Bli inspirert av våre gode matoppskrifter. Klassiker på sommeren, men like god ellers. Ostekake i glass med Oreo. Visp Philadelphia med litt vann.
La det avkjøles litt før du blander den inn i Philadelphia -røren under omrøring. Dette må jo bare bli bra, ikke sant? OSTEKAKE MED OREO OG SJOKOLADE. LEGG I HANDLELISTE.
Hipp hipp hurra, i dag er det år siden Mathias. Pass på at overflaten er relativt jevn og at kantene er rette. Klem vannet ut av gelatinplatene og løs de opp i dl kokende vann. Hell gelatinen i ostekremen og bland godt.
Knus kjeks i en kjøkkenmaskin med knivblad. Legg et lag kjeksbunn i hvert porsjonsglass og press jevnt sammen. Smelt smør og bland godt.
Lag sitrongelé etter anvisning på pakken, men med halvparten av angitt vannmengde. Bytt gjerne ut vaniljesukkeret med frøene fra en vaniljestang (del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene med en skarp kniv). Det gir fine små prikker i kremen.
Fordel ostemassen over jordbærene. Strø litt knust kjeks på toppen og pynt med jordbær. Sett ostekakene kaldt før servering. Vend den forsiktig inn i ostemassen. En kake til alle anledninger! Sjekk ut ostekake i glass på Etour. Finn ostekake her på få sekunder! Få mye informasjon! Ta gryten av platen og vend inn grovhakket Oreo -kjeks. Legg blandingen på et bakepapir og la det kjøles ned. Bryt det opp i smuler med hendene. Fyll: Skill eggeplommer og -hvitene i to separate skåler.
Hvis du i likhet med meg sitter igjen med julekaker etter ju,l. Jeg er sikker på at denne ostekaken her med Oreobunn og luftig ostefromasj er fantastisk god den også. Legg kjeks i en pose og knus med en kjevle eller noe annet hardt.
Rør sammen kremost, melis og sitronsaft. Anrett i glass: smuler i bunnen, deretter krem. Bland sammen krem og ostekrem. Litt smuler oppå der igjen, så til. Pisk slapp krem av kremfløten. Kremost blir pisket sammen med litt kremfløte og litt smakstilsetninger. Så er det bare å legge alt lagvis i glass og sette kjølig til det skal serveres. Ingen tur innom ovnen, ingen kompliserte teknikker – dessert på et kvarter eller mindre.
Denne oppskriften på søte fristelser stiller seg som tredje i rekken av porsjonsostekaker vi har laget, og er nok min favoritt sålangt. Bunnen er til tross for mangel på nøtter og frø, ubeskrivelig porøs og sprø og minner litt om nederlandske stroopwafels på smak. LizM – Halvtomt glass og mange kokebøker. Denne desserten har alle mine favoritter i en.
Ha i kakao, rør godt før du har i resterende ingredienser. Ha ¾ av massen over i en kakeform med bakepapir i bunn og trykk godt sammen. Kaken kan du lage flere dager på forhånd.
Den er mektig, så den rekker til mange. Oreokjeks finner du i så godt som alle matbutikker. En myk kake med sprø bunn som skal fryses, ikke stekes.
