Lokalt utvalg av lam finnes i din lokale REMA butikk. Finn oppskriften her! Første gang du skal lage det? Se vår video og lær hvordan! Søker etter gryte lammekjøtt? Søk etter Verdens Beste Lammegryte. Nå spesifikke treff på dine søk! Slik gjør du Kutt bacon og lammekjøtt i store biter. Varm litt av oljen i en stor stekepanne og brun kjøtt og bacon i 2-minutter. Krydre med litt salt og pepper. En varmende og deilig gryte smaker alltid godt på kalde dager.

La lammekjøtt, en vinskvett og grønnsaker få kose seg på lav varme slik at smakene kan utvikle seg. Så enkelt, og så godt!

Oppskrift på hjemmelaget lammegryte med rotgrønnsaker, friske urter og fransk sennep. Bruk gjerne lammelår, lammebog, eller sauekjøtt. Potetmos er godt tilbehør. Ha i vann, buljongterning og de hakkede tomatene, og la det småkoke på lav temperatur i minst minutter, til lammet er ferdig og mørt.

Smak til med salt og pepper og dryss over hakket koriander. Lammegryta har mange spennande og gode smaker, uten at den er sterk. Kombinasjonen av smakane blei skikkelig suksess, og lammekjøttet blei mørt og saftig. Perfekt helgemiddag for heile familien!

Ha det over i en gryte med lokk som tåler å stå i stekeovnen. Fjern skallet på hvitløken og løken. Hvitløkfeddene har du i gryten hele, sjalottløkene deler du i to.

Vask purren godt og skjær den i ringer. Ha alle ingrediensene, unntatt olivenene, i gryten. Fransk bondegryte (porsjoner) 6g lammekjøtt med bein (bog eller lår) 1-ss smør til steking.

Olivenolje til steking Salt, grovmalt pepper stk flådde tomater, evt. Klassiske lammemiddager uten å stå på kjøkkenet hele dagen. Du kan bruke grytekjøtt, kutte opp koteletter eller bruke lammeskarv. Du kan også uten problemer bytte ut lammekjøtt med sauekjøtt.

Det er som regel feitere, noe som gir mer smak. Ha bacon og lammekjøtt i gryta. Tilsett løk, selleristang og hele hvitløk. Ha oppi gulrøtter, laurbærbla tomatpuré, tørket timian, paprika, pepper og salt.

Sett gryta over varmen og la det koke opp. Fisk frem hvitløksfeddene og mos de. Rør de inn i gryta igjen. Surr chili, kvitløk, ingefær og rødløk med smør i en gryte til løken er blank.

La gryta småkoke i minst minutter. Jo lenge, jo bedre. Her lot vi gryta småputre i ca. Ha lammekjøttet i en gryte.

Dekk med vann og kok til det er mørt 1-timer – eller lenger om du har tid (eller synes det er praktisk). Krydderblandingen: Rist de hele krydderne i en tørr panne til du kjenner en deilig aroma stige opp fra pannen. Ha krydderne over i en morter eller krydderkvern og kvern dem til et fint pulver. Varm smøret og legg lammekjøttet i en gryte.

En smaksrik gryte med lammekjøtt og marokkanske krydderier som spisskummen, kanel og koriander. Del lammekjøttet i terninger, og hakk løken.

Ha dette i en varm stekepanne med olje, og tilsett karrypastaen når løken. Klipp gjerne litt frisk koriander over. Dette er en enkel gryte i det tyrkiske kjøkkens ån med lammekjøtt som får stekeskorpe før det stekes ferdig i en mild og enkel tyrkisk tomatsaus.

Aubergine, grønnsaken tyrkerne elsker mer enn noen annen, får også bli med på leken. Det må jo bare bli fantastisk. Fårikål er den mest tradisjonelle, norske lammegryten. Og vi spiser mye av den nå om høsten.

Men det finnes mange andre måter å tilberede lam i gryte på, og mange kjøkken som gjør det på sin helt egne måte. Her har vi funnet frem til fire lammegryter med litt annen smak enn fårikål.