Jeg elsker takkestekte brød. Flate brød stekt på takke, stekepanne eller varm stein for den saks skyld er den eldste brødtradisjonen, og jeg synes takkestekte brød smaker fantastisk godt.

Denne oppskriften gir brød som er som tykke, grove sveler, myke og litt søte. Minner litt om polarbrød. Polarbrød på takke. Lovet dere opriften på de utrolige gode polarbrødene jeg laget på tirsdag, og jeg vet det er mange der ute som har hatt lyst på opriften.

Jeg ble overrasket over hvor saftige og gode de ble, og de så ut som skikkelig polarbrød. Junior på år elsker polarbrød. En rask titt på ingredienslisten gir imidlertid matbloggermammaen bakoversveis, for listen er lang som et vondt år og inneholder en rekke ingredienser som jeg slett ikke har i mine ellers så velfylte kjøkkenskuffer. Gode polarbrød kan du imidlertid enkelt lage selv, og oppbevare i fryseren.

Det er slettes ikke vanskelig å lage hjemmelagde polarbrød. Sett deigen til heving på et lunt sted i ca. Ha deigen på bakebordet og del den i to like store emner.

Legg brødene på bakepapirkledd bakebrett. Men som med veldig mye annet så kan det ikke sammenlignes med de du lager selv, og du har full kontroll på hva de inneholder. Jeg synes de ferdigkjøpte fort kan bli litt for søte etter min smak, særlig hvis man skal spise de med pålegg på.

Denne varianten krever hverken elting eller heving, og resultatet er luftige og saftige polarbrød som er klare i løpet av rekordkort tid. Lovet dere oppskriften på de utrolige gode polarbrødene jeg laget på tirsdag, og jeg vet det er mange der ute som har hatt lyst på oppskriften.

Jeg gjør også hevingen i ovnen. Har også en skål nederst i ovnen som jeg har kokende vann i. Det gjør at heveprossesen går fortere og at bakverket ikke tørker ut. Når de er ferdig hevet.

Recept till vardag och fest! Här hittar du allt från smörgåsar som ger en bra start på dagen till snittar att servera på festen. Det finnes utallige oppskrifter og måter å bake det på.

Den beste måten (og smaken) er nok å steke det på en stekeplate over bål, men det går like fint å lage det på takke og i stekovn. Noen lager dem store, noen lager dem små. Jeg lager dem i stekovn, små runde, som polarbrød. Serveres med frukt og bær.

Alltid en slager og matpakkene kommer tomme hjem hver gang. Barna ser nesten på dette som kosemat, men de er faktisk veldig grove og fine på innhold så dette er en favoritt. Stek flatbrødet på takke på nest høyeste temperatur til du kan se små brune prikker på oversiden av leiven. Snu den og stek tilsvarende på den andre siden.

Brett flatbrødet dobbelt på takka. Oppbevar flatbrødet med kleder rundt i en pappkasse, da holder det seg lenge. Raskt næringsinnhold Denne retten har kcal pr 1gram.

Slik gjør du det Bruk et krumkakejern. Steketakken vår har nå solgt i over 600. For best resultat, bør denne deigen stå avkjølt en stund før du steker brødene. Bland rømme og mykt smør.

Tilsett resten av ingrediensene og lag en fast deig. Avkjøl deigen et par timer. Kjevle deigen til tynne leiver. Dryss på sukker og kjevle det inn i. Fyrste bud er: rundt emne = rund leiv!

Bruk tid på å forme emna skikkeleg, så er du langt på veg mot ei fin lefse. Form kvart emne til ein heilt rundt bolle. Klapp bollen litt ned og form den med fingrane. Ei lita fordjuping i kanten på emnet kan gjere at du får «skår» i leiven.

Første gang jeg fikk bursdagshilsner på fb takket jeg alle individuelt. Hadde rundt venner der, og ikke alle hadde fått med seg at jeg hadde bursdag, så det var ikke noe stress.

Men nå som jeg har vært der litt lenger og har rundt venner så orker jeg nok ikke å takke den enkelte personlig.