Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Camillas amerikanske ostekake. Jeg elsker ovnsbakte ostekaker.
Jeg husker faktisk første gang jeg spiste en ovnsbakt ostekake, og da med litt skepsis…Vi hadde nemelig en cafe som hette Jørgensen i Harsta en cafe som var veldig forut sin tid i mine øyne. En bakt ostekake gir en «dissete» konsistens oppå den sprø kjeksbunnen. Server gjerne med litt friske bær på toppen. Oppskriften gir ca.
Wenches amerikanske ostekake. Denne kaken kan du lage flere dager i forkant. La den stå i kjøleskapet til den skal serveres. AMERIKANSK OSTEKAKE: Ostekake helt uten egg og meieriprodukter!
I denne oppskriften bruker vi istedenfor soyabasert kremost, silketofu og vegansk hvit og mørk sjokolade. Kaken blir ovnsbakt, og toppes med et lag rømme med mørk sjokolade. Nydelig ostefri ostekake på amerikansk vis. Favoritten min er den amerikanske varianten, ovnsbakt, med hint av både vanilje og sitron.
Amerikansk ostekake, eller american cheesecake, er en litt fyldigere variant av den klassiske ostekaken nordmenn ofte pleier å lage. Denne oppskriften med friske bær er mektig og smaker helt fantastisk! De som husker tv-serien Friends og episoden der Chandler og Rachel sloss om en cheesecake fra Mama’s Little Bakery de har stjålet, og til slutt ender med å spise den fra gulvet, vet at dette ganske enkelt er verdens beste ostekake.
Husk at kaken trenger minst timer til avkjøling. Bakt ostekake er noe av det beste som finnes. Fast og mektig, fløyelsmyk og dissende. På en sprø og saftig kjeksbunn.
Dennekaken serveres med deilige blåbær på toppen. Og må hvile i kjøleskapet i minst timer etter at den er stekt. Her har du en nydelig, amerikansk ostekake med bringebær og sjokoladebunn. Ostekaken heter «Raspberry Swirl Cheesecake» og er meget populær i USA.
Bunnen lages med knuste sjokoladekjeks («Chocolate Chip Cookies»), men norske sjokoladekjeks kan selvfølgelig også brukes. Du kan bruke friske eller frosne. Finn ostekake her på få sekunder! Den raskeste søkemotoren!
Søk etter ostekake nå! Bunn: 3g digestivekjeks ss sukker 1g smeltet smør. Fyll: 4g kremost naturell dl crème fraîche, original 1g sukker ts finrevet sitronskall ss vaniljesukker egg ½ dl sitronsaft. Sett stekeovnen på 2°C.
Bland meierismør, hvetemel, sukker og eggeplomme. Pensle deigen med litt av eggehviten og stek bunnen i stekeovnen i ca. Skru ovnen ned til 1grader. Miks godt sammen i noen minutter.
Tilsett ett egg av gangen og rør godt mellom hvert egg. Når alle eggene er tilsatt bruker du en slikkepott til å skrape ned langs sidene av bollen.
Fordel kjeksblandingen i formen og press den ned med baksiden av en skje. Stek bunnen ved 1grader i minutter og avkjøl etter steking. Senk ovnen til 1grader.
Bland sammen kremost, rømme, sukker, egg, sitronsaft og smoothie til en jevn og klumpfri røre. Dekk utsiden av kakeformen med aluminiumsfolie, helst to lag, og sett i en langpanne. Hell røren i formen.
Stek kaken i vannbad i ovnen i ca. Våre beste oppskrifter på iskaker og ostekaker. Disse kakene trenger du ikke steke i ovn, men du må sette av noen timer til å la dem stå kaldt.
Informasjon om Amerikansk Vpn på Seekweb.
