poteter.

Andeconfit med rødløkskompott, hasselback poteter og smørstekte sukkererter. Fløtegratinerte poteter er en klassiker. Det går selvsagt an å halveis koke poteter før man putter dem i ovnen. Må ta av meg hatten for denne metoden.

Kjempefine å ha som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, men også til tapas, gjerne med aioli til. Poteter som saltbakes i ovn blir herlig saftige. En deilig variant av bakte poteter. Bland olivenolje, salt, pepper og saften fra en halv sitron.

Nydelig middagstilbehør: Deilige stekte poteter med sprø skorpe og smak av hvitløk og krydder Nammis! Dette er en skikkelig sprø og gyllen potetklassiker som kan varieres i det uendelige. Skjær poteter i båter, tilsett det du vil av krydder og andre grønnsaker, og bak i ovnen til alt er sprøtt og gjennomstekt.

Skrell potet og skjær i tynne skiver. Hakk løk og purre og kok med potetskiver, fløte og melk til potetene er møre, ca. Tilsett salt, pepper og revet muskattnøtt.

Ha over i en ildfast form og dryss over ost. Server kjøttet med den gode sausen, ovnsbakte poteter (gjerne bakt i ovnen sammen med steken), rosenkål og rørte tyttebær til. Tips Husk å la kjøttet hvile i romtemperatur i minst minutter før du steker det.

Bruk steketermometer for å finne den perfekte kjernetemperatur. Mens grønnsakene står i ovnen kan du forberede kotelettene.

Tørk nakkekotelettene godt på begge sider og krydre med salt og pepper. Smelt smør i en stekepanne på sterk varme og brun kotelettene ca.