Krumkaker oppbevares best i en kakeboks av metall. Les mer om oppbevaring av julekakene. Server gjerne kremmerhus eller krumkakeskåler fylt med pisket krem og syltetøy eller friske bær.

Dessuten skal det tilsettes en liten skvett. Du veier opp eggene og benytter samme mengde sukker, hvetemel og smør – og rører det hele sammen.

Kakene stekes i egne jern, og navnet «krumkaker» kommer av at man krummer kakene til et kremmerhus når de er ferdig stekt og fortsatt varme og myke. La oss hjelpe deg med å lykkes med denne klassiske julekaken.

Slik lager du krumkaker. Smelt og avkjøl smøret. Visp egg og sukker til tykk eggedosis. Bland mel og vaniljesukker og vend i sammen med vannet. La røren svelle en stund. Legg en barneskje røre i varmt jern. Oppskrift på klassiske krumkaker, ett av julens slag. Fyll dem gjerne med multekrem og server til dessert i julen. Form kakene mens de er helt nystekte og varme.

Form dem med et «krumkakehorn» eller rull dem rundt skaftet på en tresleiv eller legg den over bunnen av et glass slik at de blir formet som en kopp. Oppbevar i tett boks. Les fremgangsmåten, før du begynner å lage røren!

Hvis du ønsker den melkefri må du velge. En porsjon av denne oppskriften, gir ca. For gang skal Liv og jeg steke krumkaker sammen. En hyggelig og nyttig tradisjon!

Her er oppskriften, som er lett å tilpasse: egg sukker smør, smeltet hvetemel 2-ss varmt vann pr. Vei først opp eggene (jeg bruker vanligvis 3-egg) og vei opp samme vekt av sukker, smør og hvetemel. Tilsett kondensert melk.

Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt inn det tørre. Rør til du har en glatt røre. Juster konsistensen med vann.

Deigen ligner sånn sett litt på deigen man bruker når man lager " Strull &quot. Jeg har brukt et supert krumkakejern fra Wilfa som har det vakre, tradisjonelle Østerdalsmønsteret. Knasende sprø krumkaker lager du med Hoff Potetmel.

Navnet kommer av at man krummer kaken til kremmerhusform når de er ferdig stekt og fortsatt varme og myke. Historisk regnes de som «jernkaker» som på lik linje med vafler, goro og strull stekes i kakejern. Nystekte, hjemmebakte krumkaker.

Jeg fikk ikke til å lage krumkaker. Det er lov å smake! Jeg hadde fått det gamle jernet til en jeg kjenner, hun fikk heller ikke til å lage krumkaker, og hadde gitt opp hele prosjektet.

They offer a sweet dessert after the traditional Christmas Eve dinner. In Germany, the cookies are commonly filled with sweet stuffings. They are also used as a type of ice cream cone.

Denn oppskriften på krumkaker er uten egg. Kakene blir løvtynne og knusende sprø, akkurat som krumkakene skal være. Når kakene er ferdig stekt og er varme, er de myke og kan formes. Enten rulles de eller så formes de til en skål.

Aase Strømstad: Mat på norsk. Ha i smelta margarin. Rør inn de øvrige ingrediensene. Denne røra må stekes rett etter at den er tillaga. Stek krumkakene i krumkakejern. Jeg trodde lenge at strull var krumkaker. Farmor lagde alltid “ krumkaker ” til jul, og det er denne oppskriften. Jeg har adoptert den, og tilsatt litt krydder for å legge til mer smak. Strull er hovedsakelig laget på kremfløte, og det er det som gjør dem så vanvittig gode.

De smelter i munn, og knaser mellom tennene. Ingen jul uten knasende gode krumkaker! Wenche har tatt turen til Maihaugen på Lillehammer og lager krumkaker på gamlemåten – og nymåten!

Her har du oppskriften på en glutenfri variant. Idag deler eg endelig oppskrift!